Kolorowe owoce- ŻÓŁTE I POMARAŃCZOWE

Owoce żółto- pomarańczowe swoją barwę zawdzięczają obecności beta- karotenu, który jest w organizmie przekształcany w witaminę A. Beta karoten słynie z silnych właściwości antyoksydacyjnych. Jego dużą zaletą jest pozytywny wpływ na wzrok. Dzięki pomarańczowym i żółtym owocom spowalniamy procesy starzenia. Dodatkowo świetnie dbają o stan naszej skóry, włosów i paznokci.

• Ananas- wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwobrzękowe dzięki zawartości bromeliny, jest polecany osobom cierpiącym na chorobę zwyrodnieniową stawów
• Mandarynki– mają zdecydowanie większą zawartość betakarotenu niż pomarańcze, cytryny, czy pomelo
• Cytryna- jest źródłem witaminy C oraz innych witamin
• Grejfrut– pobudza spalanie tkanki tłuszczowej, odtruwa organizm z toksyn, obniża poziom cukru we krwi
• Pigwa– w połączeniu z miodem jest naturalnym lekiem na przeziębienie i grypę
• Pomelo- ze względu na działanie zasadotwórcze zaleczany dla osób zmagających się ze zgagą, zawarte w nim enzymy ograniczają wchłanianie cukru i skroi z pożywienia, dlatego jest świetnym produktem dla osób na diecie odchudzające
• Mango– jest owocem bogatym w potas i miedź

Kolorowe owoce- ZIELONE

Za zielona barwę owoców odpowiada chlorofil, który wspomaga procesy trawienia, działa także korzystnie na wątrobę.

• Awokado- zawiera zdrowe tłuszcze i ma małą ilość cukrów
• Oliwki- są jednym z najcenniejszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych. Oliwki zmniejszają ryzyko chorób krążenia, wzmacniają serce oraz przeciwdziałają występowaniu raka piersi
• Kiwi– wspomaga trawienie białka, łagodzi uczucie przejedzenia, zawiera dużo witaminy C
• Agrest- jest źródłem luteiny

Owoce CZARNE I FIOLETOWE

Za barwę ciemnych owoców odpowiadają antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami. Im ciemniejszy owoc tym więcej zawiera antocyjanów, a tym samym jest dla nas zdrowszy. Fioletowe owoce wspomagają organizm z walce z miażdżycą, a duża zawartość antocyjanów hamuje proces starzenia się organizmu związany z obecnością wolnych rodników.

• Borówka amerykańska– korzystnie wpływa na pamięć, chroni przed nowotworami
• Jagody- mają zastosowanie jako środek na biegunkę, ponadto korzystnie wpływają na wzrok
• Aronia– jest niezbędna w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
• Czarne porzeczki– Duża zawartość pektyn i błonnika sprawia, że owoce te obniżają poziom cukru i cholesterolu

Kolorowe owoce-  BIAŁE

Białe owoce są uznawane za mało odżywcze. Jednak wykazują one działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe za co odpowiadają zawarte w nich fintoncydy. Zmniejszają ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Ich dużą zaletą jest korzystny wpływ na układ odpornościowy oraz działanie przeciwzapalne.

• Jabłka– wspomagają pracę układu pokarmowego, regulują pracę jelit, są idealne dla osób będących na diecie. Dostarczają witamin A, C, E, K
• Banany- zawiera dużo potasu, ale jest bardzo kaloryczny
• Winogrona– zawierają dużo polifenoli oraz jodu