Ananas- systematyka

Rząd: Wiechlinowce
Rodzina: Bromeliowate, ananasowate
Rodzaj: Ananas
Gatunek: Ananas jadalny

 

Nazwy

Łacińska: Ananas comosus
Angielska: Pineapple
Niemiecka: Ananas
Polskie nazwy: Ananas

 

Występowanie

Ananas pochodzi z Brazylii, choć jego owoce są symbolem Hawai i Honolulu. Jeszcze do niedawna 75% owoców ananasa pochodziło właśnie z Hawai. Obecnie uprawiany w tropikach na całym świecie.

 

Ananas – odmiany

Owoce ananasa występują w różnych kolorach. Można spotkać odmiany zielne, żółte, brązowe, występują także odmiany fioletowe, czerwone, a nawet czarne.

 

Ananas- surowiec

Surowcem jest owocostan ananasa oraz sok z ananasa (Succus ananas). W tradycyjnej medycynie wykorzystuje się również łodygę i korzenie.




Ananas- interakcje

Ananas wchodzi w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew oraz z antybiotykami

Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus

Ananas (łac. Ananas comosus) to smaczny owoc pochodzący z tropików. Anans znany jest jako świetny środek przeciwszkorbutowy, korzystnie wpływa na trawienie

Ananas w medycynie ludowej

Szamani i znachorzy w wielu krajach tropikalnych zalecali spożywanie ananasów jako środek wzmacniający przy ogólnym osłabieniu czy jako środek obniżający temperaturę ciała. Hinduska medycyna ludowa zaleca wywar z liści ananasa jako środek przeciwrobaczy. W medycynie Indian ananas jest uważany za środek tonizujący macicę. Liście ananasa indianie stosują w zaburzeniach miesiączkowania.

W Peru sok z zielonego ananasa stosowano jako środek moczopędny, wzmacniający żyły i obniżający długotrwałą gorączkę. Niedojrzały owoc stosowana także jako substancję poronną. Sok z ananasa stosowano do płukania gardła oraz przy chorobie morskiej.

W XVI i XVII wieku spożywano dzikiego ananasa na kłopoty z uzębieniem.

 

Ananas w wierzeniach ludowych

Owoc ananasa jest symbolem gościnności, podarowany w prezencie przyniesie szczęście zarówno obdarowanemu jak i dawcy. Ananas umieszczony w pobliżu drzwi wejściowych ma przynieść obfitość do domu. Z kolei umieszczony w jadalni, da poczucie dobrej woli wszystkim, którzy usiądą przy stole. Ananasy mają dawać dobre samopoczucie i przywracać pogodę ducha

 

Ananas- wartość odżywcza

 Ananas swoje działanie w dużej mierze zawdzięcza obecności bromeliny, która jest enzymem proteolitycznym. Owoc ananasa jest źródłem kwasów organicznych (głównie cytrynowego), witamin (głównie witaminy C oraz witamin A, B1, B2, B6), choliny. Owoc dostarcza również wiele pierwiastków- jest to doskonałe źródło manganu i selenu,

Kolor skórki ananasa jest zależy od ilości zawartych w nim barwników, wśród których są karotenoidy- odpowiadają za żółtą skórkę, chlorofil- odpowiada za zielony kolor oraz antocyjany.




ANANAS - DZIAŁANIE LECZNICZE

Bromelina zawarta w owocach ananasa:

  • Wspomaga trawienie, szczególnie białek
  • Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo oraz wspomaga gojenie się ran
  • Zapobiega wzdęciom i biegunkom
  • Zapobiega zaparciom
  • Wykazuje właściwości przeciwrobacze
  • Przyspiesza cofanie się obrzęków
  • Zmniejsza agregację płytek
  • Chroni przed zakrzepami
  • Może zmniejszać objawy dusznicy bolesnej
  • Łagodzi objawy alergii
  • Wzmaga siły odpornościowe organizmu
  • Jest stosowana w leczeniu zapalenia oskrzeli i dróg oddechowych
  • W formie płukanek zapobiega stanom zapalnym jamy ustnej
  • Wykorzystuje się w leczeniu zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego
  • Chroni przed artretyzmem, chorobami zwyrodnieniowymi stawów, reumatyzmem
  • Pomocniczo jest stosowana w leczeniu dny moczanowej
  • Zalecana jest dla sportowców, ponieważ zwiększa odporność tkanek na uszkodzenia
  • Jest pomocna przy skręceniach, nadwyrężeniach czy urazach
  • Pozwala utrzymywać zdrowe i mocne kości
  • Ma zastosowanie w profilaktyce osteoporozy
  • Jest skuteczna w leczeniu poparzeń
  • To doskonały środkiem przeciwszkorbutowym

 

Przeciwwskazania

  • Dzieci poniżej 6 lat
  • Wrzody żołądka i dwunastnicy
  • Ciąża
  • Cukrzyca
  • Nadciśnienie

 

Ananas- działanie uboczne

Ananas i sok z ananasa u małych dzieci może podrażniać ich błony śluzowe. Spożywanie ananasów u osób wrażliwych może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, biegunkę lub reakcję alergiczną. Bromelina wydzielana w czasie jedzenia świeżego ananasa może powodować wrażenie swędzenia dziąseł i pękania warg.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury, 200 uzdrawiających ziół; Reader’s Digest; Warszawa, str. 30

Fnimh A. C.; Encyclopedia of herbal medicine; wyd. 3, DK, New York 2016, str. 167

Gregg S.; The complete illustrated encyclopedia of magical plants; Fair Winds Press, 2014, str. 271

Karabela M.; A to ananas; Panacea nr. 1 (46), 2014, str. 28-29

Lim T. K., Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 1, Fruits, 593, Springer Science+Business Media B.V. 2012, str. 593- 615

Molenda J.; Zadziwiające życie owoców od ananasa do truskawki; Bellona, Warszawa 2018, str. 15-41

Quave C.L.; Medicinal Plant Monographs; Cassandra L. Quave 2013, str. 46-57

owoc kiwi, aktinidia chińska

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi kryje w sobie ogromnych właściwościach prozdrowotnych. Ten niepozorny, mały owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Owoce dzikiej róży- właściwości

Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości witaminy C, która odpowiada za ich niezwykłe właściwości. Owoce róży działają wzmacniająco, wspomagają odporność…

Banan zwyczajny (Musa X paradisiaca)

Banany, które chętnie jadamy są owocem najpopularniejszego bananowca na świecie. Jest nim banan zwyczajny (Musa x paradisiaca), nazywanego jest tez rajską figą

Owoce dzikiej róży- właściwości

Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości witaminy C, która odpowiada za ich niezwykłe właściwości. Owoce róży działają wzmacniająco, wspomagają odporność…

Rośliny lecznicze zbierane zimą

Zimą można zbierać takie surowce zielarskie jak: jałowiec, świerk, gwiazdnica, przytulia. To także czas zbierania dzikich owoców: róży, berberysu, brusznicy

Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Berberys zwyczajny- łac. Berberis vulgaris

Berberys zwyczajny/pospolity (Berberis vulgaris), potocznie nazywany kwaśnicą pospolitą, to krzew osiągający wysokość ok. 2 m. Ma żółte kwiaty i piękne czerwone owoce

Czarna porzeczka (łac. Ribes nigrum)

Czarna porzeczka to krzew, który rośnie w wilgotnym i zaciemnionym terenie. Owoce czarnej porzeczki to źródło cennych witamin i minerałów oraz antocyjanów

Przepis na ciasto z rabarbarem

Facebook-f Instagram Youtube Envelope Ciasto z rabarbarem Letni deser czyli kruche ciasto z rabarbarem Ciasto z rabarbarem to idealny deser na letnie popołudnia. To właśnie

Lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.