- Kolorowe owoce- dlaczego warto po nie sięgać?
Kolorowe owoce- smak zdrowia
Specjaliści od żywienia podkreślają, że bardzo ważne jest aby na naszym talerzu znajdowały się kolorowe owoce i warzywa. Wielość kolorów w pożywieniu gwarantuje, że dostarczymy do organizmu wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Kolorowe owoce- kolor CZERWONY
Za czerwony kolor owoców odpowiada w dużej mierze zawartość antocyjanów i likopenu. Owoce te skutecznie obniżają poziom cholesterolu.
- Żurawina– wykazuje działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. Ma nieocenione działanie w leczeniu infekcji pęcherza moczowego
- Wiśnie- zawierają dużo melatoniny, która ułatwia zasypianie, są też doskonałym źródłem witamin
- Maliny- są źródłem witamin i mikroelementów. Sok z malin jest pomocny przy gorączce, a w sezonie jesienno- zimowym wzmacnia odporność
- Poziomki- bogate w pektyny wspomagają pracę układu pokarmowego oraz skutecznie wspomagają organizm w wydalaniu toksycznych produktów przemiany materii
- Arbuz– zawiera dużo wody, a wiec jest chętnie spożywany przez osoby odchudzające się. Arbuz zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które chronią przed rozwojem chorób nowotworowych. Arbuz zwiększa także popęd seksualny. Pestki arbuza są źródłem magnezu, żelaza i witamin z grupy B
Kolorowe owoce- ŻÓŁTE I POMARAŃCZOWE
Owoce żółto- pomarańczowe swoją barwę zawdzięczają obecności beta- karotenu, który jest w organizmie przekształcany w witaminę A. Beta karoten słynie z silnych właściwości antyoksydacyjnych. Jego dużą zaletą jest pozytywny wpływ na wzrok. Dzięki pomarańczowym i żółtym owocom spowalniamy procesy starzenia. Dodatkowo świetnie dbają o stan naszej skóry, włosów i paznokci.
- Ananas- wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwobrzękowe dzięki zawartości bromeliny, jest polecany osobom cierpiącym na chorobę zwyrodnieniową stawów
- Mandarynki– mają zdecydowanie większą zawartość betakarotenu niż pomarańcze, cytryny, czy pomelo
- Cytryna- jest źródłem witaminy C oraz innych witamin
- Grejfrut– pobudza spalanie tkanki tłuszczowej, odtruwa organizm z toksyn, obniża poziom cukru we krwi
- Pigwa– w połączeniu z miodem jest naturalnym lekiem na przeziębienie i grypę
- Pomelo- ze względu na działanie zasadotwórcze zaleczany dla osób zmagających się ze zgagą, zawarte w nim enzymy ograniczają wchłanianie cukru i skroi z pożywienia, dlatego jest świetnym produktem dla osób na diecie odchudzające
- Mango– jest owocem bogatym w potas i miedź
Kolorowe owoce- ZIELONE
Za zielona barwę owoców odpowiada chlorofil, który wspomaga procesy trawienia, działa także korzystnie na wątrobę.
- Awokado- zawiera zdrowe tłuszcze i ma małą ilość cukrów
- Oliwki- są jednym z najcenniejszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych. Oliwki zmniejszają ryzyko chorób krążenia, wzmacniają serce oraz przeciwdziałają występowaniu raka piersi
- Kiwi– wspomaga trawienie białka, łagodzi uczucie przejedzenia, zawiera dużo witaminy C
- Agrest- jest źródłem luteiny
Owoce CZARNE I FIOLETOWE
Za barwę ciemnych owoców odpowiadają antocyjany, które są silnymi przeciwutleniaczami. Im ciemniejszy owoc tym więcej zawiera antocyjanów, a tym samym jest dla nas zdrowszy. Fioletowe owoce wspomagają organizm z walce z miażdżycą, a duża zawartość antocyjanów hamuje proces starzenia się organizmu związany z obecnością wolnych rodników.
- Borówka amerykańska– korzystnie wpływa na pamięć, chroni przed nowotworami
- Jagody- mają zastosowanie jako środek na biegunkę, ponadto korzystnie wpływają na wzrok
- Aronia– jest niezbędna w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
- Czarne porzeczki– Duża zawartość pektyn i błonnika sprawia, że owoce te obniżają poziom cukru i cholesterolu
Kolorowe owoce- BIAŁE
Białe owoce są uznawane za mało odżywcze. Jednak wykazują one działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe za co odpowiadają zawarte w nich fintoncydy. Zmniejszają ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Ich dużą zaletą jest korzystny wpływ na układ odpornościowy oraz działanie przeciwzapalne.
- Podobne artykuły
Co to jest żywność funkcjonalna
Czym jest żywność funkcjonalna i czy warto ją spożywać?
Jak wybrać dobrej jakości chleb?
Dobrej jakości chleb stanowi ważny składnik zbilansowanej diety. Chleb powinien być twardy, ciężki, po przekrojeniu powinien się ciągnąć i lepić do noża.
Białko- znaczenie w codziennej diecie
Białko w diecie jest obecne w wielu produktach spożywczych. Jest to niezbędny składnik pożywienia dostarczający aminokwasy, które organizm wykorzystuje do…
