Zbiór ziół

Zioła należy suszyć jak najszybciej po zbiorze, aby nie straciły cennych substancji aktywnych. Czas zbioru oraz warunki suszenia wpływa na jakość surowca oraz zawartość substancji aktywnych. W wielu kulturach zbieraniu ziół towarzyszą złożone rytuały, które wynikają z tradycji, zapewniając jednocześnie zbiór ziół w najkorzystniejszym momencie. Większość ziół zbiera się w trakcie kwitnienia, najczęściej latem.

Zioła powinno zbierać się w suche dni, po wyschnięciu rosy, wtedy, gdy są najbardziej dojrzałe. Przeważnie zebrany surowiec suszy się w zacienionym i przewiewnym miejscu o temp. 20-32 °C. Najczęściej zioła suszy się w ciągu 5-6 dni, jednak nasiona potrzebują więcej czasu.  

Jakie części ziół można zbierać?

Nasiona i większość typów kory zbiera się wczesną jesienią.

Korzenie wykopuje się późną jesienią lub wczesną wiosną. Liście krzewów wiecznie zielonych zbiera się w dowolnym momencie w miarę potrzeby. 

Kwiaty zbiera się, gdy są w pełni rozwinięte. Najczęściej zbiera się je rano, po opadnięciu rosy, kiedy kwiat jest otwarty.

Ziele i liście- duże liście zbiera się pojedynczo. Małe listki lepiej suszyć z łodygami. Ziele zbieramy przed lub po okresie kwitnienia.

Nasiona zbiera się zwykle jesienią, gdy są dojrzałe. Wówczas obcina się torebki nasienne z ok. 15-20 cm łodygi, wiąże się w małe pęczki i suszy zawieszone łodygami do góry nad tacką wyłożoną papierem. Po wyschnięciu dojrzałe nasiona opadają na tackę.

Korzenie po wykopaniu myje się i kroi na drobne kawałki, a następnie dopiero suszy.