Zioła o działaniu przeciwzapalnym stosowane na skórę
28 lutego 2019
W stanach zapalnych skóry warto najpierw sięgnąć po domowe środki. Są to najczęściej napary ……
- Kozieradka
Kozieradka jest rośliną przyprawową szczególnie popularną w kuchni azjatyckiej. Jako przyprawę wykorzystuje się liście kozieradki oraz złociste nasiona. Ponieważ roślina zawiera dużo substancji czynnych korzystnie wpływa na nasz organizm.
Kozieradka- Systematyka
Rząd: Bobowce
Rodzina: Bobowate
Rodzaj: Kozieradka
Gatunek: Kozieradka pospolita
Nazwy
Łacińska: Triginella foenum-graecum
Angielska: Fenugreek
Niemiecka: Bockshornklee
Polskie nazwy: grecka koniczyna, Boża trawka, greckie siano, grecka kozieradka, fenygryk
Nazwa łacińska kozieradki oznacza „trójkątne siano greckie”, co nawiązuje do romboidalnego kształtu nasion kozieradki, a także do wykorzystania rośliny jako paszy dla zwierząt w starożytnej Grecji.
Kozieradka- występowanie
Kozieradka rośnie dziko w rejonie Morza Śródziemnego, Azji Mniejszej oraz w Chinach. Uprawiana na całym świecie, głównie jako roślina paszowa i przyprawowa. W stanie naturalnym występuje w Indiach, Chinach, Pakistanie, Turcji i Sudanie.
Odmiany
Rodzaj Trigonella obejmuje około 80 gatunków, przy czym u nas najbardziej popularna jest kozieradka pospolita oraz kozieradka błękitna.
Surowiec
Surowcem są nasiona oraz kwitnące ziele kozieradki. Nasiona lub wyciągi z nasion wchodzą w skład mieszanek ziołowych, past leczniczych lub kropli.
Kozieradka- historia
Kozieradka była uprawiana w Asyrii jako przyprawa już w VII w p. n. e. skąd dotarła do Chin, Indii i Egiptu. W Indiach kozieradka stanowiła namiastkę kawy. Egipcjanie stosowali olej pozyskiwany z nasion kozieradki do balsamowania zwłok i zabiegów kosmetycznych.
Święta Hildegarda i Paracelsus wspominają o leczniczych właściwościach tej rośliny.
Kozieradka w medycynie ludowej
W dawnej Polsce w lecznictwie stosowano nasiona kozieradki oraz jej sok i ziele. Sok z kozieradki stosowano przy ciężkich chorobach i jako środek pobudzający miesiączkowanie. Medycyna ludowa zaleca odwar ze zmielonych nasion przy chorobach śledziony oraz przy chorobach płuc.
W Egipcie podaje się kozieradkę w chorobach spowodowanych niedoborem witaminy PP.
W Medycynie Wschodu suszone nasiona kozieradki są podawane przy zaburzeniach przewodu pokarmowego, jako środek obniżający poziom cukru we krwi, wzmacniający, mlekopędny, łagodzący kaszel. Zewnętrznie stosuje się tam również kozieradkę w postaci okładów w przypadku odmrożeń, czyraków, owrzodzeń.
W Iranie okłady z kozieradki stosuje się przy zapaleniu powiek.
Tych ziół lepiej nie stosować w ciąży
22 lutego 2021
Wiele osób uważa zioła za bezpieczne, są jednak zioła, które stosowane w czasie ciąży mogą powodować wiele działań niepożądanych…
Jabłka w profilaktyce
19 kwietnia 2021
Jabłka odgrywają dużą role w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Wykazują działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, wspomagają oczyszczanie organizmu z toksyn
Zastosowanie
- Kozieradka jest lekiem stosowanym w weterynarii, szczególnie polecana dla koni
- Kozieradka zwiększa nośność kur
- Produkuje się z niej hormony sterydowe, które są stosowane przez kulturystów
- Z gotowanych nasion kozieradki pozyskuje się żółty barwnik
- Z nasion kozieradki pozyskuje się diosgeninę, która ma zastosowanie w farmacji
Kozieradka- składniki mineralne
Kozieradka jest surowcem śluzowym, a więc jest bogata w polisacharydy. Za właściwości kozieradki odpowiadają zawarte w nasionach saponiny sterolowe (pochodne diosgeniny). Kolejnym związkiem, który wpływa na działanie lecznicze kozieradki jest trygonelina. Nasiona kozieradki są cennym dla wegetarian źródłem białka, bogatego w tryptofan i lizynę. Kozieradka dostarcza fitosetrole, witamin ( PP, D3, C, B1, witamina H, karoten, witamina F) i minerałów ( potas, wapń, żelazo, fosfor).
Podczas obróbki termicznej nasion kozieradki wzrasta stężenie witaminy PP, która jest uwalniana z rozpadu trygoneliny.
Młode liście dostarczają witaminę C i K oraz żelazo, wapń, błonnik.
KOZIERADKA DZIAŁANIE LECZNICZE
Nasiona kozieradki wywierają wielokierunkowe działanie na organizm ludzi. Działanie przeciwzapalne kozieradki jest porównywalne z działaniem niesteroidowych leków przeciwzapalnych, przy czym dodatkowo towarzyszy jej delikatne działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne.
Kozieradka:
- jest stosowana jako środek pobudzający trawienie
- poprawia przemianę materii i procesy trawienia
- ułatwia przyswajanie składników pokarmowych
- reguluje wypróżnienia
- zmniejsza poziom cukru we krwi oraz zmniejsza oporność insuliny w cukrzycy typu 2
- związki śluzowe kozieradki działają osłonowo na błony śluzowe żołądka i dróg oddechowych
- jest surowcem pomocnym w leczeniu i profilaktyce wrzodów żołądka- działa powlekająco, łagodzi stan zapalny błony śluzowej i przyspiesza gojenie się wrzodów
- zapobiega zastojom żółci i rozwojowi kamicy żółciowej
- obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi
- wpływa na procesy wytwarzania czerwonych krwinek
- działa wykrztuśnie, osłonowo i zmiękczająco na układ oddechowy
- w formie płukanki do ust łagodzi stany zapalne w jamie ustnej
- wykazuje działanie przeciwalergiczne
- wzmagają laktację
- pobudza skurcze macicy, wpływa na popęd płciowy
- chroni przed osteoporozą, szczególnie tą rozwijającą się wskutek braku endogennych estrogenów, u kobiet w okresie menopauzy
- zwiększa przyrost mięśni i wpływa na poprawę wydolności mięśniowej
- jest zalecana jako środek przeciwzapalny i odżywczy
- działa ochronnie na uszkodzone tkanki i przyspiesza ich regenerację
- wykazuje działanie antyoksydacyjne
- ze względu na dużą wartość odżywczą jest zalecana dla osób z anoreksją oraz wychudzonych
- w postaci lewatyw jest stosowana przy hemoroidach i stanach zapalnych odbytu
- wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze
- wykazuje także działanie przeciwnowotworowe
Nasiona kozieradki stosowane zewnętrznie wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwobrzękowe, przeciwwysiękowe, przeciwświądowe, zmiękczające oraz pobudza regenerację tkanek , pobudzają ziarninowanie tkanek. Przemywanie skóry wyciągami z kozieradki działa przeciwtrądzikowo, przyspiesza resorpcję ropni i przyspiesza gojenie się krost. Wyciągi z rośliny stosuje się do okładów i obmywań oraz jako środek kosmetyczny dla cery tłustej.
Kozieradka- działanie niepożądane
Zapach rośliny jest tak intensywny, że po zjedzeniu można go wyczuć w pocie.
Przeciwwskazania
- Kobiety w ciąży i karmiące
- Osoby ze skłonnością do krwotoków
- Przedłużająca się miesiączka
Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury; Reader’s digest, Warszawa 2003, str. 115
Bremness L.; Wielka księga ziół; Wiedza i życie, Warszawa, str. 141, 243,
Gawłowska A., Halarewicz A., Jabłoński
Opracowanie zbiorowe; Atlas przypraw; SBM, Warszawa 2018, str. 106- 107
Griffith H. W.; Witaminy, pierwiastki i minerały; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r., str. 345
Gumowska I.; Ziółka i my; Wydawnictwo PTTK „Kraj”, Warszawa 1983, str. 76-77
Halarewicz A.; Atlas ziół; SBM, Warszawa 2015, str. 84
Krauze-Baranowska M., Król- Kogus B.; Greckie siano, Boża trawka: Kozieradka; Panacea nr 4 (37), 2011, str. 20-21
Kybal J.; Rośliny aromatyczne; Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1985r., str. 196
Ożarowski A.; Ziołolecznictwo – poradnik dla lekarzy; PZWL, Warszawa 1982, str. 263- 264
Small E., Deutsch G.; Culinary herbs for short-season gardeners;National Research Council of Canada & Ismant Associates Inc, 2001, str. 79- 81
Szaciłło K. i M.; Przyprawy, które leczą; Wydawnictwo Zwierciadło, Warszawa 2018, str. 168- 172
Wasilewska G.; Polskie zioła lecznicze i uzdrawiające; Wydawnictwo RM 2015, str.78-79
https://rozanski.li/323/kozieradka-trigonella-w-sporcie/ (29.01.2021)
http://luskiewnik.strefa.pl/farmakologia/trigonella.html (29.01.2021)
Tymianek łac. Thymus vulgaris
11 kwietnia 2022
Tymianek to aromatyczna przyprawa, która łagodzi dolegliwości żołądkowe oraz jest pomocna przy schorzeniach górnych dróg oddechowych
Jałowiec pospolity- łac. Juniperus communis
18 lutego 2021
Jałowiec pospolity to krzew iglasty pospolicie rosnący dziko w Polsce. Owoce jałowca wykazują właściwości lecznicze, jest to także przyprawa, stosowana głównie do dziczyzny
Kozieradka łac.Triginella foenum-graecum
7 lutego 2021
Kozieradka jest roślina z rodziny motylkowatych. W kuchni wykorzystuje się liście oraz nasiona kozieradki. Roślina ta wykazuje działanie lecznicze
Imbir lekarski – łac. Zingiber officinale
25 marca 2021
Imbir lekarski (Zingiber officinale) to cenne źródło witamin i minerałów. Poznaj właściwości lecznicze, zastosowanie i przeciwwskazania jakie ma imbir.
Jakie właściwości ma natka pietruszki
20 listopada 2020
Natka pietruszki to świetny dodatek do sałatek. warto wiedzieć, że natka to źródło wielu cennych witamin i minerałów
Ostryż długi- łac. Curcuma longa
13 lutego 2021
Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.
- Co ciekawego na naszym blogu?
Psychologia kliniczna na studiach
5 kwietnia 2024
Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?
Czym jest skaling i piaskowanie zębów?
16 marca 2024
Skaling to zabieg wykonywany przy użyciu skalpela, który usuwa kamień nazębny i osad z zębów. Z kolei piaskowanie zębów polega na czyszczeniu zębów przy użyciu pasty piaskowej
Jaki tran dla dzieci wybrać?
3 marca 2024
Jak wybrać najlepszy tran dla dzieci? W pierwszej kolejności warto wziąć pod uwagę skład- dobre produkty zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych…
- Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy
Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji
Czarny bez- łac. Sambucus Nigra
2 lutego 2021
Czarny bez to pospolity u nas krzew. Właściwości lecznicze wykazują zarówno kwiaty jak i owoce bzu…
Anyż gwiazdkowy- łac. Illicium verum
10 marca 2021
Anyż gwiaździsty (gwiazdkowy) to przyprawa, która – ze względu na swoje właściwości lecznicze – znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni,
Dynia zwyczajna- łac. Cucurbita pepo
11 października 2020
Dynia to roślina, która kojarzy się z jesienią. Jest to warzywo, którego zarówno miąższ jak i liczne nasiona niosą wiele korzyści odżywczych i zdrowotnych…
- Przepisy dla naszego zdrowia
Jak zrobić ketchup z pomidorów
27 sierpnia 2019
Prosty przepis na pyszny domowy ketchup, który można przygotować w domu i cieszyć się jego smakiem przez cały rok. Wystarczą pomidory…
Przepis na kruche ciasteczka lawendowe
16 lipca 2020
Przepis na aromatyczne ciasteczka z lawendą idealne jako letnia przekąska
Przepis na babeczki z marchwi
3 lutego 2021
Przepis na pyszne babeczki marchewkowe. To doskonała przekąska i słodki dodatek do kawy
- Zobacz nasze filmy na kanale Youtube
Nalewka z dzikiej róży
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni a zdrowie
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
O Blogu
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Musisz wiedzieć
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.