Czym jest cukier dodany

Cukier dodany to każdy cukier lub syrop, który został dodany w procesie produkcji żywności oraz ten dostępny na naszym stole. Wg. tej definicji cukrem dodanym będzie cukier biały lub brązowy, który stosujemy w domu, a także wszystkie syropy cukrowe, melasa cukrowa oraz miód.

O tym pod jakimi nazwami cukier występuje w żywności przeczytasz >>>tutaj<<<

 

Cukier dodany- gdzie się znajduje

Najwięcej cukru dodanego znajduje się w napojach gazowanych i napojach energetyzujących. Ponadto producenci dosypują cukier do produktów zbożowych, napojów owocowych, deserów mlecznych, słodyczy. Nadprogramową ilość cukru znajdziemy  nawet w produktach, w których wydawałoby się, że cukier nie powinien się znaleźć. Dodatek ten znajduje się praktycznie we wszystkich produktach przetworzonych. Warto pamiętać, że cukier dodany to także ten, którym słodzimy kawę czy herbatę.




Cukier dodany- ile go spożywamy

Producenci żywności często próbują zamaskować fakt dodawania cukru do swoich produktów, po to, aby produkt wydawał się bardziej zdrowy niż jest w rzeczywistości. Dlatego warto czytać etykiety na produktach. Producent ma obowiązek podać, ile gram węglowodanów (w tym również cukrów) znajduje się w rekomendowanej porcji produktu – i taka informacja musi się znaleźć na opakowaniu. Czytając etykiety warto zwrócić uwagę na to, że w niektórych produktach cukry opisane jako węglowodany są naturalnym składnikiem produktu.

Wybierając produkty spożywcze warto wybierać oczywiście te, które mają jak najmniejszą ilość cukru. Przyjmuje się, że 5 g cukru to około 1 łyżeczka- a więc w niektórych produktach potrafi się znaleźć w porcji 100 gramowej 4-5 łyżeczek cukru.

 

Cukier dodany- ryzyko wielu chorób

Nadmiar cukru w diecie może prowadzić do niedoboru wielu składników odżywczych- witamin (A, E, C, B6, B12, kwas foliowy) oraz minerałów (wapń, magnez, cynk, żelazo).

Wysokie spożycie cukru, zwłaszcza tzw. cukrów prostych, sprzyja rozwojowi chorób cywilizacyjnych- a szczególnie otyłości i cukrzycy.

Cukier sprzyja rozwojowi chorób naczyniowo- sercowych. Nadmiar cukru w diecie to także większe ryzyko podwyższonego ciśnienia krwi i większe stężenie trójglicerydów we krwi.

Do chorób powodowanych przez zbyt duże spożycie słodyczy i żywności przetworzonej, w której tego cukru jest najwięcej zalicza się nowotwory.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Kolorowy talerz- sposób na zdrowie

Facebook-f Instagram Youtube Envelope Kolorowy talerz- dlaczego warto jeść kolorowo Kolorowy talerz a zdrowa dieta Warzywa i owoce to bogactwo witamin i mikroelementów, dlatego powinny

Dlaczego jeść warzywa i owoce

Warzywa i owoce powinny być podstawą nasze diety. Spożywanie warzyw i owoców niesie za sobą dużo korzyści dla naszego zdrowia…

Polskie super owoce – najlepsza 11

Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce

Białko- znaczenie w codziennej diecie

Facebook-f Instagram Youtube Envelope Białko- znaczenie w codziennej diecie Białko jako składnik odżywczy Białko to główny  składnik diety człowieka. Białka są podstawowymi strukturalnymi i funkcjonalnymi

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Zastosowanie róży w kuchni

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę

Czy herbaty owocowe są zdrowe?

Dobre i zdrowe herbaty owocowe zawierają w swoim składzie przede wszystkim susz z owoców lub ich kawałki. Dlatego herbaty owocowe korzystnie wpływają na zdrowie

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Co to jest bukiew?

Bukiew to orzeszki będące owocami buka. Bukiew dojrzewa na jesienie, kiedy to zbiera się ją spod drzew. Orzeszku buka można spożywać na surowo, świetnie sprawdzą się jako dodatek do ciastek

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.