Tematy na blogu

Menu

Czy cukier uzależnia?

Cukier szkodzi?

Myślę, że nikt nie ma wątpliwości, że cukier szkodzi. Nadmiar cukru jest przyczyną chorób cywilizacyjnych, coraz więcej osób zmaga się z otyłością, cukrzycą. Dieta bogata w proste węglowodany jakimi jest cukier sprzyja insulinooprności. A to nie koniec listy dolegliwości jakie powstają w wyniku źle skomponowanej diety, w której przeważają cukry proste.

Nadmierne spożycie cukru prowadzi do depresji, ADHD oraz powoduje stany zapalne stawów, niszczy florę bakteryjną. Cukier jest pożywką dla grzybów i przypuszcza się, że może być przyczyną nowotworów. Zakwasza organizm, wpływa na odkładnie się dodatkowej tkanki tłuszczowej oraz powoduje spowolnienie metabolizmu. Kolejnym skutkiem spożywania nadmiaru cukru są problemy z zasypianiem, obniża odporność czy zburzone działanie hormonów. Dieta bogata w cukry proste powoduje szybsze starzenie się organizmu. Duża ilość cukru powoduje zmiany w mózgu oraz w systemie nerwowym uszkadzając go.

 

Ile powinnyśmy spożywać cukru dziennie?

Zalecana dzienna dawka dla cukru to nie więcej niż 5 łyżeczek dziennie. Mimo to wiele osób spożywa znacznie więcej cukru w ciągu dnia i nie potrafi tej ilości zmniejszyć. Wiele osób nie jest świadomych, że 2 czy 3 łyżeczki cukru do kawy to tylko niewielka ilość spożywanego przez nich cukru. Szacuje się, że Amerykanie dziennie spożywają 22 łyżeczki, a nawet więcej, cukru w różnych postaciach.

 

Czy cukier może uzależniać?

Niestety coraz więcej dowodów wskazuje na to, że niektóre rodzaje żywności, a w szczególności te zawierające dużo węglowodanów prostych (czyli cukru) mogą uzależniać, a ich spożycie staje się nawykowe lub wynika bardziej z potrzeby zaspokojenia potrzeb emocjonalnych niż fizjologicznych.

 

Skoro większość z nas zdaje sobie sprawę z tego, że cukier tak bardzo szkodzi, to dlaczego nie potrafimy tak po prostu przestać go spożywać?

Jak się okazuje cukrowy detoks wcale nie jest taki proste. Po pierwsze cukier w różnych postaciach znajduje się w większości produktów. I nie chodzi tu tylko o słodycze czy ciastka- cukier jest chętnie stosowanym dodatkiem do wszelkiego rodzaju produktów przetworzonych, jogurtów, sosów, przypraw, dań gotowych, mięs. Gdyby tak przejrzeć etykiety wszystkich produktów dostępnych w sklepach, okazałoby się, że jest naprawdę niewiele produktów, które nie mają dodatku cukru.

Kiedy już jednak podejmiemy wyzwanie zrezygnowania z jedzenia cukru i udaje się nam go wyeliminować w znacznym stopniu z diety, okazuje się, że zaczynamy czuć się ospali, zmęczeni, pojawia się złe samopoczucie, rozdrażnienie i po krótkim czasie walki z samym sobą wracamy do czegoś słodkiego.

 

Dlaczego tak się dzieje?

Otóż cukier podobnie jak narkotyki szybko się wchłania w organizmie i na krótko dostarcza energii. Odżywia mózg, dla którego glukoza jest głównym paliwem, daje poczucie pobudzenia, czujemy się wówczas silniejsi, pełni energii radośni, wyostrzają się nam zmysły. Każda spożyta porcja cukru powoduje zwiększenie w organizmie poziomu lecytyny oraz pobudzenie w mózgu ośrodka nagrody, wydzielają się wówczas hormony szczęścia.

W momocie, kiedy stężenie cukru (lub narkotyku) spada potrzebujemy kolejnej porcji, bo mózg domaga się pożywienia, a my czujemy się źle, jesteśmy ospali, brakuje nam energii, jesteśmy rozdrażnieni. Pojawiają się bóle głowy, drżenie rąk, rozkojarzenie.

 

Dlaczego potrzebujemy coraz więcej cukru?

Innym mechanizmem, który świadczy o tym, że cukier uzależnia jest fakt, że spożywając coś słodkiego, na chwilę czujemy się szczęśliwi, ale po chwili znowu nachodzi nas ochota na kolejną porcję słodyczy. Mózg po dostarczeniu mu odrobiny glukozy, szybko ją zużywa i zaczyna dopominać się coraz więcej i więcej….

 

Na pocieszenie

Cukier uzależnia i to jest fakt. Jednak można się uwolnić z tego niezdrowego nałogu, przy bardzo silnej woli. A ten komu udało się przezwyciężyć chęć na coś słodkiego szybko dostrzeże jakie to przyniosło mu korzyści.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Literatura

  1. https://www.guiltfree.pl/blog/2017/03/10/cukier-uzaleznia-8-razy-bardziej-niz-kokaina-jak-rzucic-nalog/ (10.04.2020)
  2. https://uczymyjakslodzic.pl/czy-to-prawda-ze-cukier-uzaleznia/ (10.04.2020)
  3. https://www.newsweek.pl/cukier-uzaleznia-mocniej-niz-heroina/7f80k9g (10.04.2020)
  4. http://szczesliwibezcukru.pl/dlaczego-cukier-uzaleznia/ (12.04.2020)

Newsletter

  • Instagram
  • Facebook

Najczęściej szukane

Zdrowie • Naturalne • Ziołolecznictwo • Naturalne preparaty • Zioła • Właściwości ziół • Owoce • Warzywa • Kosmetyki • Przyprawy • Jak wyleczyć • Domowe leczenie • Zdrowotne • Zielarstwo • Sklep • Właściwości lecznicze • Naturalne leczenie • Sklep zielarski • Poradnik • Blog o zdrowiu • Ebook • suplementy diety • zdrowie • przyprawy • herbatki ziołowe • mięta • rumianek • skrzyp polny • melisa • herbata miętowa • właściwości ziół • leczenie ziołami • magia ziół

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Na skróty

  • O nas
  • Polityka prywatności
  • Współpraca