Najnowsze artykuły

Dynia zwyczajna w ogródku

Popularne odmiany dyni zwyczajnej

Dynia zwyczajna i jej najpopularniejsze odmiany- zastosowanie w kuchni. Dynie można spotkać w różnych kształtach i kolorach, są smaczne i bardzo wartościowe….

Banan - zastosowanie w kuchni

Banan zastosowanie w kuchni

Banan to najpopularniejszy owoc na świecie. Jest bardzo smaczny i odżywczy, dzięki czemu ma on szerokie zastosowanie w kuchni. Jest świetnym dodatkiem do deserów, ciast czy jako samodzielna przekąska

Cebula zwyczajna

Cebula- 15 ciekawych zastosowań

Nietypowe zastosowania cebuli, nie tylko w kuchni…. sprawdź jak możesz wykorzystać to popularne warzywo w różnych przypadkach

Kwiat dzikiej róży

Kwiat róży – właściwości

Kwiat róży dzięki dużej zawartości flawonoidów i antocyjanów korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Kwiat ucierany z miodem to doskonały lek na wiele dolegliwości

Liście aloesu zwyczajnego

Poznaj działanie aloesu na skórę

Działanie aloesu na skórę wpływa na szybszą regenerację skóry, przyspiesza gojenie się ran, łagodzi podrażnienia oraz poparzenia skóry

Arbuz zwyczajny(Kawon)- Citrullus lanatus

Arbuz zwyczajny(Kawon)- Citrullus lanatus

Arbuz, nazwany kawonem, należy do rodziny dyniowatych, rośnie w klimacie tropikalnym, stąd też doskonale gasi pragnienie w upalne dni i korzystnie wpływa na zdrowie

miejsce na reklamę

Jakie zioła warto zbierać w październiku?

Jesień już w pełni, a miejscami pojawiają się poranne przymrozki. Na łąkach, polach i w ogrodach coraz mniej roślin. Warto jednak przyjrzeć się jakie cenne zioła można jeszcze zbierać na jesieni. Październik to czas kiedy zbiera się głównie korzenie. Po przymrozkach warto zbierać owoce dziko rosnące.

Jakie owoce zbiera się w październiku:

  • Aronia– zawiera dużo antocyjanów i przez wielu jest określana superowocem. Aronia korzystnie wpływa na układ krążenia, chroni przed wieloma chorobami, a w okresie przeziębień i grypy wspomaga odporność. Warto ją zbierać późną jesienią, po przymrozkach, wówczas jej smak nie będzie taki cierpki. Z aronii sporządza się głównie soki.

  • Berberys– owoce berberysu wykazują właściwości przeciwbakteryjne, Owoc zawiera dużo witaminy C, kwasów organicznych i flawonoidów. Korzystnie wpływają na odporność oraz wspomagają leczenie trądziku. Owoce berberysu można dodawać do przetworów lub ususzyć i dodać do zimowej herbatki.

  • Głóg– to popularny środek wspomagający pracę serca. Reguluje poziom tłuszczów w organizmie, obniża poziom cholesterolu, wpływa na ciśnienie krwi, a także wykazuje właściwości przeciwzapalne.

  • Jarzębina– jest owocem, który zbiera się po przymrozkach, ponieważ wówczas ulega zniszczeniu toksyczny dla nas związek- kwas parasorbowy. Owoce jarzębiny stosuje się przy miażdżycy, nadciśnieniu, reumatoidalnym zapaleniu stawów, problemach trawiennych. Jak spożywać jarzębinę?- można z owoców przygotować dżemy, dodać ją np. do kapusty czy przygotować jarzębiaczek.




  • Pigwa oraz pigwowiec– to owoce, które wspomagają odporność oraz korzystnie wpływają na układ trawienny. Wpływają na szybszą regenerację wątroby, pomagają wydalić złogi oraz regulują poziom cholesterolu. Zarówno z pigwy, jak i pigwowca przygotowuje się dżemy, nalewki i syropy

  • Rokitnik– owoce rokitnika zawierają dużo witaminy C, flawonoidy oraz soli mineralnych. Owoce wykazują szerokie działanie na organizm ludzki, a spożywane jesienią na pewno wspomagają odporność organizmu.

  • Dzika róża– owoce przeznaczone na dżemy można zbierać jeszcze przed przymrozkami, jednak jeżeli owoce mają być przeznaczone na nalewkę, lepiej zbierać je po przymrozkach. Dzika róża to skarbnica wielu cennych związków wpływających korzystnie na nasze zdrowie, a także witaminy C i wielu minerałów.

  • Żurawina po przymrozkach warto również zbierać żurawinę, która jest pomocna w schorzeniach pęcherza moczowego. Ponadto dostarcza do organizmu wiele cennych witamin i minerałów.

 

Jakie korzenie zbiera się w październiku

  • Chrzan– jest naturalnym antybiotykiem, korzeń stosuje się głównie przy infekcjach górnych dróg oddechowych, przeziębieniach, problemach z zatokami, bólami głowy.

  • Jeżówka – preparaty z korzenia jeżówki to chyba najbardziej znany i reklamowany w ostatnich czasach środek na podniesienie odporności.

  • Kozłek lekarski– korzeń kozłka, dzięki zawartej w nim walerianie, to popularny środek uspokajający. Ponadto kozłek obniża ciśnienie krwi, łagodzi bóle głowy. Stosowany zewnętrznie zmniejsza łupież i łojotok.

  • Mniszek lekarski korzenie mniszka zbiera się jesienią i suszy. Uprażone w piekarniku korzenie mogą z powodzeniem zastąpić kawę. Korzeń mniszka podobnie zresztą jak cała roślina ma bardzo szerokie działanie i jest ceniony jako surowiec oczyszczający, pobudzający metabolizm, wspomagający układ odpornościowy. Korzeń mniszka zawiera inulinę, która korzystnie wpływa na florę bakteryjną, reguluje procesy trawienne, pomaga przy zaparciach.

  • Żywokost lekarski– preparaty na bazie korzenia z żywokostu (ocet, różnego rodzaju maści)- to skutecznie remedia na wszelkiego rodzaju stłuczenia, siniaki, krwiaki. Suszony korzeń można dodać do kąpieli nóg- przynosząc im ulgę i zmiękczając pięty i paznokcie. Roślina stosowana zewnętrznie wpływa także korzystnie na stan i wygląd włosów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Mąka kukurydziana

Czy warto jeść mąkę kukurydzianą

Mąka kukurydziana otrzymywana jest z przemiału ziaren kukurydzy. Produkt ma charakterystyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak, jest bardzo popularny w wielu krajach

Cynamon

Dlaczego warto jeść cynamon

Cynamon to aromatyczna przyprawa, która korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Poznaj 10 powodów, dla których warto dodawać cynamon do potraw

Barwnik E 163- Antocyjany

E 163- Antocyjany- barwnik spożywczy

Barwnik E 163 czyli antocyjany to grupa naturalnych barwników, które są otrzymywane metodami fizycznymi z owoców (skórek winogron) i warzyw (czerwonej kapusty

Cynamon

Cynamon szkodzi

Chociaż cynamon uznawany jest za przyprawę leczniczą o wielu bardzo cennych właściwościach dla zdrowia, co potwierdzą badania, to stosowany w nadmiarze może szkodzić zdrowiu

Anyż gwiazdkowy w kuchni

Anyż gwiazdkowy w kuchni

Anyż gwiazdkowy, to niewielkie drzewo, którego owoce, mające kształt gwiazdek, znalazły zastosowanie w kuchni. Przyprawa ta jest bardzo aromatyczna…

Morela

Morela ciekawostki

Morela ciekawostki. Poznaj informacje o morelach, o których nie słyszałeś….

Polskie owoce: aronia, truskawki, rokitnik, orzechy, czarna porzeczka

Polskie super owoce – najlepsza 11

Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce

Rośliny strączkowe: fasola, bób, soja

Poznaj rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe słyną z dużej zawartości białka. W połączeniu z warzywami i orzechami mogą stanowić zamiennik mięsa. Zaliczamy tutaj: groch, fasolę soczewicę, ciecierzycę, soję

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę