Poznaj 10 powodów dla których warto wykorzystać cynamon w kuchni

1. Cynamon jest doskonałym źródłem wielu minerałów (manganu, żelaza, wapnia), karotenoidów i witaminy z grupy B

2. Niewielka ilość cynamonu spożywana codziennie może obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co przekłada się na lepszy profil lipidowy krwi

3. Cynamon obniża poziom cukru we krwi, a więc ma znaczenie w profilaktyce cukrzycy

4. Cynamon wykazuje działanie przeciwgrzybicze i może być pomocniczo podawany przy leczeniu drożdżycy

5. Cynamon z miodem spożywany codziennie rano przynosi ulgę w bólach stawów i reumatyzmie

6. Cynamon może chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi

7. Przyprawa ta ma właściwości rozgrzewające, stąd osoby, którym jest zimno lub mają zimne stopy lub dłonie powinny go często spożywać

8. Cynamon korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, poprawia pamięć i koncentrację

9. Niewielki dodatek cynamonu do potraw poprawia trawienie oraz wspomaga pracę przewodu pokarmowego, ponadto jest pomocny przy niestrawności, wzdęciach biegunce.

10. Cynamon dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym może być pomocny dla osób z tłustą cerą oraz ze skłonnością do trądziku. Przyprawa ta delikatnie rozjaśnia cerę i wygładzi skórę.

Dodatek tej egzotycznej i aromatycznej przyprawy do potraw niesie za sobą wiele korzyści i dlatego warto po nią częściej sięgać, nie tylko do dań słodkich i wypieków. Już naprawdę niewielka ilość cynamonu może znacząco poprawić funkcjonowanie organizmu, a ponadto już sam zapach kory cynamonowca wpływa na poprawę nastroju.

Pamięta jednak, aby nie nadużywać cynamonu w przypadku silnych wrzodów żołądka i dwunastnicy, a także w przypadku, gdy cierpisz na kamicę wątrobową i zaburzenia funkcjonowania woreczka żółciowego.