Żurawina wielkoowcowa łac. Vaccinium macrocarpon
4 sierpnia 2020
Żurawina wielkoowocowa od dawna jest stosowana w profilaktyce zapaleń pęcherza moczowego, a to nie jedyne wykorzystanie tych owoców
- Żurawina błotna- Vaccinium oxycoccus
Żurawina błotna to nasz rodzimy gatunek żurawiny, który wykazuje podobne właściwości jak żurawina wielkoowocowa- ma chroni przed nawracającymi dolegliwościami pęcherza moczowego.
Żurawina błotna- systematyka
Rząd: Wrzosowce
Rodzina: Wrzosowate
Rodzaj: Żurawina/ Borówka
Nazwy
Łacińska: Vaccinium oxycoccus lub Oxycoccus palustris
Angielska: Cranberry
Niemiecka: Preiselbeere
Polskie nazwy: borówka, żurawina, klukwa
Żurawina błotna- występowanie
Żurawina błotna występuje w krajach północnej i środkowej części Europy, a także w północnej Azji. W Polsce rośnie na terenach nizinnych, na stanowiskach wilgotnych, kwaśnych, w bagiennych lasach, na bagnach i torfowiskach.
W warunkach naturalnych obszary występowania żurawiny błotnej zmniejszają się z powodu osuszania bagien.
Surowiec
Surowcem zielarskim są owoce żurawiny oraz liście.
Żurawina błotna- łac. Vaccinium oxycoccus
27 marca 2021
Żurawina błotna – (Vaccinium oxycoccus) Krzewinka płożąca się, skąpo ulistniona, dorastająca do 1 m długości, posiada smaczne, kwaskowate owoce
Jakie właściwości ma miód i żurawina?
29 listopada 2022
Zarówno prawdziwe miody, jak i żurawina korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu, wspomagają odporność , a do tego pysznie smakują.
Żurawina błotna- trochę historii
Owoce żurawiny wykorzystywali Słowianie jako środek przy leczeniu reumatyzmu, zapaleniu śluzówki jamy ustnej i przyzębia, anginie, problemach żołądkowo-jelitowych, a także przy bólach głowy spowodowanych zatruciem czadem.
Święta Hildegarda polecała żurawinę przy skąpych i bolesnych miesiączkach.
Żurawina błotna- zastosowanie w kuchni
Z owoców żurawiny sporządza się galaretki, konfitury, soki, syropy, kisiele. Pieczone jabłka i gruszki uzupełnia się żurawiną, aby wyostrzyć ich smak. Jest to doskonały dodatek do mięs i ryb. W Rosji żurawinę dodaje się do wyrobu kwasu chlebowego, a dawniej owoce żurawiny dodawano także do kiszenia warzyw i owoców.
Żurawina błotna- zastosowanie
- Owoce żurawiny są naturalnym barwnikiem do żywności
- Suszone liście żurawiny można stosować jako składnik herbatek ziołowych
Żurawina błotna- wartość odżywcza
Owoce żurawiny zawierają dużo barwników: antocyjanów i karotenoidów. To doskonałe źródło kwasów organicznych i kwasów fenolowych. Żurawina dostarcza pektyny, garbniki oraz flawonoidy. Owoce tej rośliny to także cenne źródło witamin ( C, A, B1, B2, PP) oraz soli (jod, potas).
Liście zawierają glikozyd arbutynę.
ŻURAWINA BŁOTNA DZIAŁANIE LECZNICZE
Żurawina to przede wszystkim środek stosowany przy nawracających zakażeniach pęcherza i dróg moczowych. Obniża pH moczu, zapobiega przyleganiu bakterii do ścian nabłonka dróg moczowych, a jej działanie moczopędne powoduje mechaniczne usuwanie bakterii z dróg moczowych- dzięki czemu skutecznie chroni przed ponownym zachorowaniem.
Żurawina błotna dzięki dużej zawartości związków o działaniu przeciwutleniającym:
- Działają ściągająco na błonę śluzową przewodu pokarmowego
- Wspomagają pracę żołądka i jelit
- Chroni przed miażdżycą
- Jest stosowana jako środek orzeźwiający i zwiększający odporność
- Pomaga przy chorobach u dzieci, którym towarzyszy gorączka
- Działa napotnie i przeciwgorączkowo, dlatego często stosowana jest w chorobach grypopodobnych i przeziębieniach
- W lecznictwie ludowym podawana także przy anginie
- Łagodzi zmęczenie, bóle głowy i bezsenność
- W lecznictwie ludowym stosowana przy gośćcu
W lecznictwie ludowym wykorzystuje się także liście żurawiny:
- Przy chorobach dróg żółciowych
- Jako środek tamujący krew
- Jako środek ściągający i dezynfekujący w chorobach dróg moczowych
Głuchowska P.; Żurawina czy furagina?; Panacea nr. 1 (62), styczeń- kwiecień 2018; str, 32-33
Halarewicz A.; Atlas ziół- kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących; Wydawnictwo SBM Sp. z o. o., Warszawa 2015, str. 183
Karpov S., Chmielewska W.; Dieta surowa, która jest…smaczna!; Złotemyśli.pl, str. 69
Senderski M. E.; Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie;wyd. Mateusz E. Senderski, Podkowa Leśna 2016; str. 638-639
Stobnicka A., Gniewosz M.; Możliwości wykorzystania właściwości żurawiny (Oxycoccus) we współczesnej medycynie, Postępy fitoterapii 3/2010, str. 170-175
Czarna porzeczka (łac. Ribes nigrum)
25 maja 2021
Czarna porzeczka to krzew, który rośnie w wilgotnym i zaciemnionym terenie. Owoce czarnej porzeczki to źródło cennych witamin i minerałów oraz antocyjanów
Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus
29 lipca 2020
Ananas (łac. Ananas comosus) to smaczny owoc pochodzący z tropików. Anans znany jest jako świetny środek przeciwszkorbutowy, korzystnie wpływa na trawienie
Malina właściwa (łac. Rubus ideaus)
16 lipca 2021
Malina właściwa to ceniona roślina lecznicza, która pobudza organizm, działa tonizująco na organizm i przeciwmiażdżycowo
Brzoskwinia (łać. Prunus persicia)
18 lipca 2020
Brzoskwinia to soczysty owoc o niezwykłych właściwościach. Ponadto brzoskwinia ma zastosowanie w kosmetyce
Jabłoń domowa (łac. Malus domestica)
2 sierpnia 2021
Jabłoń domowa (łac. Malus domestica) to najczęściej uprawiane drzewo owocowe o soczystych i smacznych owocach, dostępnych w wielu odmianach przez cały rok
Żurawina wielkoowcowa łac. Vaccinium macrocarpon
4 sierpnia 2020
Żurawina wielkoowocowa od dawna jest stosowana w profilaktyce zapaleń pęcherza moczowego, a to nie jedyne wykorzystanie tych owoców
- Co ciekawego na naszym blogu?
Psychologia kliniczna na studiach
5 kwietnia 2024
Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?
Czym jest skaling i piaskowanie zębów?
16 marca 2024
Skaling to zabieg wykonywany przy użyciu skalpela, który usuwa kamień nazębny i osad z zębów. Z kolei piaskowanie zębów polega na czyszczeniu zębów przy użyciu pasty piaskowej
Jaki tran dla dzieci wybrać?
3 marca 2024
Jak wybrać najlepszy tran dla dzieci? W pierwszej kolejności warto wziąć pod uwagę skład- dobre produkty zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych…
- Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy
Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji
Cynamon cejloński- łac. Cinnamomum verum
4 marca 2021
Cynamon cejloński wytwarzany jest z kory cynamonowca cejlońskiego, który rośnie na terenach Indii, Sri Lanki, Indonezji, a także Birmy. Jest aromatyczną przyprawą i wykazuje działanie lecznicze
Babka lancetowata- łac. Plantago lancelota
31 stycznia 2021
Babka lancetowata to pospolity chwast o wielu cennych właściwościach. Liście babki przykłada się na rany, oparzenia, ukąszenia owadów…
Kiwi- Actinidia deliciosa
17 marca 2021
Kiwi kryje w sobie ogromnych właściwościach prozdrowotnych. Ten niepozorny, mały owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.
- Przepisy dla naszego zdrowia
Jak zrobić ketchup z pomidorów
27 sierpnia 2019
Prosty przepis na pyszny domowy ketchup, który można przygotować w domu i cieszyć się jego smakiem przez cały rok. Wystarczą pomidory…
Przepis na ciasto z rabarbarem
26 maja 2019
Facebook-f Instagram Youtube Envelope Ciasto z rabarbarem Letni deser czyli kruche ciasto z rabarbarem Ciasto z rabarbarem to idealny deser na letnie popołudnia. To właśnie
Przepis na bezglutenowe ciasteczka anyżowe
18 grudnia 2019
Przepis na bezglutenowe ciasteczka anyżowe. Proste, aromatyczne i smaczne ciasteczka są doskonałą alternatywą dla słodyczy
- Zobacz nasze filmy na kanale Youtube
Nalewka z dzikiej róży
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni a zdrowie
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
O Blogu
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Musisz wiedzieć
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.