- Polskie Superfood na zimę
Superfood na zimę
Wiele spośród polskich produktów zasługuje na miano superfood, a mimo to my i tak poszukujemy egzotycznych i modnych produktów. Warto sięgać po to co lokalne, wspierając tym samym rodzimych rolników i producentów. Polskie superfood mają równie dużą moc przeciwutleniającą, są bogate w wiele substancji bioaktywnych i naprawdę nie trzeba daleko szukać, aby znaleźć wartościowe produkty, które będą korzystnie wpływały na nasze zdrowie. Szczególnie zimą warto sięgać po produkty, które wspierają odporność, dostarczają cennych witamin i minerałów.
Poznaj polskie superfood, po które warto sięgać zimą:
1. Pierzga pszczela
Pierzga jest bogata w składniki odżywcze, zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, witaminę C, witaminy z grupy B oraz minerały: mangan, cynk, potas, miedź. Regularne picie naparu z pierzgi wspomaga naturalną odporność, poprawia pracę układu nerwowego i poprawia nastrój. Ponadto pomaga przy przewlekłym zmęczeniu i w okresach zwiększonej aktywności intelektualnej.
Właśnie zimą jest sezon na orzechy włoskie, które są bardzo popularne w naszym kraju. Warto dodawać je do potraw i deserów czy spożywać jako przekąskę. Orzechy są jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3 i omega- 6. Wystarczy zjeść 3 średniej wielkości orzechy aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.
3. Kasza jaglana
Jest doskonałym źródłem białka, witamin z grupy B, witaminy E, żelaza, miedzi i krzemu. Działa odkwaszająco, przeciwwirusowo i przeciwzapalnie. Odpowiednio przygotowana rozgrzewa w czasie zimnych wieczorów. Ponadto regularne spożywanie kaszy jaglanej w okresie zimowym łagodzi zapalenie błon śluzowych oraz pomaga pozbyć się z organizmu nadmiaru śluzu z zatok.
Choć nie jest zbyt smaczna, dostarcza do organizmu mnóstwo związków o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Spożywanie przetworów z aronii niesie korzyści dla całego organizmu, a to za sprawą antocyjanów, witamin, rutyny czy katechin. Aronia stanowi świetne źródło łatwo przyswajalnej witaminy C, stąd też wspomaga odporność oraz chroni przed zimowymi infekcjami.
5. Rokitnik
Kolejny owoc o dużej zawartości witaminy C, zawiera także karotenoidy, witaminę A. Rokitnik zawiera dużo oleju, który dostarcza nam kwasy omega-3 i omega-6. Napary z rokitnika świetnie sprawdzą się zimą, ponieważ wspomagają odporność, chronią błony śluzowe i przyspieszają ich regenerację. Rokitnik korzystnie wpływa na cały układ oddechowy. Ponadto wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne, antynowotworowe, łagodzi przebieg łuszczycy, pomaga w nadciśnieniu.
6. Siemię lniane
Nasiona lnu popularnie nazywanie siemieniem lnianym dostarczają do naszego organizmu kwasy tłuszczowe omega-3 i omega- 6. Zawierają także dużo witaminy E, cynk, magnez. Dzięki dużej zawartości błonnika świetnie regulują pracę jelit.
7. Natka pietruszki
Zielona natka dostarcza cenne witaminy i minerały, których brakuje nam po ciężkiej zimie. Świetnie sprawdzi się jako dodatek, który wspomaga oczyszczanie organizmu ze złogów i nadmiaru wody, które gromadzą się w organizmie w czasie zimy, Warto po nią sięgać przy każdej okazji, ponieważ sprzyja produkcji czerwonych krwinek, zapewniając optymalne dotlenienie organizmu. Neutralizuje wolne rodniki i pozytywnie wpływa na pracę serca.
- Podobne artykuły
Algi superżywność z mórz i oceanów
Algi nazywane glonami lub wodorostami są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, wielu witamin i minerałów….
Polskie super owoce – najlepsza 11
Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce
Awokado jako superfood
Awokado to przedstawiciel SuperFoods. Należy do grupy produktów, które nieprzetworzone, odznaczają się wysoką wartością zdrowotną,
Aronia jako superfood
Aronia to owoc o silnym działaniu przeciwutleniającym. Owoce aronii mogą mieć znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
