Najnowsze artykuły

Pachnący kwiat rumianku

Rumianek w medycynie ludowej

Rumianek w medycynie ludowej i fitoterapii Rumianek jest jedną z najstarszych i najbardziej wszechstronnych roślin leczniczych na świecie. Jest szeroko wykorzystywany w medycynie ludowej oraz

9 powodów dla których warto jeść arbuza

Dlaczego warto jeść arbuza

Arbuz zwyczajny nawadnia, orzeźwia i odżywia organizm. Zawiera liczne związki o działaniu prozdrowotnym. Do tego jest smaczny i niskokaloryczny,

Witamina B9- kwas foliowy

Niedobory kwasu foliowego

Niedobory kwasu foliowego mogą mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza dla kobiet planujących ciąże

Trawy młodych zbóż

Trawy młodych zbóż i ich właściwości

Trawy zbóż posiadają ogromną moc i są skarbnicą składników odżywczych, zyskują coraz większą popularność dzięki niezwykłym właściwością. Sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać

Kwas foliowy- rola w organizmie

Kwas foliowy- rola w organizmie

Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B i pomaga organizmowi w tworzeniu nowych komórek, zapobiega wadom wrodzonym, może zapobiegać depresją

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka to wszechstronna przyprawa, którą możemy wykorztystać w kuchni w wielu potrawach. Pasuje do dań mięsnych i warzywnych

miejsce na reklamę

Jak przygotować kawę ?

Kawę otrzymuje się przez parzenie prażonych ziaren rośliny Coffe arabica.  Przyrządza się ją na różne sposoby- można ją parzyć, gotować, pić czarną lub z mlekiem. Na sklepowych półkach możemy kupić kawę w ziarnach, mieloną lub rozpuszczalną. Jako dodatki do kawy świetnie sprawdzą się cynamon czy imbir.

Mała czarna pita z umiarem korzystnie wpływa na organizm: dodaje energii, przyspiesza metabolizm, poprawia koncentrację. Za takie działanie odpowiada zawarta w kawie kofeina. Jednak im więcej pijemy kawy, tym szybciej uodparniamy się na jej pobudzające działanie i później potrzebujemy większej ilości kofeiny.

Pomimo, że wiele osób nie wyobraża sobie początku dnia bez filiżanki kawy, ma ona także swoje wady- odwadnia, powoduje problemy ze snem i może wpływać na nerwowość.




Czym zastąpić kawę?

Co więc zatem pić zamiast kawy, aby dodać sobie energii, aby nie odczuwać niepożądanego działania kofeiny? Oto kilka propozycji:

  1. Zielona herbata

Zielona herbata zalana wodą w temp. 80°C i parzona przez 3 minuty zawiera dużo antyoksydantów i minerałów oraz taninę- związek o działaniu kofeiny. Świetnie pobudza i wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.

  1. Matcha

Jest to rodzaj zielonej herbaty, sporządzany z drobno sproszkowanych liści krzewu herbacianego odpowiedniej odmiany. Porcja matchy działa jak mocne espresso. By przygotować napój, proszek roztrzepuje się w gorącej (do 80°C) wodzie za pomocą specjalnej bambusowej miotełki.

  1. Yerba mate

Napar z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego dodaje więcej energii niż kawa, a efekt pobudzenia utrzymuje się dłużej. Yerba mate to samo zdrowie: oprócz kofeiny zawiera także cenne witaminy i minerały, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cholesterolu. Można zaparzać ten sam susz kilka razy. Najlepiej robić to w specjalnie przeznaczonym do tego naczyniu. Do picia tego południowoamerykańskiego napoju służy bombilla – rodzaj słomki odfiltrowującej fusy.

  1. Guarana

Wyciągi z guarany znajdziemy w większości popularnych energetyków. Jednak warto zażywać guaranę w naturalnej formie: suszone i zmielone owoce tej rośliny można wykorzystać do sporządzenia pobudzającego naparu o orzeźwiającym, kwaskowym smaku. Za pobudzające działanie guarany odpowiada guaranina – rodzaj kofeiny, która wchłania się wolniej niż ta pochodząca z kawy, a w związku z tym działa dłużej (do 6 godzin). Guarana nie tylko dodaje energii: stymuluje także pracę mózgu, przyspiesza przemianę materii, poprawia humor i pamięć. Nie powinno się przekraczać dawki 2 łyżeczek dziennie.

  1. Kakao

Kakao zawiera jedynie śladowe ilości kofeiny, za to jest cennym źródłem teobrominy, która również wykazuje działanie pobudzające. Kakao dostarcza także cennych składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo czy cynk oraz przeciwutleniaczy. Warto sięgać, bo kakao naturalne, znacznie zdrowsze i skuteczniejsze od produktów instant.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Ziarna kawy

Jak przechowywać kawę

Jak przechowywać kawę, aby jak najdłużej zachowała świeżość i swój aromat?- najprościej jest przechowywać kawę ziarnistą w oryginalnym opakowaniu

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Polskie superfood idealne na zimę

Poznaj polskie superfood na zimę

Chociaż superfoods kojarzą nam się z nieco egzotycznymi wynalazkami, warto poszukać Polskich superfood, które szczególnie zimą mogą wspomóc nasze zdrowie

Ziołowa apteczka na lato

Apteczka ziołowa na lato

Lato to czas wakacji i częstych podróży, na które warto zabrać ze sobą roślinne preparaty lecznicze jako alternatywę dla środków aptecznych.

Witamina B1

Witamina B1- znaczenie i rola

Witamina B1 czyli tiamina to pierwsza odkryta witamina. Korzystnie wpływa na układ nerwowy oraz wspomaga sprawność umysłową

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5 jest częstym składnikiem suplementów i preparatów witaminowych. Zanim przyjmiemy preparat z witaminą B5 sprawdźmy jakie mogą być jej interakcje z lekami

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi kryje w sobie ogromnych właściwościach prozdrowotnych. Ten niepozorny, mały owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę