Jak przygotować kawę ?

Kawę otrzymuje się przez parzenie prażonych ziaren rośliny Coffe arabica.  Przyrządza się ją na różne sposoby- można ją parzyć, gotować, pić czarną lub z mlekiem. Na sklepowych półkach możemy kupić kawę w ziarnach, mieloną lub rozpuszczalną. Jako dodatki do kawy świetnie sprawdzą się cynamon czy imbir.

Mała czarna pita z umiarem korzystnie wpływa na organizm: dodaje energii, przyspiesza metabolizm, poprawia koncentrację. Za takie działanie odpowiada zawarta w kawie kofeina. Jednak im więcej pijemy kawy, tym szybciej uodparniamy się na jej pobudzające działanie i później potrzebujemy większej ilości kofeiny.

Pomimo, że wiele osób nie wyobraża sobie początku dnia bez filiżanki kawy, ma ona także swoje wady- odwadnia, powoduje problemy ze snem i może wpływać na nerwowość.




Catering dietetyczny Warszawa

Warszawa: catering dietetyczny dla osób z różnorodnymi potrzebami i wymaganiami. Znajdź rozwiązanie idealne dla siebie!

Co to jest superfoods

Superfoods to dary natury. Bogate w witaminy i minerały produkty bez wątpienia korzystnie wpływają na zdrowie. Warto więc włączyć je do codziennego menu….

Czym zastąpić kawę?

Co więc zatem pić zamiast kawy, aby dodać sobie energii, aby nie odczuwać niepożądanego działania kofeiny? Oto kilka propozycji:

  1. Zielona herbata

Zielona herbata zalana wodą w temp. 80°C i parzona przez 3 minuty zawiera dużo antyoksydantów i minerałów oraz taninę- związek o działaniu kofeiny. Świetnie pobudza i wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.

  1. Matcha

Jest to rodzaj zielonej herbaty, sporządzany z drobno sproszkowanych liści krzewu herbacianego odpowiedniej odmiany. Porcja matchy działa jak mocne espresso. By przygotować napój, proszek roztrzepuje się w gorącej (do 80°C) wodzie za pomocą specjalnej bambusowej miotełki.

  1. Yerba mate

Napar z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego dodaje więcej energii niż kawa, a efekt pobudzenia utrzymuje się dłużej. Yerba mate to samo zdrowie: oprócz kofeiny zawiera także cenne witaminy i minerały, wspomaga odchudzanie i reguluje poziom cholesterolu. Można zaparzać ten sam susz kilka razy. Najlepiej robić to w specjalnie przeznaczonym do tego naczyniu. Do picia tego południowoamerykańskiego napoju służy bombilla – rodzaj słomki odfiltrowującej fusy.

  1. Guarana

Wyciągi z guarany znajdziemy w większości popularnych energetyków. Jednak warto zażywać guaranę w naturalnej formie: suszone i zmielone owoce tej rośliny można wykorzystać do sporządzenia pobudzającego naparu o orzeźwiającym, kwaskowym smaku. Za pobudzające działanie guarany odpowiada guaranina – rodzaj kofeiny, która wchłania się wolniej niż ta pochodząca z kawy, a w związku z tym działa dłużej (do 6 godzin). Guarana nie tylko dodaje energii: stymuluje także pracę mózgu, przyspiesza przemianę materii, poprawia humor i pamięć. Nie powinno się przekraczać dawki 2 łyżeczek dziennie.

  1. Kakao

Kakao zawiera jedynie śladowe ilości kofeiny, za to jest cennym źródłem teobrominy, która również wykazuje działanie pobudzające. Kakao dostarcza także cennych składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo czy cynk oraz przeciwutleniaczy. Warto sięgać, bo kakao naturalne, znacznie zdrowsze i skuteczniejsze od produktów instant.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Zdrowe nawyki żywieniowe- zbilansowana dieta

Zdrowe nawyki żywieniowe

Zdrowe nawyki żywieniowe czy to wymaga wielu wyrzeczeń? Niekoniecznie! Wystarczy poznać kilka zasad zdrowego odżywienia i małymi krokami zamienić je w nawyki.

Psychologia kliniczna na studiach

Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Berberys zwyczajny- łac. Berberis vulgaris

Berberys zwyczajny/pospolity (Berberis vulgaris), potocznie nazywany kwaśnicą pospolitą, to krzew osiągający wysokość ok. 2 m. Ma żółte kwiaty i piękne czerwone owoce

Orzech włoski łac. Juglans regia

Orzech włoski- właściwości lecznicze: orzechy włoskie stanowią bardzo ważne źródło witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu…
owoc kiwi, aktinidia chińska

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi kryje w sobie ogromnych właściwościach prozdrowotnych. Ten niepozorny, mały owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu
strogonow

Prosty przewodnik po strogonowie

Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.