Aronia jako superfood
2 marca 2021
Aronia to owoc o silnym działaniu przeciwutleniającym. Owoce aronii mogą mieć znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
- Aronia jako superfood
Aronia jako superfood
Jak smakuje aronia?
Aronia pomimo niezbyt przyjemnego smaku z pewnością zasługuje na miano superfood. Owoce aronii w smaku są dosyć cierpkie i bardzo aromatyczne. Miąższ aronii jest dość suchy, stąd po spożyciu owoców w buzi pojawia się uczucie wysuszenia.
Czy aronia zasługuje na miano superfood?
Aronia swoje działanie zawdzięcza barwnikom, które nadają jej ciemnofioletowy, prawie czarny kolor. Barwniki te to głównie antocyjany i flawonoidy. Związki te chronią komórki i chronią przed działaniem wolnych rodników. Dodatkowo duża zawartości witamin sprawia, że aronia korzystnie wpływa na układ odpornościowy, regeneruje mięśnie i kości oraz zapobiega stanom zapalnym.
Aronia jako superfood- wartość odżywcza
Aronia jest bogata w witaminy P, C, A, K oraz witaminę E i kwas foliowego. Aronia jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, a jest to zasługa kwasu felurowego, flawonoli, kwasu elagowego. Za piękną barwę aronii odpowiadają antocyjany, które również wykazują silne działanie przeciwutleniające. Miąższ aronii to doskonałe źródło błonnika, złożonego głównie z pektyn. Aronia dostarcza także wiele minerałów: manganu, żelaza, molibdenu i jodu.
Jakie zioła zbierać we wrześniu
14 września 2021
Wrzesień w kalendarzu, więc nastał czas, aby zrobić zapasy cennych ziół i owoców, które mogą się bardzo przydać zimą. Zobacz jakie zioła zbiera się we wrześniu
Jakie owoce sezonowe jeść w sierpniu
9 sierpnia 2021
W sierpniu naprawdę jest w czym wybierać. Owoce sezonowe, po które warto sięgnąć: aronia, gruszki, porzeczki, brzoskwinie, śliwki, jabłka, dzika róża, borówka
Aronia jako superfood- dlaczego warto ją jeść
Aronia to z pewnością wyjątkowy owoc, który korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Warto jeść aronię ponieważ:
- Obniża ryzyko zachorowania na raka
- Poprawia kondycję serca obniżając poziom cholesterolu i obniżając ciśnienie krwi
- Wspiera układ odpornościowy
- Korzystnie wpływa na wzrok
- Wykazuje silne działanie przeciwzapalne
- Wykazuje właściwości antywirusowe i antybakteryjne
- Korzystnie wpływa na układ pokarmowy i nerwowy
- Reguluje przemianę materii
- Odżywia mózg i pobudza go do pracy, poprawia pamięć i koncentrację
- Pomaga wyregulować poziom cukru w organizmie
- Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe
- Aronia zmniejsza skutki uboczne leków przeciwnowotworowych oraz łagodzi negatywne działanie radioterapii i promieniowania jądrowego.
Aronia jako superfood- jak ją wykorzystać
W sklepach można znaleźć suszone jagody aronii, sok, syrop czy konfitury.
Aronia jest owocem, który świetnie nadaje się na domowe przetwory. Robi się z nich soki, nalewki, dżemy, marmolady, galaretki. Owoce aronii można wysuszyć i wykorzystać później do przygotowania pysznej herbatki.
W przemyśle spożywczym owoce aronii wykorzystuje się jako barwnik
Aronia przeciwwskazania
- niskie ciśnienie tętnicze
- nadkwasota żołądka
- wrzody żołądka
- stany zapalne żołądka i dwunastnicy
- zakrzepowe zapalenie żył
- żylaki
- zaparcia
Białek M., Rutkowska J., Hallmann E.; Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) jako potencjalny składnik żywności funkcjonalnej; Żywność. Nauka, Technologia. Jakość, 2012, 6 (85), str. 21-30
Bingemer S.; Superfoods źródło energii prosto z natury; Wydawnictwo Jedność, Kielce 2017, str. 27
Wawer I. Aronia Polski paradoks; Wydawnictwo Agropharm, 2006
https://motywatordietetyczny.pl/2020/09/wszystko-co-musisz-wiedziec-o-jagodach-aronia/ (26.01.2021)
https://www.medme.pl/artykuly/aronia-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze,69364.html (26.01.2021)
Aronia jako superfood
2 marca 2021
Aronia to owoc o silnym działaniu przeciwutleniającym. Owoce aronii mogą mieć znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Polskie super owoce – najlepsza 11
13 lipca 2019
Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce
Co to jest superfoods
27 maja 2019
Superfoods to dary natury. Bogate w witaminy i minerały produkty bez wątpienia korzystnie wpływają na zdrowie. Warto więc włączyć je do codziennego menu….
Superowoce- dlaczego warto je jeść
20 lipca 2020
Superowoce wykazują mają udowodnione działanie zdrowotne na nasze zdrowie. Poznaj 10 superowoców i ich właściwości
Algi jako superfood
30 stycznia 2021
Algi nazywane glonami lub wodorostami są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, wielu witamin i minerałów….
Awokado jako superfood
18 lutego 2021
Awokado to przedstawiciel SuperFoods. Należy do grupy produktów, które nieprzetworzone, odznaczają się wysoką wartością zdrowotną,
- Co ciekawego na naszym blogu?
Kurkumina i jej wpływ na zdrowie
1 grudnia 2023
Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne
Zanurz się w świecie ziół – co oferuje ziołolecznictwo?
27 listopada 2023
Przygotuj się na zanurzenie w świecie ziół, korzyści zdrowotnych, smacznej kuchni i dobroczynnego działania ziół na każdej płaszczyźnie życia
Czy masło orzechowe jest zdrowe?
27 listopada 2023
Masło orzechowe zawiera dużo tłuszczu, a więc jest bardzo kaloryczne. Z tego powodu wiele osób rezygnuje z jego stosowania, jednak jest to błąd.
- Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy
Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji
Cebula zwyczajna – łac. Allilum cepa
9 grudnia 2020
Cebula zwyczajna słynie ze swojego działania antyseptycznego. Zaraz po czosnku jest zaliczana do najsliniejszych naturalnych antybiotyków
Ostryż długi- łac. Curcuma longa
13 lutego 2021
Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.
Mniszek lekarski- właściwości
11 maja 2021
Mniszek lekarski lub mniszek pospolity to powszechnie występujący chwast, który od dawna znany jest w medycynie ludowej i wykorzystywany
- Przepisy dla naszego zdrowia
Prosty przewodnik po strogonowie
24 listopada 2023
Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie
Jak stosować syrop z mniszka
28 kwietnia 2020
Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu
Lemoniada lawendowa- idealna na lato
9 lipca 2020
Lemoniada lawendowa to orzeźwiajacy, aromatyczny napój na letnie, upalne dni.
- Zobacz nasze filmy na kanale Youtube
Nalewka z dzikiej róży
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni a zdrowie
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
O Blogu
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Musisz wiedzieć
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.