Najnowsze artykuły

Berberys

Berberys zwyczajny ciekawostki

Berberys ciekawostki: Berberys to jeden z najpopularniejszych krzewów ozdobnych, którego owoce wykazują właściwości lecznicze

Imbir w medycynie chińskiej

Imbir w Medycynie Chińskiej

W Medycynie Chińskiej imbir jest stosowany od ponad 2 500 lat głównie w zaburzeniach funkcji układu pokarmowego oraz jako środek rozgrzewający

Barwnik E 170- węglan wapnia

E 170- Węglan wapnia- barwnik spożywczy

Węglan wapnia (E170) to dodatek do żywności, w której pełni rolę barwnika, stabilizatora, regulatora kwasowości, a także substancji przeciwzbrylającej

Kozieradka w suplementach

Kozieradka w suplementach

Kozieradka (łac. Trigonella foenum-graecum) w suplementach wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi oraz wspiera prawidłowy metabolizm tłuszczów.

Wycięta maska z dyni

Skąd dynia na Halloween?

Dynia Halloween – symbol jesieni i ciekawa ozdoba. Ustawiona w oknie dokładnie 31 października wita dusze przodków, chroni domy przed złymi duchami…

miejsce na reklamę

Jakie warzywa i owoce warto wybierać jesienią?

Jedzenie produktów sezonowych daje wiele korzyści zarówno nam jak i środowisku. Wybierając warzywa i owoce sezonowe dostarczamy do organizmu wysokiej jakości produkty, bogate w składniki odżywcze oraz zapewniamy sobie różnorodność w diecie. Kupując w sezonie wspieramy lokalnych rolników i zmniejszamy ślad węglowy, przy okazji mając pewność, że produkty są świeże i mają mniej chemikaliów zabezpieczających żywność przed popsuciem.

Jesień to pora roku, która obfituje w wiele smacznych warzyw i owoców. Sprawdź na jakie produkty warto postawić jesienią, aby skomponować smaczną i zdrową dietę oraz cieszyć się zdrowiem

10 warzyw i owoców, na które warto postawić jesienią:

1. DYNIA
Na pierwszym miejscu nie może zabraknąć królowej jesieni, czyli dyni. Jest ona doskonałym źródłem beta- karotenu oraz błonnika. Oprócz miąższu warto też sięgać po nasiona dyni, które dostarczają wiele minerałów i kwasy tłuszczowe. Dynia ma udowodnione działanie przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe oraz przeciwzapalne. Duża ilość beta-karotenu wspomaga proces widzenia i wpływa prawidłowo na pracę oczu. A to nie wszystkie korzyści jakie płyną ze spożywana dyni




2. JABŁKA
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Od sierpnia do listopada pojawiają się w wielu odmianach, także każdy znajdzie coś dla siebie. Jabłka to skarbnica witamin, minerałów oraz związków fenolowych odpowiadających za silne właściwości antyoksydacyjne jabłek. Warto je co najmniej jedno jabłko dziennie, aby wspomóc organizm w walce ze stresem oraz infekcjami.

Sprawdź jak jabłka wspomagają układ krwionośny »tutaj«

3. GRUSZKI
Gruszki są bogate w witaminę C oraz miedź, dostarczają też dużą porcję błonnika, który korzystnie wpływa na pracę jelit. Jako nieliczne z owoców zawierają jod oraz bor. (?) Gruszki posiadają niezliczone właściwości. Zmniejszają ryzyko wystąpienie udaru mózgu oraz obniżają ciśnienie krwi. Ponieważ zawierają też dużo wody są pomocne przy zaparciach.

4.ORZECHY
Jesienią warto wspomóc pracę mózgu. W tym celu należy sięgać po orzechy, a jesienią jest na to najlepszy czas. Orzechy włoskie słyną także ze swoich właściwości leczniczych. Dzięki wysokiemu stężeniu kwasów tłuszczowych omega-3 obniżają stężenie złego cholesterolu, a dzięki zawartości witaminy B, E oraz magnezu dobroczynnie wpływają na działanie układu krwionośnego i nerwowego.

5. BRUKSELKA
Brukselka jest dostępna od września do marca. Jest doskonałym źródłem witamin K i C oraz witamin z grupy B, zawiera dużo błonnika oraz magnezu, potasu i choliny. Za niezwykłe właściwości brukselki odpowiadają glukozynolany, dzięki którym brukselka wykazuje silne właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto warzywo to działa antyutleniajaco i przeciwzapalnie. Jest świetnym środkiem wspomagającym detoksykację organizmu.

6. KALAFIOR
Kalafior zawiera związek siarki- sulforfan, który wykazuje silne właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto zawiera wiele przeciwutleniaczy, witaminę C, witaminę K, beta-karoten. Duża różnorodność składników odżywczych sprawia, że kalafior wspiera pracę mózgu i serca. Warto sięgać po to warzywo od września, do czerwca

7. RZEPA
Rzepa to kolejne warzywo o silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Jej korzeń zawiera witaminę C, witaminę E, bera-karoten, mangan. Jest warzywem bogatym w skrobię. Co ciekawe oprócz korzenia warto też jeść liście rzepy, które zawierają dużo witaminy K oraz kwasy omega-3. Sezon na rzepę trwa od września do kwietnia.

8. BRUKIEW
To kolejne mało u nas popularne warzywo będące skrzyżowaniem rzepy i kapusty. Brukiew jest doskonałym źródłem błonnika oraz witamy C. Wykazuje silne działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Duża zawartość cynku sprawia, że warzywo to wspomaga nasz układ odpornościowy. Brukiew jest dostępna od października do kwietnia.

9. BURAKI
Buraki są cennym źródłem żelaza i kwasu foliowego. Korzystnie wpływają na układ krwionośny, wspomagają odporność. A gdy już znudzą się nam buraki to można je ukisić- wówczas będą świetnie wspomagały pracę jelit. Sezon na buraki trwa od września do marca. Buraki wspomagają odporność organizmu, spowalniają procesy starzenia się organizmu, zapobiegają anemii.

10. ŚLIWKI
Śliwki najlepiej smakują w pełni sezonu czyli we wrześniu i październiku. Doskonale wspierają pracę układu pokarmowego oraz dostarczają cenne witaminy z grupy B oraz witaminę E. Śliwki zapobiegają miażdżycy i chorobom nowotworowym, ale także poprawiają humor i koją nerwy.

Warto też pamiętać o pozostałych owocach i warzywach, które dostarczą nam cenne witaminy i związki odżywcze, wspomagają nasz organizm. Warto zwrócić uwagę na dziką różę, głóg, żurawinę, winogrona czy pigwę. Wśród warzyw należy pamiętać o cukinii, papryce, pasternaku, ziemniakach

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Por- łac. Allium porrum

Por- łac. Allilum porrum

Por to warzywo, które – ze względu na swoje właściwości lecznicze – znalazło zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie

Ogórek siewny- łac. Cucumis sativum

Ogórek siewny- łac. Cucumis sativus

Ogórek, ogórek siewny (Cucumis sativus L.) to gatunek uprawnej rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych. Znamy dużo odmian ogórka. Roślina ceniona jest w kuchni…

Owoce acai łac. Euterpe oleracea

Owoce acai łac. Euterpe oleracea

Jagody acai wykazują silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Są doskonałym środkiem zwalczającym powstające w organizmie wolne rodniki,

Lawenda i ciasteczka lawendowe

Lawenda i jej zastosowanie w kuchni

Lawenda w kuchni … Może służyć jako wspaniały dodatek do większości dań, jakie przyrządzamy każdego dnia, dodając im odpowiedniego aromatu

Rośliny z rodziny Asteracaea

Rośliny lecznicze z rodziny Asteracaea

Rośliny z rodziny astearacaea są najpowszechniej wsytępującymi roślinami. Charakteryzują się kwiatem w postaci koszyczka oraz obecnością puchu kielichowego. Do tej rodziny należą: jeżówki, krwawnik, arnika, nagietek, ostropest….

Owoce sezonowe w lipcu

Jakie owoce sezonowe w lipcu

Lipiec- owoce sezonowe. W lipcu mamy dostęp do największej ilości świeżych i soczystych owoców, wśród których należy wymienić: agrest, jagody, brzoskwinie, porzeczki…

Dynia zwyczajna w ogródku

Popularne odmiany dyni zwyczajnej

Dynia zwyczajna i jej najpopularniejsze odmiany- zastosowanie w kuchni. Dynie można spotkać w różnych kształtach i kolorach, są smaczne i bardzo wartościowe….

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę