Najnowsze artykuły

Wyciągi z czosnku

Wyciągi z czosnku w suplementach

Wyciąg z czosnku znajduje się w suplementach diety polecanych dla osób z nadciśnieniem, wysokim poziomem cholesterolu, oraz wspomagających odporność.

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko/Jabłoń często pojawia się w wierzeniach ludowych. To symbol płodności, miłości, zdrowia, urody i pomyślności chętnie wykorzystywany w wielu obrzędach..

Wrzesień- owoce sezonowe

Wrzesień to czas kiedy owoce sezonowe są najsmaczniejsze. Warto teraz sięgać po nasze polskie jabłka, gruszki i śliwki. We wrześniu dobrze jest zrobić przetwory z bzu, pigwy czy rokitnika

Poznaj rośliny strączkowe

Poznaj rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe słyną z dużej zawartości białka. W połączeniu z warzywami i orzechami mogą stanowić zamiennik mięsa. Zaliczamy tutaj: groch, fasolę soczewicę, ciecierzycę, soję

Wrzesień- warzywa sezonowe

Warzywa sezonowe – wrzesień

Wrzesień obfituje w wiele warzyw sezonowych, które teraz są najsmaczniejsze i dostarczają wiele cennych substancji odżywczych wspomagających zdrowie i odporność.

sok z aronii

Sok z aronii- dlaczego warto go pić

Sok z aronii jest źródłem antyoksydantów. Korzystnie wpływa na układ krwionośny, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga odporność

Czym jest chlorella?

Chlorella nazywana jest algą słodkowodną lub algą szmaragdową. To jednokomórkowa morska alga należąca do zielonych alg. Jej komórka ma średnicę 2-10 μm, nie posiada wici. Zawiera duże ilości chlorofilu, który korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Do rozwoju alga ta potrzebuje CO2, dużo światła i małej ilości soli mineralnych. Występuje w nasłonecznionych zbiornikach słodkowodnych. Dziko rośnie w półsłonych wodach równikowej Afryki, ale jest łatwa w uprawie.

Chlorella jest znana od bardzo dawna, jednak dopiero w XX wieku zbadano jej skład, a całkiem niedawno zaczęła być bardzo popularna. Alga ta odgrywa ważną rolę w ośrodkach badawczych. 

Alga słodkowodna ma różnorakie zastosowanie jako składnik pokarmowy w wielu kuchniach świata. Jest stosowana głównie jako suplement diety działający jako energetyk, tonik wspomagający detoksykację, środek na poprawę trawienia oraz środek obniżający poziom cholesterolu. Traktuje się ją jako źródło tlenu. Chlorella może być z powodzeniem stosowana w dietach odchudzających.

Chlorella jak ją stosować?

Chlorellę można kupić w postaci proszku oraz w formie kapsułek lub tabletek czy wyciągów. Ponieważ posiada charakterystyczny smak, który nie każdemu odpowiada najlepiej przyjmować tabletki. Jeżeli zdecydujemy się na proszek możemy go dodać do koktajli- wówczas intensywny smak jest mniej wyczuwalny. Najlepiej jest ją  stosować na czczo. A po dwóch miesiącach kuracji zalecana jest przerwa.




Chlorella- wartość odżywcza

Chlorella zawiera bardzo dużą ilość witaminy B12, duże ilości żelaza oraz wapń, cynk i magnez. Ponadto dostarcza do organizmu witaminy: B1, B2, B6,  C, E, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotynę oraz  witaminę E. Jest też świetnym źródłem steroli, cukrów (glukoza, galaktoza, ramnoza, mannoza, arabinoza,), N-acetyloglukozaminę.  Prawdopodobnie jest  najbogatszym źródłem chlorofilu, a jej zewnętrzna ściana komórkowa zbudowana jest ze sporoplleiny.

Chlorella produkuje dużo białka bogatego w argininę oraz lizynę, alaninę, leucynę, metioninę, stąd uważa się ją za źródło pełnowartościowego białka- dlatego  też często jest polecana dla wegan i wegetarian.

Chlorella- wpływ na zdrowie

Sporoplleina wiąże toksyny i metale ciężkie w organizmie, odciążając wątrobę. Zawarty w chlorelli chlorofil korzystnie wpływa na błony komórkowe żołądka, poprawia procesy trawienia, chroni i wzbogaca bakterie jelitowe.

Spożywanie tego glona wpływa na poprawę nastroju.
Ponadto chlorella jest zalecana w stanach osłabienia, ponieważ dostarcza wiele cennych witamin i minerałów, a także niskokalorycznego białka. 
Korzystnie wpływa na układ odpornościowy, odtruwa organizm, przyspiesza rekonwalescencję, chroni przed szkodliwym promieniowaniem rentgenowskim, jest pomocna w zapobieganiu chorobom zwyrodnieniowym , łagodzi bóle gośćcowe i jest stosowana w leczeniu zakażeń Candidą. 

A to nie wszystkie korzyści wynikające ze spożywania chlorelli. Alga ta może mieć znaczenie w prewencji raka żołądka oraz raka skóry.

 

Chlorella – a skóra

Ekstrakty z chlorelli chronią kolagen i elastynę przed niszczącym działaniem czynników wpływających na utratę elastyczności skóry. Ponadto stymuluje syntezę kolagenu i ułatwia regenerację uszkodzonych tkanek skórnych. Wydaje się, że jest pomocna w zwalczaniu  cellulitu i rozstępów. 

Działanie niepożądane

Na początku przyjmowania preparatów z chlorellą mogą wystąpić bóle brzucha i biegunki, które powinny ustąpić po kilku dniach.  Alga słodkowodna może powodować reakcje alergiczne w postaci wysypek skórnych, nudności, gazów, wzdęcia brzucha, zielonego zabarwienia stolca.

Przeciwwskazania

  • kobiety w ciąży i karmiące 
  • małe dzieci 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bocianowska E.; Domowe kuracje od A do Z cz.1; Wydawnictwo JOT 2017, nr 02/2017, str. 6-7

Cornara L., Bottini- Massa E.; Herbal Principles in cosmetics, properties and mechanisms of action; CRC Press 2010, str. 113

Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 155

Wawer I.; Suplementy diety dla Ciebie, czyli jak nie stać się pacjentem; Wydawnictwo Wektor, str. 261




Bylica piołun- zastosowanie w życiu codziennym

Piołun (Bylica Piołun) to powszechnie występująca roślina o właściwościach zarówno toksycznych jak i leczniczych. Roślina ta ma także szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym.

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu

Matki Boskiej Zielnej- 15 sierpnia

Święto Matki Boskiej Zielnej to jedno z najważniejszych świąt maryjnych. W dzień ten wierni przynoszą do kościoła bukiety z ziół