Najnowsze artykuły

Wyciągi z czosnku

Wyciągi z czosnku w suplementach

Wyciąg z czosnku znajduje się w suplementach diety polecanych dla osób z nadciśnieniem, wysokim poziomem cholesterolu, oraz wspomagających odporność.

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko/Jabłoń często pojawia się w wierzeniach ludowych. To symbol płodności, miłości, zdrowia, urody i pomyślności chętnie wykorzystywany w wielu obrzędach..

Wrzesień- owoce sezonowe

Wrzesień to czas kiedy owoce sezonowe są najsmaczniejsze. Warto teraz sięgać po nasze polskie jabłka, gruszki i śliwki. We wrześniu dobrze jest zrobić przetwory z bzu, pigwy czy rokitnika

Poznaj rośliny strączkowe

Poznaj rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe słyną z dużej zawartości białka. W połączeniu z warzywami i orzechami mogą stanowić zamiennik mięsa. Zaliczamy tutaj: groch, fasolę soczewicę, ciecierzycę, soję

Wrzesień- warzywa sezonowe

Warzywa sezonowe – wrzesień

Wrzesień obfituje w wiele warzyw sezonowych, które teraz są najsmaczniejsze i dostarczają wiele cennych substancji odżywczych wspomagających zdrowie i odporność.

sok z aronii

Sok z aronii- dlaczego warto go pić

Sok z aronii jest źródłem antyoksydantów. Korzystnie wpływa na układ krwionośny, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga odporność

Fiołek trójbarwny należy do rodziny fiołkowatych

 

Fiołek trójbarwny nazewnictwo:

Łacińska: Viola tricolor

Angielska: Wild Pansy, heartsease 

Niemiecka: Feldstiefmütterchen, Acker-Striefmüttenchen 

Polskie nazwy: bratek trójbarwny, jaskółcze oko, psie bratki, ślipki, bratek, sierotki, macoszki polne, dzikie bratki, bratek gardłówka, kwiat św. Trójcy, wdówki , brat z siostrą, potrójny fiołek, jaskółczy ślip, ślipce 

 

Fiołek występowanie

Fiołek trójbarwny występuje w Europie i Azji Mniejszej, na Syberii, również w Afryce Północnej i Ameryce Północnej. W Polsce rośnie pospolicie jako chwast na polach i przydrożach, czasem na brzegach lasów i łąk

 

Fiołek trójbarwny- surowiec

Surowcem zielarskim jest ziele fiołka. Niekiedy surowca dostarcza także fiołek polny (łac. Viola arvensis)

Dawkowanie: jako środek moczopędny i przeciwzapalny doustnie spożywa się odwary z 3 g surowca, na dobę maksymalnie 10 g surowca. Zewnętrznie stosuje się 3-10% napary.




Fiołek trójbarwny w medycynie ludowej

Dawniej stosowano fiołek w praktyce pediatrycznej w leczeniu wysypek i wykwitów u dzieci oraz na łojotok skóry głowy u noworodków. Napar z bratków podawano dzieciom na oczyszczenie krwi, przy skofułach oraz wyrzutach skórnych. U dorosłych napar z bratków podawano także na poprawę przemiany materii przy furunkułach, niedostatecznym wydzielaniu moczu oraz chorobach nerek i pęcherza. Dawniej fiołek stosowano również przy syfilisie oraz padaczce.

Obecnie medycyna ludowa zaleca ziele fiołka jako środek przeciwpadaczkowy oraz środek wspomagający w leczeniu astmy, chorób skórnych, problemów z oddychaniem, reumatyzmu czy  zapaleniu pęcherza moczowego

 

Fiołek trójbarwny- zastosowanie

  • Kwiaty fiołka dają żółte, zielone i niebiesko-zielone barwniki
  • Listkami można zastąpić papierek lakmusowy do sprawdzana kwasowości lub zasadowości 
  • Fiołek może stanowić naturalny detergent 

 

Fiołek składniki bioaktywne

Ziele fiołka jest surowcem bogatym we flawonoidy oraz barwniki (głównie antocyjany i karotenoidy). Ponadto w zielu występują saponiny, choć znacznie większe ilości występują w korzeniu fiołka.
Bratek dostarcza również kwasy fenolowe (kwas salicylowy, kawowy, p-kumarynowy), garbniki, trochę śluzu oraz magnez i witaminy C i E.

FIOŁEK TRÓJBARWNY DZIAŁANIE LECZNICZE

Ziele fiołka wykazuje cały szereg korzystnego działania na organizm ludzki. Fiołek jest silnym antyoksydantem, wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Co ważne wykazuje duży synergizm z witaminą C.
Fiołek trójbarwny działa moczopędnie, napotnie, odtruwająco, metabolicznie, uszczelniająco, wzmacniająco, wykrztuśnie, przeczyszczająco.


Ponadto ziele fiołka:

  • przyspiesza gojenie ran
  • oczyszcza organizm i pomaga pozbyć się szkodliwych substancji, ułatwia wydalanie z organizmu szkodliwych produktów przemiany materii, w tym jonów chlorkowych
  • jest stosowane w chorobach przebiegających z obrzękami i skąpomoczem oraz w chorobach gośćcowych, dnie moczanowej oraz wszelkich chorobach skórnych
  • zlecane jest w zaburzeniach wydzielania żółci, chorobie wrzodowej, zaburzeniach trawienia, kamicy żółciowej, zaparciach i stanach zapalnych przewodu pokarmowego, a także przy otyłości
  • dzięki dużej zawartości rutyny  doskonale wpływa na stan naczyń włosowatych- uszczelnia je, wzmacnia i wykazuje działanie oksydoredukcyjne
  • działa kojąco i przeciwzapalne, stąd też jest pomocne przy schorzeniach płuc
  • ułatwia odkrztuszanie, wzmaga wydzielanie śluzu i pobudza ruch nabłonka rzęskowego.
  • wykazuje także delikatne działanie napotne
  • działa przeciwzapalne oraz łagodnie przeciwgorączkowo
  • jest pomocne zwłaszcza w mokrym kaszlu
  • usprawnia krążenie oczne, dzięki czemu można je stosować w chorobach naczyniowych oczu: w zapaleniu siatkówki i naczyniówki, przy wysięku podsiatkówkowym

 

Fiołek trójbarwny- działanie niepożądane

Stosowanie fiołków przez dłuższy czas może wywołać nudności i wymioty. Surowiec  nadaje moczowi zapach podobny do kociego moczu.

Przeciwwskazania do stosowania fiołka

  • Wielkopłytkowość
  • Zakrzepica pourazowa
  • Zaawansowana miażdżyca
  • Nadwrażliwość na salicylany
  • Fiołka nie należy stosować na duże powierzchnie uszkodzonej skóry i otwarte rany

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Biegański J.; Ziołolecznictwo, nasze zioła i leczenie się niemi; St. Jamiołkowski &T. J. Evert, Łódź 1948r. Str. 252-254

Czarnowski A.; Zielnik lekarski. Zastosowanie, opis botaniczny i uprawa najważniejszych polskich roślin lekarskich; Księgarnia J. Przeworskiego, Warszawa 1938str. 500-502

Grzeszczuk M., Kawecka A., Jadczak D.; Kwiaty jadalne. Fiołki, bratki, sierotki…; Panacea nr 4 (33), 2010, str. 24-25

Kowalska R.; O czym szumią zioła, Podręcznik ziołolecznictwa tom 1; Ruta Kowalska, zioławpełni.pl 2020, str. 304-309 

Kuźnicka B., Dziak M.; Zioła i ich stosowanie, Historia i współczesność; Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, Wyd. IV, Warszawa 1987r, str. 31-33

Lim T. K.; Edible medicinal and non medicinal plants, Volume 8, flowers; Springers 2014, str. 808-817

Matławska I.; Farmakognozja; Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Poznań 2008, str 144-146

Ożarowski A.; Ziołolecznictwo- poradnik dla lekarzy; PZWL, wyd. III, Warszawa 1982, str. 287,

Roberts M.; 100 Edible &healing flowers; Struik Nature 2014, str. 253- 358 

Rybak D.; Atlas Rośliny lecznicze; Wydawnictwo Arkady, Warszawa 1993, str. 108-109

Sarwa A. J.; Wielka encyklopedia roślin leczniczych, występowanie, zawartość, działanie i zastosowanie 1726 roślin; Wydawnictwo Armoryka 2013, str. 2110-2112

Smakosz A. K.; Fiołek; Pharmacopola nr 2/2021, str. 5

Wielka księga ziół; Reader’s digest; Warszawa 2009




Witaminy rozpuszczalne w wodzie

W wodzie rozpuszczają się wszystkie witaminy z grupy B, o których często mówi się po prostu B-kompleks, witamina C oraz P czyli bioflawonoidy

Zastosowanie róży w kuchni

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę