Ciekawostki- berberys a środowisko

Berberys sadzony na polach przyczynia się do rozwoju rdzy zbożowej, ponieważ jest jej żywicielem pośrednim. Stąd też dużo krzewów tej rośliny zostało wytępione przez rolników.
Owoce berberysu są pokarmem dla ptaków.

Trochę ciekawostek o historii berberysu

 Czerwone owoce tej rośliny były stosowane w medycynie już w czasach starożytnego Egiptu oraz starożytnej Persji (Iran). Starożytni Babilończycy wykorzystywali w lecznictwie wszystkie części berberysu. Rhazes jako pierwszy uznał właściwości lecznicze berberysu i zalecił jego stosowanie w leczeniu człowieka. Z glinianych tabliczek pochodzących z starożytnej Asyrii (tereny dzisiejszego Iranu) można dowiedzieć się, że berberys był środkiem czyszczącym krew. Przenieśmy się teraz do starożytnego Egiptu, gdzie owoce berberysu razem z owocami fenkułu były wykorzystywane do sporządzania napoju na gorączkę.
W średniowieczu berberys stosowano jako środek w leczeniu żółtaczki i malarii. Próbowano nim leczyć także dżumę. Jest to roślina, którą wychwalała Święta Hildegarda.

Szlachta polska berberysową nalewkę pijała dla zdrowia i przyjemności tylko przy ważniejszych okazjach. 

Zastosowanie berberysu- ciekawostki

• Drewno berberysu jest cenionym surowcem do wyrobu mebli i ozdób
• W starożytności wyciągiem z kory berberysu barwiono jedwab, len i bawełnę
• Z owoców berberysu wytwarzano czerwony atrament
• Dawniej korzeń berberysu stosowano do farbowania drewna i skór na kolor żółty o dużej wytrzymałości na płowienie
• obecnie wykorzystuje się owoce berberysu w przemyśle spożywczym do aromatyzowania i barwienia żywności
• W Rosji są popularne cukierki berberysowe
• Iran jest największym producentem suszonych owoców berberysu

Berberys w lecznictwie

Berberys dodany do herbaty pomaga obniżyć gorączkę, a jego owoce od wieków stosuje się w leczeniu  szkorbutu, biegunki bakteryjnej, kamicy nerkowej, bolesnych miesiączek i skurczy przewodu pokarmowego.

Roślina ta jest wykorzystywana w medycynie ludowej wielu krajów. Wykorzystuje się ją w lecznictwie tradycyjnym w Rosji, Bułgarii, Iranie. Jest to także środek znany i ceniony w Ajurvedzie oraz Medycynie Chińskiej.

W lecznictwie wykorzystuje się nie tylko owoce. Wyciągi i napary z liści korzystnie wpływają na układ pokarmowy
Kora i korzeń berberysu wpływają na obniżenie ciśnienia krwi i zwiększają amplitudę oddechową. Wykazują także działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.