Rozmaryn lekarski- systematyka

Rodzina: Jasnotowate
Rodzaj: Rozmaryn
Gatunek: Rozmaryn lekarski

Nazwy

Łacińska: Rosmarinus officinalis
Angielska: Rosemary
Niemiecka: Rosmarin

Rosmarinus oznacza „morską rosę”, a nazwa wzięła się stąd, że w naturze krzewy rozmarynu najczęściej można spotkać na klifach nad Morzem Śródziemnym.

 

Rozmaryn lekarski- występowanie

Rozmaryn występuje w krajach śródziemnomorskich, jest także uprawiany. Rozmaryn można także spotkać na terenach Azji Mniejszej, północnej Afryce oraz Anglii.

 

Rozmaryn lekarski- surowiec

Surowcem są liście rozmarynu, czasami wykorzystuje się także owoce, korzenie i kwiaty. W medycynie duże znaczenie ma olejek rozmarynowy.




Chmiel w produkcji piwa

Chmiel odgrywa bardzo ważną rolę w produkcji piwa, nadaje mu charakterystyczną goryczkę i dodatkowe nuty aromatyczne, jednak nie jest głównym składnikiem piwa

Kuchnia gruzińska- smaki Gruzji

Kuchnia gruzińska kojarzy się z chaczapuri, czy chinkali, ale kuchnia ta słynie z pysznych serów, aromatycznych przypraw…

Bezpieczne stosowanie ziół

Bezpieczne stosowanie ziół- wiele ziół pomimo iż są uważane za bezpiecznie mogą wywoływać działanie niepożądane i nam zaszkodzić. Sprawdź jak stosować je bezpiecznie

Trochę historii

Pewna legenda podaje, że podczas podróży Rodziny Świętej do Egiptu Matka Boska rozwiesiła swój płaszcz na krzaku rozmarynu, aby go oczyścić z pyłu i kurzu. Od tego czasu białe kwiaty rozmarynu stały się niebiańsko niebieskie.

Rozmaryn był uprawiany w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Często wykorzystywano go do konserwowania mięsa. Roślinę wykorzystywano jako środek na poprawę pamięci i koncentracji oraz w wielu obrzędach religijnych jako składnik kadzideł.

W Grecji rozmaryn był rośliną bardzo cenioną, która była poświęcona bogini Afrodycie, natomiast Rzymianie utożsamiali to zioło z bóstwem opiekuńczej Lary, bądź boginią Wenus.

Dioskurides zalecał okłady z rozmarynu na wrzody, stany zapalne skóry, trudno gojące się rany, padaczkę, żółtaczkę, hemoroidy, skąpomocz.

Za sprawą legionów rzymskich oraz benedyktynów rozmaryn zawędrował do Europy Środkowej. Do Anglii rozmaryn dotarł prawdopodobnie około VII lub VIII wieku i dość szybko zaczęto go uprawiać w przydomowych ogródkach. Roślinę ceniono w południowych Niemczech, wśród Słowian i Madziarów. W średniowieczu rozmaryn był stosowany jako pasza dla zwierząt, co sprawiało, że po uboju ich mięso uzyskiwało wyborny smak. Gałązki rozmarynowe wkładano także w mięso, aby się za szybko nie popsuło. Na terenie Francji popularne było stosowanie krzewu rozmarynowego jako surowca do uzyskania dobrej jakości dymu wędzarniczego.

W XVI wieku rozpoczęto produkcję perfum, których podstawowym surowcem były świeże kwiaty rozmarynowe.

W roku 1725 w jednym z podręczników wydanych w Drukarni Jasnej Góry Częstochowskiej zostały przytoczone recepty na leki przeciwbólowe, napotne oraz inhalacje z rozmarynem w roli głównej.

 

Rozmaryn lekarski- wartość odżywcza

Rozmaryn lekarski jest surowcem olejkowym. Zawiera olejek ( do 2,5%), który jest bogaty w cyneol, borneol, kamfen, linalol. Ponadto rozmaryn zawiera flawonoidy, kwasy fenolowe (rozmarynowy, kawowy), trójterpeny, garbniki. Roślina zawiera również niewielkie ilości kamfory i  żywicy.

ROZMARYN LEKARSKI DZIAŁANIE LECZNICZE

Rozmaryn:

  • Zmniejsza stany skurczowe mięśni gładkich jelit, dróg żółciowych
  • Działa żółciopędnie
  • Pobudza trawienie, przywraca normalne ruchy perystaltyczne jelit
  • Może mieć znaczenie w regulowaniu poziomu cukru we krwi
  • Zwiększa przyswajanie składników pokarmowych,
  • Poprawia funkcjonowanie wątroby i pęcherzyka żółciowego,
  • Korzystnie wpływa na krążenie
  • Jest pomocny przy zimnych stopach i dłoniach.
  • Dzięki dużej zawartości flawonoidów wzmacnia naczynia włosowate
  • Bywa stosowany przy obniżonym ciśnieniu tętniczym krwi
  • Wzmacnia serce i usprawnia krążenie
  • Zwiększa absorpcję żelaza
  • Stosuje się do płukania gardła i ust, świetnie odświeża oddech i działa antyseptycznie
  • Stosuje się go w przeziębieniach, grypie, katarze, kaszlu, zapaleniu oskrzeli i kokluszu.
  • Jest uważany za środek wzmacniający i stymulujący nerwy.
  • Wspomaga pamięć i koncentrację, zwiększając przepływ krwi do mózgu.
  • Rozmaryn stosuje się przy migrenowych bólach głowy
  • Jest stosowany jako środek pobudzający krwawienie miesiączkowe, a w dużych dawkach uznawany jest za środek poronny
  • Łagodzi stany napięcia przedmiesiączkowego
  • Zewnętrznie stosuje się okłady z naparu rozmarynowego przy bólach mięśniowych
  • Zapobiega łysieniu oraz wspomaga porost włosów
  • Niektóre związki rozmarynu wykazują działanie fotoochronne, a więc rozmaryn może chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV
  • W formie herbatki przyjęty w małych ilościach ma właściwości wzmacniające, podnosi sprawność fizyczną nawet u rekonwalescentów i osób starszych
  • Rozmaryn wykazuje silne działanie antyoksydacyjne

 

Rozmaryn lekarski- działanie niepożądane

  • Może powodować alergie kontaktowe
  • Stosowany w dużych ilościach może być toksyczny
  • Może powodować zapalenie skóry
  • Może spowodować poronienie

Rozmaryn lekarski-przeciwwskazania

  • Ciąża

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bojanowska M., Budziak I., Ciołek A., Czeczko E., Jackowska I., Jankowska M., Kostecka M., Materska M., Skrzypek A.; Związki bioaktywne w roślinach zielarskich; Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, Lublin 2017, str. 68-69

Bremness L.; Wielka księga ziół; Wiedza i życie, Warszawa, str. 118- 119, 195

Brinkmann H., Wißmeyer K., Gehrmann B., Koch W. G., Tschirch C.; Fitoterapia racjonalne porady i zalecenia; MedPharm Polska 2007, str. 7

Chrzanowska A. A.; Tajemnice energii ziół; Studio astropsychologii, str. 15, 62- 63

Gawłowska A., Halarewicz A., Jabłoński J., Bernades- Rusin M.; Atlas przypraw; SBM, Warszawa 2018, str. 158-159

Griffith H. W.; Witaminy, pierwiastki i minerały; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r., str. 409

Gumowska I.; Ziółka i my; Wydawnictwo PTTK „Kraj”, Warszawa 1983, str. 105- 108, 209

Jakubiak I.; Afrodyzjak królowej Węgier; Panacea nr 2 (43), 2013, str. 13-16

Jiang T. A.; Health benefits of culinary herbs and spices; Journal of AOAC International, Vol. 102, no. 2, 20129, str. 395- 411

Kawałko M. J.; Historie ziołowe; Krajowa agencja wydawnicza, Lublin 1986r., str.66, 102 145,181, 353- 373, 449

Kybal J., Kaplicka J.; Rośliny aromatyczne i przyprawowe; Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1985, str. 170- 171 

Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 162

Ody P.; Zioła w domu; Świat książki 1996r., str. 14, 43, 53

Ożarowski A.; Ziołolecznictwo- poradnik dla lekarzy; PZWL wyd. III, Warszawa 1982, str. 231-232

Poprzędzki W.; Ziołolecznictwo; Wyd. Spar 1989r., str. 84

Roberts M.; 100 edible &healthing flowers; Struik Nature, 2014, str. 422-426

Tyszyńska- Kownacka D., Starek T.; Zioła w polskim domu; Wydawnictwo Watra, Warszawa 1988, str. 179- 181

Vocka G.; Rośliny lecznicze od A do Z uprawa i pielęgnacja, zbiory i przechowywanie, działanie zdrowotne; Wydawnictwo Klub dla Ciebie, 2005, str. 88- 112

WHO monographs on selected medicinal plants V4, 2011r., str. 294- 308

Wielka księga ziół; Reader’s digest; Warszawa 2009




Cynamon cejloński- łac. Cinnamomum verum

Cynamon cejloński wytwarzany jest z kory cynamonowca cejlońskiego, który rośnie na terenach Indii, Sri Lanki, Indonezji, a także Birmy. Jest aromatyczną przyprawą i wykazuje działanie lecznicze

Owoce dzikiej róży- właściwości

Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości witaminy C, która odpowiada za ich niezwykłe właściwości. Owoce róży działają wzmacniająco, wspomagają odporność…

Rośliny lecznicze zbierane zimą

Zimą można zbierać takie surowce zielarskie jak: jałowiec, świerk, gwiazdnica, przytulia. To także czas zbierania dzikich owoców: róży, berberysu, brusznicy

Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Babka zwyczajna- łac. Plantago major

Babka zwyczajna nazywana również babką szerokolistną to jedno z wielu ziół chętnie wykorzystywanych w medycynie ludowej oraz niekonwencjonalnej

Lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.