Najnowsze artykuły

Ziele Świętego Jana

Olej z dziurawca- właściwości

Olej z dziurawca zwany jest świętojańską oliwą, upatruje się w nim właściwości przeciwbakteryjne, antyseptyczne, przeciwnowotworowe. To doskonały preparat do….

Podstawowe zasady zbioru ziół

Podstawowe zasady zbioru ziół

Zasady zbioru ziół leczniczych ze stanu dzikiego są proste, ale niezwykle potrzebne, aby nie niszczyć zasobów przyrody i cieszyć się wartościowym surowcem

Wpływ jazdy na rowerze na zdrowie

Jazda na rowerze przyspiesza krążenie, wzmacnia serce, obniża ciśnienie po treningu i poprawia wydolność oddechową, dlatego warto zacząć jeździć na rowerze

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Suszone owoce dzikiej róży

Zastosowanie róży w kuchni

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę

Suszone owoce jako smaczna herbatka

Czy herbaty owocowe są zdrowe?

Dobre i zdrowe herbaty owocowe zawierają w swoim składzie przede wszystkim susz z owoców lub ich kawałki. Dlatego herbaty owocowe korzystnie wpływają na zdrowie

Dynia, ogórek, melon, arbuz

Poznaj rośliny dyniowate

Dyniowate (Cucurbitaceae Juss.) – rodzina roślin należąca do rzędu dyniowców. Obejmuje ok. 990–1000 gatunków, grupowanych w 97–98 rodzajów.

Barwnik E 163- Antocyjany

E 163- Antocyjany- barwnik spożywczy

Barwnik E 163 czyli antocyjany to grupa naturalnych barwników, które są otrzymywane metodami fizycznymi z owoców (skórek winogron) i warzyw (czerwonej kapusty

miejsce na reklamę

Rodzina Asteraceae czyli złożone

Rośliny z rodziny Asteraceae:

  • jest to najliczniejsza rodzina roślin okrytonasiennych, zawierająca ok. 25 tys. gatunków. W Polsce występuje około 300 gatunków
  • występują na całej kuli ziemskiej
  • są to przeważnie rośliny zielne, roczne i wieloletnie
  • posiadają kwiatostany w postaci koszyczka, kwiaty nigdy nie występują pojedynczo i są zebrane w główki lub koszyczki
  • materiałem zapasowym jest inulina
  • owocem zawsze jest niełupka, naga lub zaopatrzona w lotny puch kielichowy
  • główne związki czynne: rośliny z rodziny Asteraceae zawierają wiele związków czynnych, wykazujących właściwości lecznicze

 

Surowce farmakopealne roślin z rodziny Asteraceae

W Farmakopei (wydanie IX, 2011 r) jest opisanych 18 surowców pochodzących z rodziny Asteraceae. Ponadto 32 gatunki są stosowane w Polskim ziołolecznictwie. Zaliczamy tutaj:

 

  • jeżówka blada, wąskolistna, purpurowa (łac. Echinacea)- surowcem jest korzeń jeżówek oraz ziele jeżówki purpurowej. Jest to surowiec zwiększający odporność organizmu
  • słonecznik zwyczajny (łac. Helianthus annuus)- surowcem są kwiaty języczkowate oraz olej otrzymywany z niełupek. Kwiaty stosuje się jako surowiec przeciwgorączkowy i napotny. Zewnętrznie na stłuczenia, podskórne stłuczenia oraz choroby skórne
  • kocanki piaskowe– (łac. Helichrysum arenarium) surowcem jest kwiatostan kocanki zawierający flawonoidy. Surowiec działa na układ pokarmowy, wspiera wątrobę i drogi żółciowe
  • ostropest plamistyac. Silybum marianum)- surowcem są owoce ostropestu, które zawierają sylimarynę. Ostropest wspiera trawienie, działa ochronnie na wątrobę
  • krwawnik pospolity (łac. Achillea millefolium) – jest stosowany w chorobach żołądkowych i przy kaszlu. Dawniej kwiaty krwawnika stosowano przy krwotokach. 
  • rumian rzymski (łac. Chamaemelum nobile)- surowcem jest kwiatostan, który wykazuje działanie rozkurczowe. Rumian jest stosowany w problemach z trawieniem, niestrawności, barku apetytu
  • arnika górska (łac. Arnica Montana)- stosowana zewnętrznie w przypadku urazów, siniaków, obrzęków oraz stanów zapalnych stawów i mięśni
  • nagietek ( łac. Calendula officinalis)- surowcem jest kwiat nagietka, który działa przeciwzapalnie, pobudzająco, rozkurczowo. Wspomaga trawienie. Jest to surowiec stosowany również zewnętrznie w leczeniu stanów zapalnych skóry, przyspiesza gojenie ran
  • bylica piołun (łac. Aretmisia absynthium)– zawiera sole potasowe, stosowana była w chorobach żołądkowych i jako środek przeciwpasożytniczy 
  • nawłoć kanadyjska i pospolita, późnaac. Solidago)- surowcem jest ziele nawłoci o właściwościach moczopędnych, przeciwzapalnych
  • wrotycz maruna (łac. Tanacetum parthenium)- jest ceniony za swoje właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, a także za działanie przeciwdrobnoustrojowe
  • mniszek pospolity (łac. Taraxacum officinale)- surowcem jest ziele i korzeń mniszka- jest to roślina o szerokim działaniu na organizm człowiek. Mniszek działa moczopędnie, wspomaga trawienie, działa żółciopędnie, przeciwzapalnie, wspomaga pracę wątroby
  • rumianek pospolity (łac. Matricaria chamomilla)- jedna z najpopularniejszych roślin leczniczych. Wykazuje szerokie działanie na organizm ludzki, a jego działanie jest tak delikatne, że ma także zastosowanie w pediatrii.
  • cykoria podróżnik (łac. Cichorii )- korzeń cykorii wykazuje działanie wspomagające trawienie




Rośliny z rodziny Asteraceae stosowane w polskim lecznictwie

  • Karczoch (liście),
  • Krokosz barwierski (kwiaty i niełupki)- obniża poziom cholesterolu i glukozy, działa przeciwzapalnie
  • Aksamitka- surowcem są kwiaty i ziele
  • Stewia- surowcem są liście
  • Daoględa wielka
  • Drapacz lekarski
  • Dziewięćsił bezłodygowy- surowcem jest ziele i korzeń
  • Złocień właściwy- surowcem są koszyczki i ziele
  • Oman wielki- surowcem jest korzeń, w Europie Środkowej stosuje się kilka gatunków omanu. Jego kłącze stosowano dawniej przy kaszlu i katarze oraz chorobach płucnych 
  • Szczodrak krokoszowy- surowcem jest korzeń i kłącze, czasem wykorzystuje się również liscie
  • Chaber bławatek– surowcem są kwiaty bez koszyczka
  • Jastrzębiec kosmaczek- surowcem jest ziele
  • Łopian mniejszy, większy i lekarski surowcem jest korzeń oraz sok wyciągi z korzenia łopianiu stosowano jako płukanki do włosów 
  • Czarcie żebro- surowcem jest ziele, wykazuje działanie żółciopędne i odtruwające
  • Podbiał pospolity
  • Przymiotno kanadyjskie- surowcem jest ziele
  • Sałatnik leśny- surowcem jest kwitnące ziele i korzeń
  • Starzec popielaty- surowcem jest kwitnące ziele, ale zawiera toksyczne alkaloidy
  • Stokrotka pospolita- surowcem jest ziele i koszyczek
  • Uczep trójlistkowy
  • Wrotycz pospolity
  • Bylica pospolita– jej korzeń zawiera substancję, która uśmierza kurcze i wzbudza poty, a jej główki kwiatowe są stosowane jako przyprawa 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Święto Matki Boskiej Zielnej

Matki Boskiej Zielnej- 15 sierpnia

Święto Matki Boskiej Zielnej to jedno z najważniejszych świąt maryjnych. W dzień ten wierni przynoszą do kościoła bukiety z ziół

Polskie owoce: aronia, truskawki, rokitnik, orzechy, czarna porzeczka

Polskie super owoce – najlepsza 11

Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce

Ziołą w październku

Jakie zioła zbiera się w październiku

Październik to najlepszy czas na zbiór korzeni roślin leczniczych oraz dzikich owoców. Warto zbierać w tym czasie korzenie i suszyć je, aby korzystać z ich niezwykłej mocy

Rola witaminy B1

Rola witaminy B1 w organizmie

Witamina B1 czyli tiamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Poznaj jaką rolę pełni w organizmie.

Beta karoten i jego rola w organizmie

Beta karoten rola w organizmie

Beta karoten jest prekursorem witaminy A w organizmie. Jego rola to wymiatanie wolnych rodników, wspomaganie odporności, ochrona przed promieniowaniem UV…

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn to aromatyczna przyprawa najlepiej komponuje się z daniami mięsnymi, wzbogacając smak pieczonego drobiu czy sosu do wieprzowiny.

Maggi- niezastąpiona przyprawa do zup

Maggi- czy warto jej używać?

Wiele osób nie wyobraża sobie gotowania bez maggi, a tym czasem skład rej popularnej przyprawy pozostawia wiele do życzenia…..

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę