Najnowsze artykuły

Mięta w kuchni

Mięta w kuchni

Mięta w kuchni to nieodzowny składnik letnich lemoniad czy deserów. Podkreśli smak wielu dań zarówno słodkich jak i wytrawnych. Sprawdź jak możesz wykorzystać ją w kuchni

Przeszczep włosów w Turcji

Klinika przeszczepu włosów

Marzysz o gęstych, naturalnych włosach i odzyskaniu pewności siebie? Sprawdź, dlaczego przeszczep włosów w Turcji z Esthetic Trip to bezpieczne i kompleksowe rozwiązanie – od konsultacji po pełną opiekę na miejscu.

Kiełki

Kiełki- czy warto je jeść?

Kiełki warto spożywać jak najczęściej, ponieważ dostarczają wiele cennych składników odżywczych do naszego organizmu oraz korzystnie wpływają na nasze zdrowie

Rośliny z rodzaju Lamiaceae

Rośliny z rodziny Lamiaceae

Rodzina Lamiaceae obejmuje wiele roślin, bogatych w olejki eteryczne. Część z nich wykazuje działanie lecznicze jak: mięta, melisa, rozmaryn, tymianek, szałwia

Zupa marchewkowa

Zupa marchewkowa- przepis

Zupa z marchewki to idealna propozycja na rozgrzewający obiad w luty. Przepis na smaczną i pożywną zupę krem z marchewką, ziemniakami, imbirem

Mąka- rodzaje i typy

Mąka- rodzaje i typy

Mąka to podstawowy składnik w każdej kuchni. Najpopularniejsza jest mąka, pszenna, później orkiszowa czy żytnia. Ponadto wyróżniamy mąki jasne, ciemne i pełnoziarniste

miejsce na reklamę

Witamina B1- rola w organizmie

Tiamina czyli witamina B1 jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina ta jest składnikiem wielu koenzymów, bierze udział w wielu przemianach biochemicznych w organizmie. Dodatkowo jej działanie wpływa korzystnie na układ nerwowy i układ sercowo- naczyniowy.

Witamina B1 w organizmie

  • Jest kofaktorem wielu ważnych enzymów
  • Uczestniczy w reakcjach cyklu pentozowego, w którym powstaje ryboza niezbędna do syntezy kwasów nukleinowych
  • Chroni przed oksydacją lipidów
  • Wspomaga metabolizm tłuszczów i węglowodanów
  • Warunkuje syntezę wysokoenergetycznych rybonukleotydów ( ATP, GTP) oraz koenzymu NADPH- czyli związków warunkujących podstawę oddychania wewnątrz komórkowego
  • Wywiera hamujący wpływ na esterazę cholinową, co prowadzi do zwiększonej aktywności acetylocholiny
  • Jest niezbędna do ochrony komórek i mitochondriów przed działaniem stresu oksydacyjnego
  • Odgrywa rolę w przewodzeniu impulsów nerwowych oraz działa neuroprotekcyjnie, bierze udział w budowie neurotransmiterów, jej niedobór może powodować rozpad i zanik otoczki mielinowej
  • Wywiera korzystny wpływ na układ krążenia
  • Bierze udział w procesie produkcji czerwonych krwinek
  • Wywiera wpływ na gruczoły wydzielania wewnętrznego, może mieć znaczenie w regulacji pracy tarczycy
  • Zapobiega kumulacji w organizmie toksycznych produktów ubocznych przemiany materii, które mogłyby uszkadzać serce i system nerwowy




Witamina B1- wpływ na organizm

  • Pomaga w przypadku chorób neurodegeneracyjnych jak np. choroba Parkinsona, choroba Alzheimera
  • Sprzyja wzmożeniu ruchu robaczkowego jelit i kwasowości soku żołądkowego, a tym samym wspomaga aktywności układu trawiennego
  • Działa łagodnie moczopędnie
  • Wspomaga proces wzrostu
  • Poprawia sprawność umysłową
  • Pomaga zwalczyć powietrzną i morską chorobę lokomocyjną,
  • Zmniejsza ból w zębodole po usunięciu zęba
  •  Leczy dermatozy alergiczne połączone ze świądem i czyraki
  • Chroni przed toksycznym działaniem ołowiu poprzez hamowanie indukowanej ołowiem peroksydacji lipidów wchodzących w skład błon komórkowych
  • Działa przeciwbólowo łagodząc objawy nerwobóli i rwy kulszowej
  • Wzmacnia układ odpornościowy i poprawia zdolność organizmu do radzenia sobie w sytuacjach stresowych

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135

Jurowska S.; Surowce kosmetyczne; Ośrodek Informatyczno- Badawczy „Ekoprzem”, Dąbrowa Górnicza 2001, str. 222

Kaczmarczyk K.; Mikroelementy; KOLPAP, Kielce, str., 7- 8

Marczyk M.; Domowe sposoby leczenia, leki z natury; Wydawnictwo Dragon, Bielsko Biała 2015, str. 20-21

Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 45-46, 181, 194, 220

Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin cz. 1 Witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Łódź 1998, str.24-52

Pałasz M., Petzke E.; Atlas witamin naturalne źródło zdrowia; Wydawnictwo SBM, Warszawa 2018, str. 76-83

http://www.diagnostykalaboratoryjna.eu/journal/DL_2014_50-4_2921_Jankowska-Kulawy_pogladowa.pdf (21.04.2020)

https://mito-med.pl/artykul/wszystko-na-temat-witaminy-b1 (18.01.2021)

https://dietetycy.org.pl/tiamina-wlasciwosci/ (18.01.2021)




Źródła witaminy B1

Naturalne źródła tiaminy (wit. B1)

Witamina B1 czyli tiamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tiamina jest obecna w wielu produktach zwierzęcych i roślinnych

Niedobory witaminy B1

Niedobór tiaminy- objawy i skutki

Witamina B1 (tiamina) to witamina, która wpływa na prawidłowe funckonowanie układu nerwowego. Jej niedobór powoduje chorobę bei-ber…

Interakcje witaminy B1

Interakcje witaminy B1 z lekami

Przyjmując witaminy, leki czy suplementy warto wiedzieć, że niektóre z nich mogą wchodzić w niekorzystne dla naszego zdrowia interakcje

Trawy młodych zbóż

Trawy młodych zbóż i ich właściwości

Trawy zbóż posiadają ogromną moc i są skarbnicą składników odżywczych, zyskują coraz większą popularność dzięki niezwykłym właściwością. Sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać

Barwnik E 142 Zieleń brylantowa

E 142 Zieleń brylantowa Barwnik spożywczy

E 142 czyli zieleń brylantowa to syntetyczny barwnik, który stosuje się do nadania lepszego wyglądu groszku konserwowego. Zieleń ta znajduje się także w słodyczach

Karotenoidy

Karotenoidy- najważniejsze informacje

Karotenoidy to barwniki, które nadają barwę żółtą lub pomarańczową licznym gatunkom roślin. Związki te znajdują się także w zielonych liściach

Wpływ jazdy na rowerze na zdrowie

Jazda na rowerze przyspiesza krążenie, wzmacnia serce, obniża ciśnienie po treningu i poprawia wydolność oddechową, dlatego warto zacząć jeździć na rowerze

Barwnik E 162 Betanina

E 162 Betanina- barwnik spożwyczy

E 162 czyli- betanina lub czerwień buraczana, – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów. Naturalny barwnik spożywczy koloru ciemnoczerwonego

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę