Kwiecień warzywa i owoce sezonowe

Nareszcie kwiecień, a w powietrzu już czuć wiosnę. A na jakie produkty sezonowe możemy liczyć w kwietniu? w dalszym ciągu bazujemy na zbiorach jesiennych, bo dopiero w drugiej połowie pojawi się znacznie więcej świeżych, młodych warzyw. Za to mamy dostęp do coraz większej ilości nowalijek, możemy też wykorzystać kiełki.

 

Kwiecień warzywa sezonowe

W dalszym ciągu na stole powinny królować warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, buraki, seler, por. Pomimo wiosny mamy ciągle dostęp do ziemniaków, endywii, cykorii czy brukselki. Planując posiłki nie można zapomnieć także o sałatach, a posiłki można urozmaicić pieczarkami.

Na początku wiosny warto zadbać o odporność dodając do potraw cebulę i czosnek.

Ponieważ warzyw zeszłorocznych jest coraz mniej, a świeże jeszcze się nie pojawiły planując posiłki warto sięgnąć po suszone nasiona: fasolę, groch, ciecierzycę. Zapewnią one  odpowiednią podaż błonnika oraz świetnie sprawdzą się jako baza do zup czy wegańskich pasztetów.




Burak zwyczajny – łac. Beta vulgaris

Burak zwyczajny to warzywo dość popularne na naszych stołach, jednak mało znane ze swoich właściwości prozdrowotnych. Sprawdź jak burak wpływa na nasze zdrowie

Kwiecień warzywa sezonowe- na jakie nowości możemy liczyć?

W przypadku warzyw w kwietniu pojawiają się pierwsze warzywa liściaste– czyli pierwsze sałaty, roszponka, rukola, młody szpinak. Nie można oczywiście zapomnieć o rzodkiewce i szczypiorku. Warto również wyhodować na parapecie natkę pietruszki- to świetny dodatek do sałatek, dań czy koktajli, a także doskonałe źródło witamin i minerałów.

U mnie przynajmniej na początku kwietnia obowiązkowo pojawia się rzeżucha i kiełki, które świetnie urozmaicają drugie śniadanie.

Kolejną nowością, która pojawia się na straganach są pierwsze szparagi i pomidory. Jednak jeżeli chodzi o pomidory, to zdecydowanie smaczniejsze są te późniejsze. Zarówno pomidory jak i szparagi dostarczą wiele witamin, których tak brakuje na początku wiosny.

 

Kwiecień owoce sezonowe

W kwietniu mamy jeszcze do dyspozycji jabłka i gruszki z zeszłorocznych zbiorów. No i oczywiście orzechy zarówno włoskie jak i laskowe. Nieśmiało pojawia się już świeży rabarbar, który będzie świetnym dodatkiem nie tylko do dań czy sałatek, ale świetnie sprawdzi się w deserach.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Warzywa i owoce sezonowe w lutym

Co jeść w lutym.? Zima to czas kiedy nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców. Sprawdź jakie warzywa powinniśmy jeść w lutym

Jakie owoce sezonowe jeść w sierpniu

W sierpniu naprawdę jest w czym wybierać. Owoce sezonowe, po które warto sięgnąć: aronia, gruszki, porzeczki, brzoskwinie, śliwki, jabłka, dzika róża, borówka

Jakie owoce sezonowe w lipcu

Lipiec- owoce sezonowe. W lipcu mamy dostęp do największej ilości świeżych i soczystych owoców, wśród których należy wymienić: agrest, jagody, brzoskwinie, porzeczki…
Zdrowe nawyki żywieniowe- zbilansowana dieta

Zdrowe nawyki żywieniowe

Zdrowe nawyki żywieniowe czy to wymaga wielu wyrzeczeń? Niekoniecznie! Wystarczy poznać kilka zasad zdrowego odżywienia i małymi krokami zamienić je w nawyki.

Psychologia kliniczna na studiach

Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Jeżyna- łac. Rubus fruticosus

Jeżyna to soczysty owoc, który dostarcza wiele cennych witamin i minerałów. W lecznictwie oprócz owoców wykorzystuje się także liście jeżyny

Curry-aromatyczna przyprawa z Indii

Curry to bardzo aromatyczna przyprawa, a dokładnie mieszanka przypraw, która wywodzi się z kuchni indyjskiej. Najpopularniejsze danie z jej …

Pyszne pomysły na kotlety roślinne

Kotlety kojarzą się głównie z solidnym schabowym, a tymczasem w wersji warzywnej są naprawdę smaczne i pożywne. Zainspiruj się przepisami na kotlety warzywne

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.