Marzec- warzywa i owoce sezonowe

Marzec to miesiąc kiedy to zima powoli odchodzi i pojawiają się nieśmiałe oznaki wiosny. W marcu warzywa i owoce sezonowe to wciąż głównie produkty, które udało się przechować z jesiennych zbiorów, choć pomału pojawiają się świeże warzywa.

Marzec- świeże warzywa sezonowe

Jako jeden z pierwszych w naszym ogródku pojawia się jarmuż, który warto włączyć do diety, ze względu na jego wartość odżywczą i dużą zawartości witamin. Marzec to okres kiedy można pomyśleć o kiełkach różnych roślin, chociaż niektórzy hodują kiełki przez cały rok. U mnie w domu zawsze w tym miesiącu była wysiewana rzeżucha. Pod koniec marca powinna się pojawić pierwsza rzodkiewka i szczypiorek, które z pewnością urozmaicą sałatki czy pasty do kanapek.

Marzec- warto postawić na kiszonki

Aby uzupełnić niedobory witamin warto sięgać po kiszonki, które można przygotować z kapusty czy buraków. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, a jednocześnie korzystnie wpłyną na nasze jelita i dostarczą cenne zimą witaminy




Zdrowe kiszonki- czyli co można kisić

Domowe kiszonki można robić z niemal każdych warzyw i owoców. Proces kiszenia powoduje, że kiszone produkty stają się znacznie bardziej miękkie i zdrowsze

Na czym polega kiszenie?

Kiszenie to sposób konserwacji żywności opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe.

Marzec- warzywa sezonowe czyli co jeszcze możemy wykorzystać w kuchni

Zatem w marcu na naszych stołach w dalszym ciągu powinny być obecne warzywa korzeniowe jak: marchew, seler, pietruszka, pasternak, burak ćwikłowy. Można przygotowywać przeróżne dania z ziemniaków. Nie można zapomnieć o cebuli i czosnku, które dodadzą trochę ostrości daniom i jednocześnie będą wzmacniały naszą odporność.

Zimowo- wiosenne dania to także suche nasiona- fasoli czy grochu. Można wykorzystać także suszone grzyby czy pieczarki. W wielu regionach Polski w tym czasie spożywa się także brukiew. Całą zimę mamy również dostęp do różnych odmian kapusty.

 

Marzec- owoce sezonowe

Do urozmaicania dań w marcu można wykorzystać orzechy włoskie lub laskowe, które również dostarczą cenne witaminy i minerały. Jeżeli chodzi o owoce to zimą nadal mamy niewiele możliwości na świeże owoce. Jabłka i gruszki to owoce, które możemy teraz jeść jako świeże czekając na wiosnę. Oczywiście jako przekąskę czy dodatek do deserów możemy wykorzystać suszone owoce: morelę, żurawinę, rodzynki, śliwki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Dlaczego jeść jesienne warzywa i owoce

Jesienne warzywa i owoce są pełne koloru, pysznego smaku, a także witamin i wartości odżywczych. Warto je jeść, aby cieszyć się zdrowiem i wspomagać odporność

Jakie owoce sezonowe jeść w sierpniu

W sierpniu naprawdę jest w czym wybierać. Owoce sezonowe, po które warto sięgnąć: aronia, gruszki, porzeczki, brzoskwinie, śliwki, jabłka, dzika róża, borówka

Jakie owoce sezonowe w lipcu

Lipiec- owoce sezonowe. W lipcu mamy dostęp do największej ilości świeżych i soczystych owoców, wśród których należy wymienić: agrest, jagody, brzoskwinie, porzeczki…

Jaki tran dla dzieci wybrać?

Jak wybrać najlepszy tran dla dzieci? W pierwszej kolejności warto wziąć pod uwagę skład- dobre produkty zawierają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych…

Matcha Extereme- wspomóż odchudzanie

Matcha Extereme to suplement o unikatowym połączeniu 4 niezwykłych składników, który wspomaga odchudzanie i każdego dnia dba o Twoją sylwetkę i dobry nastrój.

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Ostryż długi- łac. Curcuma longa

Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu

Lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.