Co jeść w maju- warzywa i owoce sezonowe na maj

Maj to jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku. Wszystko budzi się do życia, dookoła wszystko pięknie kwitnie, a dni stają się coraz cieplejsze.

W maju pojawia się dużo sezonowych produktów, na które wielu czeka z wytęsknieniem po długiej zimie. To właśnie w tym miesiącu pojawia się wiele nowych warzyw i owoców, po które warto sięgać, ponieważ te lokalne właśnie teraz zawierają najwięcej witamin i minerałów oraz są najsmaczniejsze właśnie w maju.

Jakie warzywa sezonowe pojawiają się w maju?

Maj to miesiąc szparagów. Na targach można kupić szparagi białe i zielone, które właśnie w maju są najsmaczniejsze. Są one doskonałym źródłem witamin i soli mineralnych. Ze szparagów można przygotować pyszną zupę, można je grillować czy piec w piekarniku.

Drugim warzywem, które pojawia się w maju to botwinka- czyli młode liście i korzenie buraków ćwikłowych, która świetnie sprawdzi się w postaci zup.

Trzecim chyba najbardziej wyczekiwanym warzywem, przynajmniej u mnie w domu jest kalafior, który szczególnie młody smakuje wyśmienicie, nawet bez żadnych dodatków.




Ogórek siewny- łac. Cucumis sativus

Ogórek, ogórek siewny (Cucumis sativus L.) to gatunek uprawnej rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych. Znamy dużo odmian ogórka. Roślina ceniona jest w kuchni…

Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Burak zwyczajny – łac. Beta vulgaris

Burak zwyczajny to warzywo dość popularne na naszych stołach, jednak mało znane ze swoich właściwości prozdrowotnych. Sprawdź jak burak wpływa na nasze zdrowie

Maj warzywa sezonowe- warto postawić na zieleninę

Do warzyw, które spożywa się w maju należą przede wszystkim wszelkie zielone warzywa liściaste jak różne odmiany kapusty, a także młody szczaw i szpinak, rukola czy sałata. Nie można także zapomnieć o rzodkiewce, która stanowi świetny dodatek do kanapek czy wiosennych sałatek. Pod koniec maja pojawia się również bób i groszek cukrowy.

Maj- owoce sezonowe

Pierwszy w maju pojawia się rabarbar, który jest świetnym składnikiem ciasta z rabarbarem (zobacz przepis >>>tutaj<<<), można z niego przygotować pyszne kompoty, które ugaszą pragnienie w cieplejsze dni.

Kolejnym, nieco zapomnianym, ale jakże smacznym owocem jest agrest, który zawiera mnóstwo witamin i minerałów. Więcej o agreście przeczytasz >>tutaj<<

 

Ja w maju najbardziej czekam na słodkie i soczyste truskawki. Truskawki najlepiej smakują same lub z odrobiną jogurtu, ale są także doskonałym dodatkiem do deserów.

O truskawkach przeczytasz >>tutaj<<

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Dlaczego jeść jesienne warzywa i owoce

Jesienne warzywa i owoce są pełne koloru, pysznego smaku, a także witamin i wartości odżywczych. Warto je jeść, aby cieszyć się zdrowiem i wspomagać odporność

Jakie owoce sezonowe jeść w sierpniu

W sierpniu naprawdę jest w czym wybierać. Owoce sezonowe, po które warto sięgnąć: aronia, gruszki, porzeczki, brzoskwinie, śliwki, jabłka, dzika róża, borówka

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Zastosowanie róży w kuchni

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę

Czy herbaty owocowe są zdrowe?

Dobre i zdrowe herbaty owocowe zawierają w swoim składzie przede wszystkim susz z owoców lub ich kawałki. Dlatego herbaty owocowe korzystnie wpływają na zdrowie

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Liść czarnej porzeczki

Liść czarnej porzeczki (Ribes nigrum)- właściwości i zastosowanie. Napary z liści czarnej porzeczki wykazują działanie antyseptyczne i mają zastosowanie w medycynie naturalnej

Estragon łac. Artemisia dracunculus

Estragon zwalcza również brak apetytu, ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Co ważne, wpływa też na obniżenie cholesterolu, a dodatkowo zawiera kwasy organiczne oraz minerały

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.