
Niedobory tiaminy czyli witaminy B1 występują bardzo rzadko i przeważnie mogą być spowodowane przyjmowaniem antybiotyków, chemioterapeutyków, czarnej kawy, naparów ze skrzypu polnego. Najczęściej niedobór witaminy B1 pojawia się po trzech tygodniach całkowitego braku tej witaminy w pożywieniu.
Najczęściej niedobory tej witaminy stwierdza się u osób w podeszłym wieku, chorych, po operacjach chirurgicznych, w sytuacjach stresowych, u alkoholików i kobiet w ciąży. Dieta składającą się z produktów na bazie białej mąki pszennej oraz bogata w cukry sprzyja niedoborom tej witaminy.
Najbardziej znaczącą chorobą związaną z niedoborem witaminy B1 jest choroba beri-beri, która charakteryzuje się zmianami degradacyjnymi w układzie nerwowym oraz zanikiem mięśni szkieletowych. Do objawów tej choroby można zaliczyć: zaburzenia sercowo-naczyniowe, „zapalenia nerwów” i obrzęki. Do innych chorób wynikających ze znacznych niedoborów tiaminy zalicza się kwasicę mleczanowa oraz psychozę Korsakowa.
Początkowe objawy niedoboru witaminy B1 są mało specyficzne. Pojawia się wówczas brak apetytu, zmęczenie, zaburzenia w pracy serca, bóle w nogach. Obserwuje się także spadek koncentracji, drażliwość problemy z pamięcią. W wyniku dalszego pogłębiania się awitaminozy następuje utrata masy ciała, przy skłonności do obrzęków, spadek libido, a u kobiet zanik miesiączki.
Poprzęcki W.; Ziołolecznictwo; Wyd. Spar 1989, str. 20- 21
Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 45-46, 181, 194, 220
Skarżyński A., Zioła czynią cuda; Wydawnictwo Biblioteka Zdrowego Człowieka, Warszawa 1994, str. 29
Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin cz. 1 Witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Łódź 1998, str.24-52
Jurowska S.; Surowce kosmetyczne; Ośrodek Informatyczno- Badawczy „Ekoprzem”, Dąbrowa Górnicza 2001, str. 222
Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135
Wawer I.; Suplementy diety dla Ciebie czyli jak nie stać się pacjentem; Wydawnictwo WEKTOR, Warszawa, str. 57, 68-70
W bazie wiedzy znajdują się dane dotyczące właściwości i zastosowania ziół, owoców czy warzyw lecz nie tylko. To zbiór informacji o wykorzystaniu danej rośliny nie tylko kontekście zdrowej żywności i ziołolecznictwa. Ciekawe przepisy kulinarne, wykorzystanie roślin w domowych kosmetykach, profilaktyka chorób, aromaterapia to tylko niektóre zagadnienia, które można znaleźć przeglądając monografie poszczególnych roślin.
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.