- Niedobór witaminy B1 (tiaminy)
Niedobór tiaminy
Niedobory tiaminy czyli witaminy B1 występują bardzo rzadko i przeważnie mogą być spowodowane przyjmowaniem antybiotyków, chemioterapeutyków, czarnej kawy, naparów ze skrzypu polnego. Najczęściej niedobór witaminy B1 pojawia się po trzech tygodniach całkowitego braku tej witaminy w pożywieniu.
Kogo dotyczą niedobory tiaminy
Najczęściej niedobory tej witaminy stwierdza się u osób w podeszłym wieku, chorych, po operacjach chirurgicznych, w sytuacjach stresowych, u alkoholików i kobiet w ciąży. Dieta składającą się z produktów na bazie białej mąki pszennej oraz bogata w cukry sprzyja niedoborom tej witaminy.
Niedobór tiaminy- objawy kliniczne
Najbardziej znaczącą chorobą związaną z niedoborem witaminy B1 jest choroba beri-beri, która charakteryzuje się zmianami degradacyjnymi w układzie nerwowym oraz zanikiem mięśni szkieletowych. Do objawów tej choroby można zaliczyć: zaburzenia sercowo-naczyniowe, „zapalenia nerwów” i obrzęki. Do innych chorób wynikających ze znacznych niedoborów tiaminy zalicza się kwasicę mleczanowa oraz psychozę Korsakowa.
Początkowe objawy niedoboru witaminy B1 są mało specyficzne. Pojawia się wówczas brak apetytu, zmęczenie, zaburzenia w pracy serca, bóle w nogach. Obserwuje się także spadek koncentracji, drażliwość problemy z pamięcią. W wyniku dalszego pogłębiania się awitaminozy następuje utrata masy ciała, przy skłonności do obrzęków, spadek libido, a u kobiet zanik miesiączki.
Niedobór tiaminy- najczęstsze objawy
- Spadek masy ciała
- Skłonność do obrzęku kończyn
- Objawy ze strony układu nerwowego: bóle głowy, nadpobudliwość, szybko następujące zmęczenie pracą umysłową i fizyczną, bezsenność, niepokój, koszmary senne, zaburzenia pamięci, depresja
- Zaburzenia czynności nerwów i mięśni powodujące zapalenie korzonków nerwowych, zapalenie wielonerwowe, zwyrodnienie nerwów obwodowych, stany drgawkowe mięśni
- Objawy w układzie sercowo naczyniowym to: przyspieszona praca serca, szybka zadyszka, dodatkowe skurcze serca, spadek ciśnienia krwi
- Spadek apetytu i mniejsza ilość wydzielanego kwasu żołądkowego oraz ogólne zaburzenia żołądkowo- jelitowe
- Zanik miesiączki, a w konsekwencji problemy z zajściem w ciąże
- Pląsawica
- Tężyczka
- Niepowściągliwe wymioty u ciężarnych
- Zatrucia pokarmowe u niemowląt
Poprzęcki W.; Ziołolecznictwo; Wyd. Spar 1989, str. 20- 21
Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 45-46, 181, 194, 220
Skarżyński A., Zioła czynią cuda; Wydawnictwo Biblioteka Zdrowego Człowieka, Warszawa 1994, str. 29
Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin cz. 1 Witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Łódź 1998, str.24-52
Jurowska S.; Surowce kosmetyczne; Ośrodek Informatyczno- Badawczy „Ekoprzem”, Dąbrowa Górnicza 2001, str. 222
Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135
Wawer I.; Suplementy diety dla Ciebie czyli jak nie stać się pacjentem; Wydawnictwo WEKTOR, Warszawa, str. 57, 68-70
- Podobne artykuły
Witaminy rozpuszczalne w wodzie
W wodzie rozpuszczają się wszystkie witaminy z grupy B, o których często mówi się po prostu B-kompleks, witamina C oraz P czyli bioflawonoidy
Kwas foliowy czyli witamina B9
Kwas foliowy (witamina B9, witamina B11, witamina M, folacyna lub folian) jest potrzebny każdej komórce naszego ciała, od poczęcia do późnej starości
Witamina B6 (pirodoksyna)
Witaminy B6 czyli pirodoksyna jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu
Witamina B5 wpływ na zdrowie
Witamina B5 często określana jako kwas pantotenowy to witamina, której formą aktywną jest AcyloKoenzymA. Witamina B5 korzystnie wpływa wygląd skóry, włosów i paznokci
