Kogo dotyczą niedobory witaminy B1

Najczęściej niedobory tej witaminy stwierdza się u osób w podeszłym wieku, chorych, po operacjach chirurgicznych, w sytuacjach stresowych, u alkoholików i kobiet w ciąży. Dieta składającą się z produktów z białej mąki pszennej oraz bogata w cukry sprzyja niedoborom tej witaminy.

Objawy kliniczne niedoborów witaminy B1

Najbardziej znaczącą chorobą związaną z niedoborem witaminy B1 jest choroba beri-beri, która charakteryzuje się zmianami degradacyjnymi w układzie nerwowym oraz zanikiem mięśni szkieletowych. Do objawów tej choroby można zaliczyć: zaburzenia sercowo-naczyniowe, „zapalenia nerwów” i obrzęki. Do innych chorób wynikających ze znacznych niedoborów tiaminy zalicza się kwasicę mleczanowa oraz psychozę Korsakowa.

Początkowe objawy niedoboru witaminy B₁ są mało specyficzne. Pojawia się wówczas brak apetytu, zmęczenie, zaburzenia w pracy serca, bóle w nogach. Obserwuje się także spadek koncentracji, drażliwość problemy z pamięcią. W wyniku dalszego pogłębiania się awitaminozy następuje utrata masy ciała, przy skłonności do obrzęków, spadek libido, a u kobiet zanik miesiączki.