Najnowsze artykuły

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko/Jabłoń często pojawia się w wierzeniach ludowych. To symbol płodności, miłości, zdrowia, urody i pomyślności chętnie wykorzystywany w wielu obrzędach..

Owoce sezonowe we wrzesniu

Wrzesień- owoce sezonowe

Wrzesień to czas kiedy owoce sezonowe są najsmaczniejsze. Warto teraz sięgać po nasze polskie jabłka, gruszki i śliwki. We wrześniu dobrze jest zrobić przetwory z bzu, pigwy czy rokitnika

Rośliny strączkowe: fasola, bób, soja

Poznaj rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe słyną z dużej zawartości białka. W połączeniu z warzywami i orzechami mogą stanowić zamiennik mięsa. Zaliczamy tutaj: groch, fasolę soczewicę, ciecierzycę, soję

Warzywa sezonowe we wrzesniu

Warzywa sezonowe – wrzesień

Wrzesień obfituje w wiele warzyw sezonowych, które teraz są najsmaczniejsze i dostarczają wiele cennych substancji odżywczych wspomagających zdrowie i odporność.

Aronia- łac. Aronia melanocarpa

Sok z aronii- dlaczego warto go pić

Sok z aronii jest źródłem antyoksydantów. Korzystnie wpływa na układ krwionośny, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga odporność

Różne rodzaje orzechów

Orzechy- rodzaje i właściwości

Orzechy to cenny składnik naszego pożywienia bogaty w korzystne dla zdrowia kwasy tłuszczowe. Wśród orzechów wyróżniamy wiele gatunków, które będą się różniły nieco składem i właściwościami

Barwnik E 173 Aluminium (Glin)

E 173 Aluminium- Barwniki spożywcze

E173 czyli aluminium jest barwnikiem pochodzenia naturalnego. Zmienia on barwę produktów na metaliczny, srebrny odcień. Sprawdź dlaczego należy go unikać

miejsce na reklamę

Okres jesienno- zimowy, to czas kiedy na dworze robi się szaro i ponuro. Za oknami robi się zimno i deszczowo, a jesienne chłody sprzyjają przeziębieniom. Jesienne wieczory i krótkie dni często powodują jesienną chandrę.  To właśnie w tym okresie powinniśmy sięgać po produkty rozgrzewające, które nie tylko rozgrzeją, wspomogą odporność, ale także poprawią nastrój. Wymienione przyprawy nie tylko rozgrzeją, ale także wzmacniają organizm i pobudzają system odpornościowy. Przyprawy, po które warto sięgać przygotowując posiłki w okresie jesienno- zimowym:




Poznaj rozgrzewające przyprawy idealne na zimę

  • Goździki – ta aromatyczna przyprawa sprawdzi się nie tylko jako dodatek do potraw, ale również jako składnik rozgrzewających jesiennych herbat.
  • Chili– wpływa na proces termogenezy, a więc wytwarzania ciepła w organizmie, co z kolei przyczynia się do przyspieszenia tempa przemiany materii i redukcji tkanki tłuszczowej. Ponadto kapsaicyna zawarta w papryczkach chili działa przeciwbólowo oraz udrażnia zatoki. Warto wiec dodać odrobinę chili do kanapek, jogurtów, sałatek.
  • Pieprz cayenne- ta ostra przyprawa nie tylko rozgrzewa, ale także pozytywnie wpływa na samopoczucie. Odrobina pieprzu dodana do codziennych dań przyspieszy przemianę materii oraz wspomoże organizm w walce z infekcjami.
  • Imbir to niezastąpiona jesienna przyprawa, która nie tylko rozgrzewa, ale także chroni przed przeziębieniami. Dodatkowo imbir wykazuje działanie przeciwdepresyjne. Działa także napotnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Herbata z imbirem jest szczególnie polecana podczas leczenia kataru czy chorego gardła.
  • Kolendra- w medycynie chińskiej nasiona kolendry są uważane za przyprawę rozgrzewającą. Roślina delikatnie podnosi ciśnienie krwi, dzięki czemu od razu robi się cieplej.
  • Cynamon– pobudza krążenie, wzmaga wydzielanie ciepła w organizmie, wpływa na szybszy przebieg metabolizmu w organizmie. Szczypta cynamonu dodana do owsianki skutecznie pomaga pozbyć się problemu zimnych stóp i dłoni.
  • Rozmaryn– to ziołowa przyprawa, która pomaga organizmowi w walce z przeziębieniem i grypą, dodatkowo podnosi ciśnienie krwi, łagodzi bóle głowy. Aromat rozmarynu pozytywnie wpływa na nastrój oraz pobudza do pracy.
  • Czosnek– to naturalny antybiotyk, który ochroni nie tylko przed jesiennymi infekcjami, ale także doskonale rozgrzeje organizm.
  • Kurkuma- poranna herbata z jej dodatkiem pomoże zredukować zapalenie gardła, krtani czy zatok. Doskonale podniesie także odporność organizmu.
  • Kardamon– świetnie sprawdzi się jako dodatek do rozgrzewającej herbaty lub kawy. Kardamon świetnie chroni przed przeziębieniami i grypą.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Mąka kukurydziana

Czy warto jeść mąkę kukurydzianą

Mąka kukurydziana otrzymywana jest z przemiału ziaren kukurydzy. Produkt ma charakterystyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak, jest bardzo popularny w wielu krajach

Barwnik E 129 czerwień allura

E 129 Czerwień allura Barwnik spożywczy

Czerwień allura E 129 to barwnik azowy, który jest wykorzystywany do barwienia wyrobów cukierniczych, słodyczy, lodów. Jest to barwnik sysnetyczny, którego lepiej unikać

superfood co to jest

Co to jest superfoods

Superfoods to dary natury. Bogate w witaminy i minerały produkty bez wątpienia korzystnie wpływają na zdrowie. Warto więc włączyć je do codziennego menu….

Karotenoidy

Karotenoidy- najważniejsze informacje

Karotenoidy to barwniki, które nadają barwę żółtą lub pomarańczową licznym gatunkom roślin. Związki te znajdują się także w zielonych liściach

Cebula w kuchni

Jak wykorzystać cebulę w kuchni

Cebula to uniwersalne warzywo, znane w kuchniach całego świata. Z powodzeniem można doprawiać cebulą zupy, marynaty, sosy i potrawy warzywne, nada też smak…

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę