Tematy na blogu

Menu




Imbir lekarski

Systematyka

Rząd: Imbirowce
Rodzina: Imbirowate
Rodzaj: Imbir

Nazwy

Łacińska: Zingiber officinale
Angielska: Ginger
Niemiecka: Ingwer
Polskie nazwy: Imbir
Chińska: Jiang

Występowanie

Imbir pochodzi z południowo- wschodniej Azji, ale występuje także w Australii. Obecnie nie występuje w stanie dzikim. Najwyższej jakości surowiec pochodzi z Jamajki. Uprawiany jest w Chinach, Indiach i Malezji, Brazylii, a także zachodniej Afryce i Australii.

Odmiany

W lecznictwie oprócz imbiru lekarskiego stosuje się imbir cytwarowy (łac. Zingiber zerumbet) i imbir żółty (łac. Zingiber purpureum). Znane są ozdobne odmiany imbiru.

  

Surowiec

Surowcem farmakopealnym jest kłącze imbiru- Zingiber rhizoma. W lecznictwie stosuje się również olejek pozyskany z imbiru.

Imbir można stosować w postaci świeżego kłącza, suszonego sproszkowanego kłącza, wyciągów i nalewek. Wchodzi także w skład wielu leków.

Historia

Imbir jest zaliczany do najstarszych roślin uprawnych na świecie. Był stosowany w medycynie tradycyjnej Chin, Indii i Arabii od tysięcy lat. Arabowie uważają imbir za szczególnie silny afrodyzjak.Opis właściwości imbiru znajduje się w staroindyjskim sanskrypcie sringavera pochodzącym z VI w. p.n.e.

Chińczycy wierzyli, że imbir sprzyja zachowaniu szczęśliwości.

Pisali o nim Dioskurydes i Pliniusz Starszy. Z dzieł Dioskurydesa wiemy, że imbir przywożono do Rzymu w „syropie, w glinianych naczyniach”.  Wówczas stosowano imbir jako lek żołądkowy.

W „Kanonie Medycyny” napisanej przez Awicennę znajduje się opis leczniczego działania imbiru. To dzięki temu arabskiemu lekarzowi Europa poznała działanie imbiru. Popularność imbiru tak szybko wzrosła, że był on jedną z najważniejszych przypraw średniowiecznej Europy.

W XVIII Ksiądz Kluk przypisywał imbirowi działanie wzmacniające i pobudzające.

 

Medycyna chińska

W tradycyjnej medycynie chińskiej imbir jest stosowany jako środek na przeziębia, bóle głowy, grypę, gorączkę, nudności oraz schorzenia reumatyczne.

 

Ajurewda

Kłącze imbiru jest stosowane w Ajurwedzie jako środek przeczyszczający, wspomagający trawienie, łagodzący kolki oraz stosowany w leczeniu hemoroidów.

  

Składniki mineralne

Składniki biologicznie imbiru to nielotne związki dające ostry smak: gingerole, shogole, paradole, zingiberole. Gingerole są grupą związków chemicznych odpowiadających za właściwości świeżego kłącza imbiru. Shogole będące odwodnioną pochodną gingeroli są dominującymi związkami zawartymi w suszonym imbirze.

Ponadto kłącze imbiru zawiera olejek eteryczny, kwasy organiczne, cukry, skrobię, lektyny oraz kwasy tłuszczowe.

Imbir jest źródłem witamin (wit. A, wit. B6, niacyny) oraz minerałów (magnezu, potasu, żelaza, manganu).

DZIAŁANIE LECZNICZE IMBIRU

Imbir:

  • Łagodzi nudności, wzdęcia i niestrawność
  • Jest pomocny przy chorobie lokomocyjnej
  • Przeciwdziała wymiotom po narkozie i chemioterapii
  • Jest doskonałym środkiem poprawiającym trawienie i wzmagającym apetyt
  • Chroni żołądek, zapobiegając powstawaniu wrzodów
  • Wykazuje działanie przeciwpasożytnicze
  • Zmniejsza agregację płytek krwi
  • Pobudza układ odpornościowy
  • Jego działanie wspomaga działanie leków na astmę
  • W postaci herbatki pomaga przy przeziębieniach
  • Działa przeciwgorączkowo i znieczulająco
  • Dba o jamę ustną dzięki działaniu odkażającemu i odświeżającemu
  • Zwiększa koncentrację i wydajność umysłową
  • Przynosi ulgę dla chorych stawów, jest także składnikiem wielu maści i plastrów rozgrzewających
  • Zmniejsza poranne mdłości i wymiotyu kobiet w ciąży
  • Wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe

 

Działanie niepożądane

Imbir może czasem powodować przejściowe efekty jak zgaga lub problemy żołądkowo- jelitowe. Stosowany w dużych ilościach rozrzedza krew.

 

Przeciwwskazania

  • Przewlekłe choroby układu pokarmowego
  • Kamica żółciowa
  • Kobiety z dużym ryzykiem wystąpienia krwotoków powinny stosować imbir wyłącznie jako przyprawę
  • Nie zaleca się imbiru dzieciom poniżej 6 roku życia

Herbatka na ból gardła

  • Kawałek świeżego imbiru
  • Miód
  • 1,5 szklanki wody

Kawałek świeżego imbiru obrać, zetrzeć na tarce i wycisnąć sok. Następnie sok wymieszać z miodem lub cukrem trzcinowym, dodać ciepłą wodę. Pić 3 razy dziennie 1 filiżankę. Można dodać plasterek cytryny do smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Literatura

  1. J. Pajor; Mała encyklopedia przypraw, smaków i ziołolecznictwa; Wyd. Tempus Plus S.C., Kraków 1998, str.96- 97
  2. red. B. Arnal- Schnebelen, P. Goetz, M. Paris; Lecznicze dary natury, 200 uzdrawiających ziół; Reader’s Digest; Warszawa 2004, str. 89
  3. Matławska; Farmakognozja; Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu; Poznań 2008 str. 358-359
  4. Ikhlas A. Khan, Ehab A. Abourashed; Leung’s encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs, and cosmetics; Wiley 2010, str. 320-323
  5. E. Senderski; Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie; Mateusz E. Senderski, Podkowa Leśna 2016, str. 303-305
  6. Yanze Liu, Zhimin Wang, Junzeng Zhang; Dietary Chinese herbs, chemistry, pharmacology and clinical evidence; Springer- Velag, Wien 2015, str. 273- 281
  7. http://portal.abczdrowie.pl/wlasciwosci-imbiru (09.03.2015)
  8. http://imbir.org.pl/ (09.03.2015)
  9. https://www.szkolnictwo.pl/szukaj,Imbir (21.02.2019)

Newsletter

  • Instagram
  • Facebook




Najczęściej szukane

Zdrowie • Naturalne • Ziołolecznictwo • Naturalne preparaty • Zioła • Właściwości ziół • Owoce • Warzywa • Kosmetyki • Przyprawy • Jak wyleczyć • Domowe leczenie • Zdrowotne • Zielarstwo • Sklep • Właściwości lecznicze • Naturalne leczenie • Sklep zielarski • Poradnik • Blog o zdrowiu • Ebook • suplementy diety • zdrowie • przyprawy • herbatki ziołowe • mięta • rumianek • skrzyp polny • melisa • herbata miętowa • właściwości ziół • leczenie ziołami • magia ziół

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Na skróty

  • O nas
  • Polityka prywatności
  • Współpraca