Najnowsze artykuły

Czarna porzeczka (łac. Ribes nigrum)

Czarna porzeczka to krzew, który rośnie w wilgotnym i zaciemnionym terenie. Owoce czarnej porzeczki to źródło cennych witamin i minerałów oraz antocyjanów

Jak kupić banany

Kupując banany należy zwrócić uwagę przede wszystkim skórkę- czy nie jest uszkodzona oraz jaki ma kolor.. Oczywiście banany dojrzałe będą miały intensywnie żółtą barwę.

Dziurawiec zwyczajny- właściwości

Dziurawiec zwyczajny występuje także pod nazwą ziele świętojańskie i jest byliną, która porasta polany, łąki, zarośla czy skraje lasów.

Bylica piołun- zastosowanie w życiu codziennym

Piołun (Bylica Piołun) to powszechnie występująca roślina o właściwościach zarówno toksycznych jak i leczniczych. Roślina ta ma także szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym.

Mniszek lekarski- właściwości

Mniszek lekarski lub mniszek pospolity to powszechnie występujący chwast, który od dawna znany jest w medycynie ludowej i wykorzystywany

Dlaczego warto jeździć na rowerze

Dlaczego warto jeździć na rowerze? Poznaj 8 korzyści jakie daje jazda rowerem. Zarówno dla ducha jak i ciała, a także w trosce o środowisko

Maj warzywa i owoce sezonowe

Maj to miesiąc, w którym wybór owoców i warzyw robi się coraz większy. Maj to najlepszy miesiąc na szparagi. Pojawia się również przepyszny agrest, botwina, sałaty i zielony groszek.

Jakie warzywa i owoce warto wybierać jesienią?

Jedzenie produktów sezonowych daje wiele korzyści zarówno nam jak i środowisku. Wybierając warzywa i owoce sezonowe dostarczamy do organizmu wysokiej jakości produkty, bogate w składniki odżywcze oraz zapewniamy sobie różnorodność w diecie. Kupując w sezonie wspieramy lokalnych rolników i zmniejszamy ślad węglowy, przy okazji mając pewność, że produkty są świeże i mają mniej chemikaliów zabezpieczających żywność przed popsuciem.

Jesień to pora roku, która obfituje w wiele smacznych warzyw i owoców. Sprawdź na jakie produkty warto postawić jesienią, aby skomponować smaczną i zdrową dietę oraz cieszyć się zdrowiem

10 warzyw i owoców, na które warto postawić jesienią:

1. DYNIA
Na pierwszym miejscu nie może zabraknąć królowej jesieni, czyli dyni. Jest ona doskonałym źródłem beta- karotenu oraz błonnika. Oprócz miąższu warto też sięgać po nasiona dyni, które dostarczają wiele minerałów i kwasy tłuszczowe. Dynia ma udowodnione działanie przeciwcukrzycowe, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe oraz przeciwzapalne. Duża ilość beta-karotenu wspomaga proces widzenia i wpływa prawidłowo na pracę oczu. A to nie wszystkie korzyści jakie płyną ze spożywana dyni




2. JABŁKA
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Od sierpnia do listopada pojawiają się w wielu odmianach, także każdy znajdzie coś dla siebie. Jabłka to skarbnica witamin, minerałów oraz związków fenolowych odpowiadających za silne właściwości antyoksydacyjne jabłek. Warto je co najmniej jedno jabłko dziennie, aby wspomóc organizm w walce ze stresem oraz infekcjami.

Sprawdź jak jabłka wspomagają układ krwionośny »tutaj«

3. GRUSZKI
Gruszki są bogate w witaminę C oraz miedź, dostarczają też dużą porcję błonnika, który korzystnie wpływa na pracę jelit. Jako nieliczne z owoców zawierają jod oraz bor. (?) Gruszki posiadają niezliczone właściwości. Zmniejszają ryzyko wystąpienie udaru mózgu oraz obniżają ciśnienie krwi. Ponieważ zawierają też dużo wody są pomocne przy zaparciach.

4.ORZECHY
Jesienią warto wspomóc pracę mózgu. W tym celu należy sięgać po orzechy, a jesienią jest na to najlepszy czas. Orzechy włoskie słyną także ze swoich właściwości leczniczych. Dzięki wysokiemu stężeniu kwasów tłuszczowych omega-3 obniżają stężenie złego cholesterolu, a dzięki zawartości witaminy B, E oraz magnezu dobroczynnie wpływają na działanie układu krwionośnego i nerwowego.

5. BRUKSELKA
Brukselka jest dostępna od września do marca. Jest doskonałym źródłem witamin K i C oraz witamin z grupy B, zawiera dużo błonnika oraz magnezu, potasu i choliny. Za niezwykłe właściwości brukselki odpowiadają glukozynolany, dzięki którym brukselka wykazuje silne właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto warzywo to działa antyutleniajaco i przeciwzapalnie. Jest świetnym środkiem wspomagającym detoksykację organizmu.

6. KALAFIOR
Kalafior zawiera związek siarki- sulforfan, który wykazuje silne właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto zawiera wiele przeciwutleniaczy, witaminę C, witaminę K, beta-karoten. Duża różnorodność składników odżywczych sprawia, że kalafior wspiera pracę mózgu i serca. Warto sięgać po to warzywo od września, do czerwca

7. RZEPA
Rzepa to kolejne warzywo o silnych właściwościach przeciwnowotworowych. Jej korzeń zawiera witaminę C, witaminę E, bera-karoten, mangan. Jest warzywem bogatym w skrobię. Co ciekawe oprócz korzenia warto też jeść liście rzepy, które zawierają dużo witaminy K oraz kwasy omega-3. Sezon na rzepę trwa od września do kwietnia.

8. BRUKIEW
To kolejne mało u nas popularne warzywo będące skrzyżowaniem rzepy i kapusty. Brukiew jest doskonałym źródłem błonnika oraz witamy C. Wykazuje silne działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Duża zawartość cynku sprawia, że warzywo to wspomaga nasz układ odpornościowy. Brukiew jest dostępna od października do kwietnia.

9. BURAKI
Buraki są cennym źródłem żelaza i kwasu foliowego. Korzystnie wpływają na układ krwionośny, wspomagają odporność. A gdy już znudzą się nam buraki to można je ukisić- wówczas będą świetnie wspomagały pracę jelit. Sezon na buraki trwa od września do marca. Buraki wspomagają odporność organizmu, spowalniają procesy starzenia się organizmu, zapobiegają anemii.

10. ŚLIWKI
Śliwki najlepiej smakują w pełni sezonu czyli we wrześniu i październiku. Doskonale wspierają pracę układu pokarmowego oraz dostarczają cenne witaminy z grupy B oraz witaminę E. Śliwki zapobiegają miażdżycy i chorobom nowotworowym, ale także poprawiają humor i koją nerwy.

Warto też pamiętać o pozostałych owocach i warzywach, które dostarczą nam cenne witaminy i związki odżywcze, wspomagają nasz organizm. Warto zwrócić uwagę na dziką różę, głóg, żurawinę, winogrona czy pigwę. Wśród warzyw należy pamiętać o cukinii, papryce, pasternaku, ziemniakach

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Witamina B2 i jej źródła w diecie

Witamina B2 czyli ryboflawina należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Pełni w organizmie ważne funkcje. Jej najlepszym źródłem jest mleko i przetwory mleczne

sok z aronii

Sok z aronii- dlaczego warto go pić

Sok z aronii jest źródłem antyoksydantów. Korzystnie wpływa na układ krwionośny, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga odporność

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

W wodzie rozpuszczają się wszystkie witaminy z grupy B, o których często mówi się po prostu B-kompleks, witamina C oraz P czyli bioflawonoidy

E 129 Czerwień allura Barwnik spożywczy

Czerwień allura E 129 to barwnik azowy, który jest wykorzystywany do barwienia wyrobów cukierniczych, słodyczy, lodów. Jest to barwnik sysnetyczny, którego lepiej unikać

Syrop z cebuli – właściwości

Syrop z cebuli to domowy środek łagodzący kaszel i pierwsze objawy infekcji. Sprawdź jakie właściwości ma syrop z cebuli i kiedy go stosować…

Co to jest bukiew?

Bukiew to orzeszki będące owocami buka. Bukiew dojrzewa na jesienie, kiedy to zbiera się ją spod drzew. Orzeszku buka można spożywać na surowo, świetnie sprawdzą się jako dodatek do ciastek