- Pieguski- przeis na żytnie ciasteczka
Moja propozycja na zdrową przekąskę to żytnie pieguski z dodatkiem płatków owsianych oraz żurawiny i słonecznika to doskonała alternatywa dla kupnych ciasteczek, które zawierają dużo różnych dodatków- niekoniecznie zdrowych.
Żytnie pieguski to świetna przekąska, która jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Ponadto przepis jest na tyle uniwersalny, że można wykonać pieguski w różnych wersjach smakowych- orzechowe, czekoladowe, kokosowe, z bakaliami.
Dlaczego pieguski żytnie będą zdrową alternatywą dla sklepowych ciastek?
Domowe pieguski na pewno będą zdrowszą alternatywą dla sklepowych ciastek, ponieważ mają prosty skład z małą ilością składników. Po pierwsze głównym składnikiem jest mąka żytnia, która będzie miała zdecydowanie lepszą wartość odżywczą niż biała mąka pszenna. Ponadto do ciasta dodaje się płatki owsiane, które są doskonałym źródłem błonnika. Cukier można zastąpić miodem lub dużo zdrowszymi daktylami. No i co najważniejsze do ciastek dodajemy naturalne dodatki w postaci bakalii czy orzechów. Niestety sklepowe ciastka zawierają tłuszcz palmowy, który nie cieszy się zbyt dobrą sławą, ponadto w składzie znajdują się duże ilości cukru lub co gorsza syropu glukozowo-fruktozowego. A oprócz tego masa zagęstników, aromatów i barwników.
Żytnie pieguski- składniki
100 g masła
1 łyżka miodu (zamiast miodu można dodać 2-3 daktyle)
1 jajko
180 g mąki żytniej
0,5 szklanki płatków owsianych
Opcjonalnie: Suszona żurawina, suszona morela, słonecznik, orzechy.
Żytnie pieguski- przygotowanie
Masło wyciągnąć z lodówki i pokroić na małe kawałki. Płatki owsiane zalać gorącą wodą, żeby zmiękły. Do masła dodać wszystkie składniki oraz drobno pokrojone żurawinę, morele oraz słonecznik. Całość zagnieść aż ciasto się sklei. Uformować wałek i pokroić 1 cm krążki. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Krążki mogą się rozpadać, dlatego po przełożeniu na blachę, zawsze je docisnąć do blachy tak aby wszystko się posklejało.
Ciastka włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec 20-30 minut.
Zamiast żurawiny i moreli do ciastek można dodać np. kawałki czekolady, wiórki kokosowe lub orzechy- czyli kto co lubi.
SMACZNEGO
- Podobne artykuły
![](https://naturalnezdrowie.info/wp-content/uploads/2020/08/Lemoniada-miętowa-768x768.jpg)
Lemoniada miętowa
Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni
![](https://naturalnezdrowie.info/wp-content/uploads/2021/02/Babeczki-marchewkowe-768x768.jpg)
Przepis na babeczki z marchwi
Przepis na pyszne babeczki marchewkowe. To doskonała przekąska i słodki dodatek do kawy
![](https://naturalnezdrowie.info/wp-content/uploads/2019/05/fullsizeoutput_5ee-768x1024.jpeg)
Ciasto z rabarbarem- przepis
Przepis na pyszne ciasto z rabarbarem na kruchym spodzie oblany puszystą pianą z białek i kruszonką- czyli prosty deser idealny na letnie dni
![](https://naturalnezdrowie.info/wp-content/uploads/2019/12/20191214_174059_HDR-1-768x707.jpg)
Jak przygotować zakwas z buraków
Zakwas z buraków to samo zdrowie. Dlaczego warto pić zakwas z buraków?