Tematy na blogu

Ciasteczka anyżowe

Biedrzeniec anyż

Sie 02, 2020
0

Anyż w kuchni

Cze 09, 2020
0

Ciąża a zioła

Mar 11, 2021
0

Anyż czy anyżek

Lis 04, 2020
0

Ciasteczka anyżowe

Święta to zapach cynamonu, goździków i anyżu. Dlatego dziś mam dla Was propozycję na bezglutenowe ciasteczka anyżowe. Anyż to przyprawa trochę zapomniana i niedoceniana, ale warto po nią sięgać częściej.

Do wykonania ciastek będzie potrzebne:

  • 80 g mąki ryżowej
  • 2 łyżki cukru pudru (lub ksylitolu)
  • Pół łyżeczki kurkumy
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki zmielonego anyżu

Mąkę ryżową wymieszać z anyżem i kurkumą. Żółtko utrzeć z cukrem. Białko ubić na sztywną pianę. Żółtko wymieszać delikatnie z białkiem i stopniowo dodawać mąkę.  Za pomocą małej łyżeczki nakładać malutkie porcje masy na papier do pieczenia. Przygotowane ciasteczka odstawić na godzinę. Piec 12-13 minut w piekarniku nagrzanym do 160oC, do lekkiego zezłocenia. Gdy ciastka ostygną przełożyć je do zamykanego słoika lub puszki.

Przepis zaczerpnięty z książki „Święta bez pszenicy” autorstwa M. Szloster i M. Gąsiorowskiej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polecane blogi i strony

Newsletter

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.