Tematy na blogu

Syrop z mniszka lekarskiego

Syrop z mniszka

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale), popularnie nazywany mleczem, to wszędobylski chwast, który na przełomie kwietnia i maja zdobi łąki i trawniki żółtymi kwiatkami. Cała roślina ma właściwości lecznicze. Korzeń jest bogaty w inulinę, która korzystnie wpływa na stan jelit. Młode liście mniszka są świetnym środkiem odżywczym bogatym w witaminy i minerały. Często wykorzystuje się je w wiosennych kuracjach oczyszczających. Z kwiatków mniszka sporządza się herbatki oraz pyszny syrop, który ma nieocenione właściwości.

 Syrop z mniszka- skład

Syrop mniszkowy to doskonały środek odżywczy zawierający dużo witamin i soli mineralnych (magnez, żelazo, krzem, potas). Ponadto kwiaty mniszka są bogate we flawonoidy, garbniki oraz triterpeny.

 

Syrop z mniszka- właściwości

Syrop przygotowany z mniszka lekarskiego działa wzmacniająco na organizm, zapobiega infekcjom bakteryjnymi i wirusowym. Pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego wspomagając trawienie i wydzielanie żółci oraz pobudzając apetyt. Pomocniczo syrop ten stosuje się w infekcjach dróg moczowych. Ponadto substancje aktywne w mniszku zapobiegają powstawaniu blaszki miażdżycowej oraz odkładaniu się cholesterolu w ściankach naczyń.  Bogactwo związków aktywnych sprawia, że syrop ten  jest także zalecany w kuracjach oczyszczających organizm.

 

Gdzie zbierać kwiaty mniszka?

Kwiaty mniszka należy zbierać w miejscach położnych z dala od ruchliwych ulic czy zakładów przemysłowych. Należy unikać także łąk w pobliżu pól uprawnych, ponieważ pola mogą być pryskane pestycydami.  Kwiaty zbiera się do luźnej torby materiałowej, aby się nie zgniotły i nie zaparzyły.

 

Syrop z mniszka jak go przygotować

Syrop przyrządza się ze świeżo zebranych kwiatków. Zaraz po zbiorze kwiatki rozkłada się luźno na białym papierze lub płótnie, aby z kwiatków uciekły robaczki.

 

Do przygotowania syropu potrzebujemy

  • 400 kwiatków mniszka
  • 1 kg cukru
  • 2 cytryny

Kwiaty z mniszka zalać litrem wody, doprowadzić do wrzenia i odstawić na noc. Po przecedzeniu dodać cukier oraz sok z cytryny i gotować na małym ogniu, aż płyn zgęstnieje.  Gotowy syrop przelewa się do słoiczków. Szczelnie zamknięte słoiczki przechowuje się w chłodnym miejscu. Syrop zachowuje ważność przez kilka miesięcy.

Jak stosować syrop z mniszka

Syrop stosuje się zapobiegawczo w sezonie jesienno- zimowym jako środek przeciwko grypie i przeziębieniu 3 razy dziennie po małej łyżeczce dla dzieci, dorośli po łyżce stołowej.

Syrop ten  można stosować także na co dzień do słodzenia napojów lub jako dodatek do deserów. Syrop będzie miał podobne zastosowanie jak miód. To świetny dodatek do lemoniady z dodatkiem cytryny i mięty, można nim słodzić także herbatę. Syropem mniszkowym można posmarować kromkę chleba i zjeść np. z twarożkiem.

 

Kiedy stosować syrop z mniszka

Syrop mniszkowy stosuje się przy chorobach gardła, jamy ustnej, oskrzeli. Jest to świetny lek na uporczywy kaszel. Syrop ten  jest zalecany osobom z anemią, osłabionym, niedożywionym oraz w okresie rekonwalescencji.

Przeciwwskazania

  • Wrzody
  • Nadkwaśność żołądka
  • Niedrożność jelit i dróg żółciowych
  • Cukrzyca

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Literatura

  1. https://bonavita.pl/syrop-z-mniszka-lekarskiego-wlasciwosci-lecznicze-w-ciazy-jak-zrobic-syrop-z-mniszka (26.04.2020)
  2. https://www.medonet.pl/zdrowie,syrop-z-mniszka—przepis-na-syrop–wlasciwosci-lecznicze–zastosowanie,artykul,1729136.html  (26.04.2020)
  3. https://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/apteczka/syrop-z-mniszka-lekarskiego-wlasciwosci-lecznicze-aa-kU7g-8Eov-pvWB.html (27.04.2020)

Newsletter

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.