- Syrop z mniszka lekarskiego
Syrop z mniszka
Mniszek lekarski (Taraxacum officinale), popularnie nazywany mleczem, to wszędobylski chwast, który na przełomie kwietnia i maja zdobi łąki i trawniki żółtymi kwiatkami. Cała roślina ma właściwości lecznicze. Korzeń jest bogaty w inulinę, która korzystnie wpływa na stan jelit. Młode liście mniszka są świetnym środkiem odżywczym bogatym w witaminy i minerały. Często wykorzystuje się je w wiosennych kuracjach oczyszczających. Z kwiatków mniszka sporządza się herbatki oraz pyszny syrop, który ma nieocenione właściwości.
Syrop z mniszka- skład
Syrop mniszkowy to doskonały środek odżywczy zawierający dużo witamin i soli mineralnych (magnez, żelazo, krzem, potas). Ponadto kwiaty mniszka są bogate we flawonoidy, garbniki oraz triterpeny.
Syrop z mniszka- właściwości
Syrop przygotowany z mniszka lekarskiego działa wzmacniająco na organizm, zapobiega infekcjom bakteryjnymi i wirusowym. Pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego wspomagając trawienie i wydzielanie żółci oraz pobudzając apetyt. Pomocniczo syrop ten stosuje się w infekcjach dróg moczowych. Ponadto substancje aktywne w mniszku zapobiegają powstawaniu blaszki miażdżycowej oraz odkładaniu się cholesterolu w ściankach naczyń. Bogactwo związków aktywnych sprawia, że syrop ten jest także zalecany w kuracjach oczyszczających organizm.
Gdzie zbierać kwiaty mniszka?
Kwiaty mniszka należy zbierać w miejscach położnych z dala od ruchliwych ulic czy zakładów przemysłowych. Należy unikać także łąk w pobliżu pól uprawnych, ponieważ pola mogą być pryskane pestycydami. Kwiaty zbiera się do luźnej torby materiałowej, aby się nie zgniotły i nie zaparzyły.
Syrop z mniszka- jak go przygotować
Syrop przyrządza się ze świeżo zebranych kwiatków. Zaraz po zbiorze kwiatki rozkłada się luźno na białym papierze lub płótnie, aby z kwiatków uciekły robaczki.
Do przygotowania syropu potrzebujemy
- 400 kwiatków mniszka
- 1 kg cukru
- 2 cytryny
Kwiaty z mniszka zalać litrem wody, doprowadzić do wrzenia i odstawić na noc. Po przecedzeniu dodać cukier oraz sok z cytryny i gotować na małym ogniu, aż płyn zgęstnieje. Gotowy syrop przelać do słoiczków. Szczelnie zamknięte słoiczki przechowuje się w chłodnym miejscu. Syrop zachowuje ważność przez kilka miesięcy.
Jak stosować syrop z mniszka
Syrop stosuje się zapobiegawczo w sezonie jesienno- zimowym jako środek przeciwko grypie i przeziębieniu 3 razy dziennie po małej łyżeczce dla dzieci, dorośli po łyżce stołowej.
Syrop ten można stosować także na co dzień do słodzenia napojów lub jako dodatek do deserów. Syrop będzie miał podobne zastosowanie jak miód. To świetny dodatek do lemoniady z dodatkiem cytryny i mięty, można nim słodzić także herbatę. Syropem mniszkowym można posmarować kromkę chleba i zjeść np. z twarożkiem.
Kiedy stosować syrop z mniszka
Syrop mniszkowy stosuje się przy chorobach gardła, jamy ustnej, oskrzeli. Jest to świetny lek na uporczywy kaszel. Syrop ten jest zalecany osobom z anemią, osłabionym, niedożywionym oraz w okresie rekonwalescencji.
Przeciwwskazania
- Wrzody
- Nadkwaśność żołądka
- Niedrożność jelit i dróg żółciowych
- Cukrzyca
- Podobne artykuły
Zioła szwedzkie- właściwości i zastosowanie
Zioła szwedzkie zostały opracowane przez szwedzkiego lekarza, doktora Samst. Nalewkę stosuje się między innymi przy problemach skórnych oraz trawiennych,
Biostymina – wzmocnienie odporności dzieci i dorosłych
Aloes drzewiasty to roślina, która dzięki swoim właściwością wspomaga układ odpornościowy. Na bazie tej rośliny powstał lek- BIOSTYMINA
Nalewka z geranium jak ją stosować
Geranium nazywane również anginką wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, łagodzi infekcje górnych dróg oddechowych. Jak przygotować i stosować nalewkę z geranium?
Alona – środek o działaniu przeczyszczajacym
Alona to stosowany od starożytności środek na przeczyszczenia. Jest to stężały sok z różnych gatunków aloesu, zawiera tak zwane antrachinony
