Syrop imbirowy- potrzebne składniki

• świeży korzeń imbiru (ok. 40-50 g) – imbir jak już pisałam wyżej rozgrzewa, działa dezynfekująco, wykazuje także właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwgorączkowe i łagodne przeciwbólowe. Jest zatem doskonałym środkiem do stosowania przy pierwszych objawach przeziębienia, a także wspomagającym leczenie zapalenia oskrzeli i płuc
• cytryna– najlepiej ekologiczna- jest dobrym jest źródłem antyoksydantów, olejków eterycznych oraz witaminy C
• miód lipowy (3-4 łyżki)- miód działa przeciwwirusowo, bakteriostatycznie oraz napotnie. Dostarcza także wiele cennych mikroelementów i enzymów
• kurkuma (szczypta)- już niewielka ilość kurkumy wykazuje działanie wirusobójcze, działa także przeciwzapalnie i wzmacnia organizm
• goździki (4-5 szt.) – wykazują silne działanie antyoksydacyjne, antyseptyczne i przeciwbólowe. Chronią przed infekcjami górnych dróg oddechowych, a dodatkowo działają łagodząco na błony śluzowe gardła
• Szklanka wody

Syrop imbirowy- przygotowanie

Kawałek imbiru pokroić w plasterki i wrzucić do garnka, dodać startą skórkę z cytryny, goździki, kurkumę. Całość zalać szklanką wody i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Garnek odstawić do ostygnięcia. Ostudzony napar przelać do słoiczka, dodać sok wyciśnięty z cytryny i miód. Dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną miksturę można przechowywać około tygodnia w lodówce.

Syrop można pić po łyżeczce kilka razy dziennie, ale ponieważ jest dosyć mocny ja wolę dodać łyżkę syropu do ciepłej wody i pić codziennie rano na czczo. W ciągu dnia przegryzam plasterki imbiru wyłowione z syropu, co pomaga na chrypkę i drapanie w gardle. Syrop doskonale pasuje także do herbaty i pity wieczorem będzie działał lekko napotnie oraz poprawi nastrój.