- Nasiona jako superfood
Nasiona jako superfood
Określenie superfood cieszy się ogromną popularnością, a internet zasypuje nas coraz to nowymi odkryciami egzotycznych roślin o korzystnym wpływie na nasze zdrowie. Ale co to jest to superfood?
Termin ten odnosi się do pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych i substancji aktywnych o udowodnionym korzystnym działaniu na nasz organizm.
Czy nasiona można zaliczyć do superfood?
Nasiona zawiera witaminy i cenne minerały. To także źródło kwasów omega-3 tak nam niezbędnych. Są doskonałym źródłem błonnika. Wiele z tych niewielkich składników jest świetnym źródłem białka.
Dlaczego warto włączyć nasiona do diety: są łatwe do wprowadzenia do codziennej diety, gdyż można je dodawać do wielu potraw, takich jak sałatki, jogurty, owsianki, a także używać jako składnik pieczywa czy ciast.
Poznaj najlepsze nasiona
- Nasiona słonecznika– źródło witaminy E oraz witamin z grupy B. Zawierają zdrowe tłuszcze i białko roślinne, które wspiera regenerację komórek i budowę mięśni. Pozwalają utrzymać lśniące włosy i promienną cerę.
- Pestki dyni– źródło cynku, magnezu, żelaza i białka. Wpływają na regulacje testosteronu. Dosnale sprawdzą się jako dodatek do sałatek
- Siemię lniane– źródło tyrozyny i lignanów oraz kwasów omega-3. Siemie lniane doskonale reguluje pracę jelit, korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Co ważne jest też świetnym wsparciem układu hormonalnego. Można je dodawać do smoothie, owsianki, czy posypać nim sałatki.
- Nasiona czarnuszki– są bogatym źródłem białka, kwasów tłuszczowych, antyoksydantów. Te malutkie czarne nasiona świetnie wspomagają odporność, wykazują silne działanie przeciwzapalne. Wspomagają pracę serca i mózgu
- Nasiona sezamu (zarówno białe jak i czarne)- melanina, są doskonałym źródłem wapnia, magnezu, manganu, cynku i żelaza. Zapobiegają siwieniu włosów, wspierają kości, poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego
- Nasiona konopii- to źródło kwasów omega-3 i omega -6, a także kwasu GLA. Jako jedne z nielicznych nasion zawierają pełnowartościowe białko. Stanowią doskonałe źródło błonnika oraz witaminy E. Zapewniają młodość skóry, wpływają na regulację hormonów
- Chia (nasiona szałwii hiszpańskiej)– zawierają kwasy omega-3, błonnik, witaminy z grupy B, witaminę E oraz minerały. Wykazują silne działanie antyoksydacyjne dzięki czemu korzystnie wpływają na serce i układ nerwowy. Sprawdzą się jako dodatek do jogurt, sałatek i deserów
- Nasiona kminku- są bogate w żelazo oraz antyoksydanty. Znane są ze swojego działania wspomagającego trawienie oraz łagodzącego wzdęcia.
- Nasiona gorczycy– są źródłem fosforu, manganu, magnezu i wapnia. Wykazują właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Są często stosowane w kuchni indyjskiej.
- Nasiona granatu- zawierają bardzo dużo przeciwutleniaczy, stąd pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie.
Przeciwwskazania do spożywania nasion
Nasiona zawierają sporo tłuszczu więc osoby z niektórymi schorzeniami, zwłaszcza woreczka żółciowego, którzy powinni ograniczyć spożywanie tłuszczów powinni ograniczyć ich spożywanie.
Kolejnym przeciwwskazaniem do stosowania w diecie nasion są alergie.
- Podobne artykuły
Algi superżywność z mórz i oceanów
Algi nazywane glonami lub wodorostami są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, wielu witamin i minerałów….
Poznaj polskie superfood na zimę
Chociaż superfoods kojarzą nam się z nieco egzotycznymi wynalazkami, warto poszukać Polskich superfood, które szczególnie zimą mogą wspomóc nasze zdrowie
Awokado jako superfood
Awokado to przedstawiciel SuperFoods. Należy do grupy produktów, które nieprzetworzone, odznaczają się wysoką wartością zdrowotną,
