Najnowsze artykuły

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica)

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica) to najczęściej uprawiane drzewo owocowe o soczystych i smacznych owocach, dostępnych w wielu odmianach przez cały rok

Lawenda i jej zastosowanie w kuchni

Lawenda w kuchni … Może służyć jako wspaniały dodatek do większości dań, jakie przyrządzamy każdego dnia, dodając im odpowiedniego aromatu

Kwas foliowy czyli witamina B9

Kwas foliowy (witamina B9, witamina B11, witamina M, folacyna lub folian) jest potrzebny każdej komórce naszego ciała, od poczęcia do późnej starości

Jakie owoce sezonowe w lipcu

Lipiec- owoce sezonowe. W lipcu mamy dostęp do największej ilości świeżych i soczystych owoców, wśród których należy wymienić: agrest, jagody, brzoskwinie, porzeczki…

W farmacji ekstrakty z lawendy oraz olejek eteryczny wykorzystuje się jako środek poprawiający zapach leków, może także wchodzić w skał wonnych kadzideł. Lawenda– bo to o niej mowa charakteryzuje się pięknym zapachem, który korzystnie wpływa na nasze samopoczucie, delikatnie uspokaja i wycisza. Jest to roślina, która coraz częściej pojawia się w ogródkach i na balkonach, nie tylko ze względu na swój obłędny zapach, ale także ze względu na walory estetyczne. Jest także rośliną miododajną. Piękne kwiaty lawendy można wykorzystać w domu i w kuchni na wiele sposobów.

Przepis na pyszne lawendowe ciasteczka znajdziesz »tutaj«




Lemoniada lawendowa

Jednym ze sposobów, aby cieszyć się pięknym zapachem lawendy, a także by wykorzystać jej właściwości lecznicze jest picie lemoniady lawendowej. Jest to idealny napój na letnie dni. Lawenda nada lemoniadzie delikatny przyjemny aromat, a limonka doskonale orzeźwi.

Lipiec to okres, kiedy kwitnie piękna i aromatyczna lawenda. Można ściąć kilka pędów z fioletowymi kwiatkami i wykorzystać jej do przygotowania pysznej lemoniady. Pod koniec kwitnienia można kwiaty lawendy zebrać i ususzyć. Suszone kwiaty także świetnie nadadzą się do przygotowania aromatycznego napoju w późniejszym okresie.

Lawenda znana jest przede wszystkim z działania delikatnie uspokajającego i usypiającego. Doskonale odpręża i łagodzi stres. Zioło to jest pomocne także w dolegliwościach ze strony układu pokarmowego.

 

Lemoniada lawendowa jak ją przygotować?

  • Łyżeczka świeżej lawendy, jeżeli używamy suszoną to ok. 1 łyżki

  • 4 szklanki wody

  • Sok z ½ limonki

  • Miód lub cukier (wg uznania)

Łyżeczkę lawendy zalać szklanką gorącej wody, przykryć talerzykiem i odstawić do naciągnięcia na 15 minut. Wystudzony napar przecedzić i dodać pozostałą wodę, sok z limonki oraz miód do smaku. Do dzbanka można wrzucić kilka gałązek lawendy oraz plasterek limonki/cytryny.

Lemoniada ta smakuje najlepiej, kiedy jest mocno schłodzona.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Wrzesień- warzywa sezonowe

Warzywa sezonowe – wrzesień

Wrzesień obfituje w wiele warzyw sezonowych, które teraz są najsmaczniejsze i dostarczają wiele cennych substancji odżywczych wspomagających zdrowie i odporność.

Anyż gwiazdkowy- ciekawostki

Anyż gwiazdkowy to aromatyczna przyprawa, stosowana w wielu kuchniach świata. Poznaj ciekawostki o anyżu gwiazdkowym

Naturalny czosnek w kapsułkach

Czosnek w kapsułkach to świetna alternatywa dla tych co nie lubią zapachu czosnku, aby wykorzystać dobroczynne działanie tej rośliny

Jak przechowywać kawę

Jak przechowywać kawę, aby jak najdłużej zachowała świeżość i swój aromat?- najprościej jest przechowywać kawę ziarnistą w oryginalnym opakowaniu

Barwniki syntetyczne w żywności

Do barwienia żywności stosuje się barwniki naturalne i syntetyczne. Barwników syntetycznych stosowane do żywności zalicza się wiele substancji otrzymanych w wyniku syntezy chemicznej

Poznaj rośliny strączkowe

Poznaj rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe słyną z dużej zawartości białka. W połączeniu z warzywami i orzechami mogą stanowić zamiennik mięsa. Zaliczamy tutaj: groch, fasolę soczewicę, ciecierzycę, soję

Arcydzięgiel- zastosowanie w kuchni

Arcydzięgiel (dzięgiel) to aromatyczna roślina, która jest wykorzystywana w cukiernictwie. Jest dodatkiem szczególnie popularnym na Północy