Jak jest truskawka to muszą też być poziomki, ze swoim niezwykłym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. I choć poziomki są niewielkich rozmiarów, to jednak dostarczają dużo witamin, kwasów organicznych i minerałów. Jak jeść poziomki?- tak samo jak truskawki. Najlepiej smakują same, ale można je dodać do deserów, ciast, lodów.

W czerwcu zbiera się na ciasto oraz kompoty także rabarbar.

Kolejnym owocem, który pojawia się w czerwcu są czereśnie. Warto teraz cieszyć się ich smakiem, bo sezon na te owoce jest bardzo krótki. W Polsce czereśnie są bardzo popularne i można je kupić w wielu odmianach. Czereśnie oprócz tego, że spożywa się na surowo świetnie sprawdzą się w postaci kompotów, nalewek czy konfitur.

Niedługo po czereśniach pojawia się porzeczka agrest, który jest skarbnicą wielu witamin. Niestety owoc ten w Polsce jest trochę zapomniany- a szkoda. Agrest można wykorzystać na przetwory- galaretki, dżemy, konfitury, kompoty.

Jak już jesteśmy przy porzeczce, to w czerwcu możemy się także cieszyć smakiem czerwonej porzeczki, z której kompoty świetnie orzeźwiają w upalne dni.

Pod koniec czerwca można już wyczekiwać pysznych malin, wiśni oraz jagód. Od lipca zbiera się także morwę.

Planując posiłki na czerwcowe dni warto pamiętać także o warzywach sezonowych, których w czerwcu mamy bardzo duży wybór młodych i smacznych warzyw.