Najnowsze artykuły

Bazylia w wierzeniach

Bazylia w magii i wierzeniach

Bazylię uznaje się za bezpieczne, profilaktyczne zioło, które przynosi szczęście i dobra materialne. Od wieków bazylia jest rośliną wyjątkową, a nawet boską

Barwnik E 172- tlenki żelaza

E 172- Tlenki żelaza

E 172 czyli tlenki i wodorotlenki żelaza uważane są za nieszkodliwe barwniki. Najczęściej wykorzystuje się je do znakowania owoców oraz do barwienia pasztetów

Odwodnienie organizmu

Odwodnienie organizmu- skutki i objawy

Odwodnienie to stan chorobowy, który pojawia się m.in. wtedy, gdy za mało pijemy. Odwodnienie następuje w wyniku utraty wody i elektrolitów przez organizm,

Kasza jaglana

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Warto jeść kaszę jaglaną, ponieważ jest nieocenionym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów, a także działa na organizm odkwaszająco….

Ziarna kawy

Jak przechowywać kawę

Jak przechowywać kawę, aby jak najdłużej zachowała świeżość i swój aromat?- najprościej jest przechowywać kawę ziarnistą w oryginalnym opakowaniu

Mąka kukurydziana

Czy warto jeść mąkę kukurydzianą

Mąka kukurydziana otrzymywana jest z przemiału ziaren kukurydzy. Produkt ma charakterystyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak, jest bardzo popularny w wielu krajach

miejsce na reklamę

Zastosowanie cynamonu

Cynamon to aromatyczna przyprawa pochodząca z Azji, którą pozyskuje się z kory cynamonowca wonnego. Jest to niewątpliwie ceniony dodatek do wielu dań, kompotów, win czy deserów, ale oprócz wykorzystania w kuchni można skorzystać z właściwości cynamonu także w innych dziedzinach.

 

Poznaj zastosowanie cynamonu

Jeszcze przed Mojżeszem cynamon wchodził w skład wonnych kadzideł palonych podczas religijnych ceremonii.
Był  składnikiem składnikiem Świętej Maści Mojżesza.
W czasach Imperium Rzymskiego cynamon stosowano jako aromatyczną przyprawę do produkcji win. Dzięki jego właściwościom bakteriobójczym i przeciwgrzybicznym po dziś dzień jest naturalnym konserwantem, stosowanym już w starożytności do konserwowania żywności

 

Cynamon zastosowanie w lecznictwie

Cynamon dzięki właściwościom przeciwzapalnym i bakteriobójczym jest doskonałym środkiem wspomagającym leczenie przeziębień.




Przyprawa ta wzmacnia także odporność. Ponadto cynamon:

  • łagodzi ból i swędzenie pojawiające się po ukąszeniu przez owady 
  • reguluje poziom cukru we krwi
  • działa rozgrzewająco
  • poprawia przemianę materii

 

Cynamon w domu

  • Pomaga odstraszyć mrówki z domu 
  • Jest stosowany jako odświeżacz powietrza 
  • Olej z nasion cynamonowca jest wykorzystywany do produkcji świec 
  • Z drewna cynamonowca wyrabia się przedmioty ozdobne

Cynamon w kosmetyce

Cynamon słynie ze swoich właściwości antycellulitowych- wystarczy dodać odrobinę tej przyprawy dodać do ulubionego peelingu. Dodatek odrobiny cynamonu do kosmetyków pomaga  złagodzić trądzik, działa ściągająco i ujędrniająco na skórę oraz spowalnia procesy starzenia się skóry.

Z cynamonu można przygotować płyn do płukania ust- świetnie odświeża oddech.

 

Cynamon zastosowanie w ogrodnictwie

  • oprószenie cynamonem pączków roślin chroni je przed gniciem i pojawieniem się pleśni 
  • cynamon ułatwia rozrost roślin i tworzenie się nowych korzeni
  •  wspomaga proces zrastania się połamanych gałązek roślin 
  • aby uchronić roślinę przed owadami, mrówkami czy muszkami warto rozsypać wokół niej trochę cynamonu 
  • cynamon dodaje się do nawozu dla roślin, aby uchronić je przed chorobami wywołanymi przez pleśń lub słabej jakości gleby 

Cynamon zastosowanie w przemyśle

  • Olejek cynamonowy znalazł zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym
  • Wyciągi z kory cynamonu są dodawane do leków jako składnik poprawiający smak substancji zawierających związki gorzkie
  • Z liści cynamonowca pozyskuje się eugenol
  • Kora rośliny wchodzi w skład kadzideł
  • Z kory korzeni pozyskuje się kamforę 
  • Olejek pozyskiwany z liści cynamonowca wykorzystuje się do syntezy waniliny 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Barlando, L. Verotta, L. Conara, E. Bottini-Massa; Herbal Principles in cosmetics, propertis and mechanisms of action, CRC Press 2010r., str. 109-113

Czikow P., Łaptiew J.; Rośliny lecznicze bogate w witaminy; Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1987, str. 98-99 

Duke J. A.; CRC Handbook of medicinal spices; CRC Press 2003, str. 24, 119-123 

Kulczyński B., Gramza-Michałowska A., Cynamon- właściwości prozdrowotne; Przemysł Spożywczy, nr. 11, t 69, 2015 r.

https://polki.pl/dom/porady-domowe,nietypowe-zastosowania-cynamonu-6-pomyslow,10044971,artykul.html  (06.04.2021)

https://www.castorama.pl/zastosowanie-cynamonu-w-ogrodnictwie-ins-1100092.html (06.04.2021)




Ostryż długi- kurkuma -łac. Curcuma longa

Ostryż długi- łac. Curcuma longa

Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.

Samopsza

Co to jest samopsza

Samopsza to pradawna odmiana pszenicy. Coraz więcej osób chcących żyć zdrowo poszukuje tej odmiany pszenicy ze względu na jej właściwości.

Dynia w kuchni

Dynia w kuchni- zastosowanie

Dynia króluje jesienią i jest szczególnie popularna w Ameryce. Jest to warzywo uniwersalne, które świetnie sprawdzi się w wielu daniach

Koper włoski - łac. Feoniculum vulgaris

Koper włoski

Koper włoski (fenkuł) – właściwości: łagodzi problemy trawienne, wzmacnia odporność, pozwala szybciej zwalczyć przeziębienie

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę