
Ziele tymianku zawiera 0,5-2 % olejku, który jest pozyskiwany w procesie destylacji z parą wodną. Olejek tymiankowy jest produkowany głównie w Hiszpanii, ale także we Francji, Izraelu, Grecji.
Najważniejsze składniki olejku to pochodne fenolowe: tymol i karwakrol, które stanowią do 60% składu olejku. Ponadto olejek ten zawiera monoterpeny: p-cymen, α- pinen, β-pinen, α-terpinen, limonen, myrcen, alkoholoe terpenowe (linalol, borneol, α-terpineol, 1,8-cyneol) oraz ich estry.
Znanych jest 7 chemotypów tymianku, ale tylko typ zawierający jako główny składnik, czyli tymol jest opisany w Farmakopei Europejskiej.
Olejek tymiankowy o podobnym działaniu i zapachu pozyskuje się z macierzanki piaskowej ( T. serpyllum). Czerwony olejek tymiankowy pozyskuje się z popularnej w Hiszpanii odmiany Thymus zygis. Olejek ten świetnie sprawdza się na urazy sportowe i podrażnienia skóry. Doskonałym olejkiem działającym na drogi oddechowe będzie olejek z tymianku cytrynowego (T. citriodorus).
Z tymianku wytwarza się dwa różne olejki:
Z czym łączyć olejek tymiankowy: bergamotka, cytryna, rozmaryn, melisa, lawenda, majeranek, balsam peruwiański, sosna, eukaliptus, drzewo herbaciane
Ciekawostki: olejek tymiankowy znalazł zastosowanie w weterynarii w leczeniu koni. Stosuje się go w schorzeniach układu oddechowego koni. Notuje się wysoką bójczość olejku tymiankowego wobec Staphylococcus xylosus.
Odpowiednio rozcieńczony olejek z tymianku jest szeroko stosowany jako składnik kosmetyków do cery tłustej z tendencją do trądziku. W przemyśle kosmetycznym olejek ten służy do produkcji mydeł, szamponów i płynów do kąpiel. Maksymalne stężeniu w kosmetykach wynosi do 0,8%.
Olejek tymiankowy jest szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym w produkcji antybakteryjnych płynów do płukania jamy ustnej, past do zębów, pastylek na gardło oraz środków dezynfekujących. Wchodzi w skład kremów antyseptycznych, kropli na kaszel, syropów na kaszel. Ponieważ olejek działa drażniąco na skórę i powoduje jej przekrwienie jest on stosowany w maściach rozgrzewających na bóle reumatyczne, bóle stawów i mięśni oraz nerwobóli.
Olejek tymiankowy wykorzystywany jest do pozyskiwania tymolu, który również ma szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym oraz kosmetycznym.
Olejek tymiankowy jest stosowany jako konserwant do żywności, szczególnie przydatny do zachowania trwałości mięsa, zwłaszcza kurczaka. Jest także wykorzystywany w produkcji gum do żucia, lodów, słodyczy i likieru benedyktynów.
Używa się go do konserwowania okazów anatomicznych i zielarskich oraz do ochrony papieru przed butwieniem. Olejek tymiankowy zmieszany z alkoholem jest dobrym środkiem przeciwmolowym
Olejek tymiankowy charakteryzuje się dużą toksycznością przy stosowaniu doustnym. Wówczas może powodować nudności, wymioty, bóle i zawroty głowy, drgawki, zatrzymanie akcji serca lub oddechu. Tymol zawarty w olejku tymiankowym jest bardzo silnym związkiem i może powodować biegunki, zawroty głowy, bóle głowy, nudności, wymioty, bóle mięśniowe, osłabienie, osłabiać czynność serca lub oddechu oraz obniżyć temperaturę ciała.
Olejek tymiankowy, szczególnie czerwony, ze względu na zawartość tymolu i karwakrolu może powodować podrażnienia błon śluzowych, podrażnienia skóry, a u osób wrażliwych może powodować uczulenie. Dlatego należy stosować nie rozcieńczonego olejku na skórę, ponieważ powoduje jej podrażnienia i zapalenie skóry. Zbyt duże stężenie olejku może ponadto powodować bóle głowy, zawroty głowy, w rzadkich przypadkach może także powodować drgawki lub śpiączkę.
Olejku tymiankowego nie należy stosować:
Aromaterapia i inne terapie naturalne; Wydawnictwo Rea 2006, str. 48, 151-154
Braun L., Cohen M.; Herbs & Natural suplements an evidence- base guide 3th edition; Elsevier 2010, str. 890- 893
Bremness L.; Wielka księga ziół; Wiedza i życie, Warszawa, str. 246 , 250
Brud W. S., Konopacka I.; Pachnąca apteka- tajemnice aromaterapii; Agencja Wydawnicza Comes, str. 84-85
Gumowska I.; Ziółka i my; Wydawnictwo PTTK „Kraj”, Warszawa 1983, str. 120-124
Jurecka G., Filipiak P., Dąbska J., Mazurek- Chałabis A.; Olejki eteryczne w profilaktyce weterynaryjnej; w: „Wybrane właściwości roślin- najnowsze doniesienia”, Danielewska A., Masiąg K.; Wydawnictwo Naukowe Tygiel, Lublin 2019, str. 107-115
Kania M., Baraniak J., Grys A.; Ziołolecznictwo i zalecenia żywieniowe według świętej Hildegardy z Bingen, cz. II; Postępy fitoterapii 2/2014, str. 104-109
Kędzia A., Dera- Tomaszewska B., Ziółkowska- Klinkosz M., Kędzia A. W., Kochańska B., Gębska A.; Aktywność olejku tymiankowego (Oleum Thymi) wobec bakterii tlenowych; Postępy Fitoterapii 2/2012, str. 67- 71
Khan I. A., Abourashed E. A.; Leung’s encyclopedia of common natural ingridients used in food, drugs and cosmetics; Wiley 2010, str 594-598
Kowalczyk B.; Co się tyczy zapachów…. cz. 11; Panacea nr 1 (18), 2007, str. 25
Lamer- Zarawska E., Kowal- Gierczak B., Niedworok J.; Fitoterapia i leki roślinne; Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2012, str. 253- 254
Lawess J.; The encyclopedia of essential oils; Harper Thorsons, Great Britan, 1992r
Matławska I.; Farmakognozja; Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Poznań 2008, str. 330-332
Nartowska J.;Tymianek- leczy i smakuje; Panacea nr 2 (47), 2014 str. 5-7
Nowak G., Nawrot J.; Surowce roślinne i związki naturalne stosowane w chorobach układu oddechowego; Herba Polonica, Vol. 55, No. 4, 2009, str. 178-213
Olechnowicz- Stępień W., Lamer- Zarawska E.; Rośliny lecznicze stosowane u dzieci; PZWL, Warszawa, 1992, str. 45-47
Quave C. L.; Medicinal Plant Monographs; Cassandra L.Quave, 2013, str. 599- 610
Small E., Deutsch G.; Culinary herbs for short season gardeners; National Research Concuil of Canada& Ismant Associated INS, 2001, str. 166-169
Wyk B.-E., Wink M.; Rośliny lecznicze świata, ilustrowany przewodnik; MedPharm Polska 2008, str.323
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.