Barwniki w kuchni

21 maja, 2019 6:59 pm Published by Leave your thoughts

Tematy na blogu







Barwniki w kuchni

Naturalne barwniki w kuchni- jak je wykorzystać

Barwniki w kuchni można pozyskać z prostych produktów roślinnych. Aby uzyskać barwne wypieki wcale nie musimy sięgać po chemiczne barwniki. Piękne kolory można uzyskać wykorzystując łatwo dostępne w kuchni produkty. Wystarczy tylko trochę pokombinować i można uzyskać naprawdę ciekawe rezultaty.

I tak jeżeli chcemy uzyskać kolor czerwony lub różowy możemy wykorzystać:

  • Sok z buraków
  • Sok wiśniowy
  • Sok z malin
  • Sok z granatu
  • Sok z aronii

Kolor fioletowy otrzymamy:

Kolor zielony można uzyskać dzięki:

Żółty i pomarańczowy kolor da nam dodatek

  • Kurkumy
  • Szafranu

Barwę brązową nadadzą:

  • Kawa
  • Mocna herbata
  • Kakao

 Kolor brązowy można także uzyskać dzięki gotowaniu łupin cebuli.

Surowa kawa namoczona w białku da nam barwę seledynową.

Pomarańczowy kolor uzyskami dzięki dodatkowi skórek pomarańczy do cukru.

Przy tworzeniu kolorowych deserów warto się trochę pobawić i poszukać inspiracji. Co prawda otrzymane barwy nie do końca oddadzą kolory uzyskanych dzięki barwnikom spożywczym, ale przynajmniej wiemy co mamy na talerzu.

Co to są barwniki?

Barwniki w kuchni

Maj 21, 2019
0

Barwniki Naturalne

Maj 16, 2019
0

Barwniki

Maj 13, 2019
0

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Newsletter




O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Tags: , ,

Categorised in: ,

This post was written by ZdrowieNatura324

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *