Najnowsze artykuły

Skrzyp Polny

Skrzyp polny- łac. Eqisatum arvense

Skrzyp polny, zwany potocznie końskim ogonem, to jedna z najstarszych roślin porastających naszą planetę. Słynie z dobroczynnych właściwości

Dziurawiec

Dziurawiec- wierzenia ludowe i magia

Dziurawiec zwyczajny często nazywany Świętojańskim zielem jest związany z wieloma wierzeniami ludowymi oraz praktykami związanym z obchodzeniem Nocy Świętojańskiej

Goździki

Goździki ciekawostki

Goździkowiec korzenny (Syzygium aromaticum)- goździki- poznaj ciekawostki o goździkach

miejsce na reklamę

Witamina B1- rola w organizmie

Tiamina czyli witamina B1 jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina ta jest składnikiem wielu koenzymów, bierze udział w wielu przemianach biochemicznych w organizmie. Dodatkowo jej działanie wpływa korzystnie na układ nerwowy i układ sercowo- naczyniowy.

Witamina B1 w organizmie

  • Jest kofaktorem wielu ważnych enzymów
  • Uczestniczy w reakcjach cyklu pentozowego, w którym powstaje ryboza niezbędna do syntezy kwasów nukleinowych
  • Chroni przed oksydacją lipidów
  • Wspomaga metabolizm tłuszczów i węglowodanów
  • Warunkuje syntezę wysokoenergetycznych rybonukleotydów ( ATP, GTP) oraz koenzymu NADPH- czyli związków warunkujących podstawę oddychania wewnątrz komórkowego
  • Wywiera hamujący wpływ na esterazę cholinową, co prowadzi do zwiększonej aktywności acetylocholiny
  • Jest niezbędna do ochrony komórek i mitochondriów przed działaniem stresu oksydacyjnego
  • Odgrywa rolę w przewodzeniu impulsów nerwowych oraz działa neuroprotekcyjnie, bierze udział w budowie neurotransmiterów, jej niedobór może powodować rozpad i zanik otoczki mielinowej
  • Wywiera korzystny wpływ na układ krążenia
  • Bierze udział w procesie produkcji czerwonych krwinek
  • Wywiera wpływ na gruczoły wydzielania wewnętrznego, może mieć znaczenie w regulacji pracy tarczycy
  • Zapobiega kumulacji w organizmie toksycznych produktów ubocznych przemiany materii, które mogłyby uszkadzać serce i system nerwowy




Witamina B1- wpływ na organizm

  • Pomaga w przypadku chorób neurodegeneracyjnych jak np. choroba Parkinsona, choroba Alzheimera
  • Sprzyja wzmożeniu ruchu robaczkowego jelit i kwasowości soku żołądkowego, a tym samym wspomaga aktywności układu trawiennego
  • Działa łagodnie moczopędnie
  • Wspomaga proces wzrostu
  • Poprawia sprawność umysłową
  • Pomaga zwalczyć powietrzną i morską chorobę lokomocyjną,
  • Zmniejsza ból w zębodole po usunięciu zęba
  •  Leczy dermatozy alergiczne połączone ze świądem i czyraki
  • Chroni przed toksycznym działaniem ołowiu poprzez hamowanie indukowanej ołowiem peroksydacji lipidów wchodzących w skład błon komórkowych
  • Działa przeciwbólowo łagodząc objawy nerwobóli i rwy kulszowej
  • Wzmacnia układ odpornościowy i poprawia zdolność organizmu do radzenia sobie w sytuacjach stresowych

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135

Jurowska S.; Surowce kosmetyczne; Ośrodek Informatyczno- Badawczy „Ekoprzem”, Dąbrowa Górnicza 2001, str. 222

Kaczmarczyk K.; Mikroelementy; KOLPAP, Kielce, str., 7- 8

Marczyk M.; Domowe sposoby leczenia, leki z natury; Wydawnictwo Dragon, Bielsko Biała 2015, str. 20-21

Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 45-46, 181, 194, 220

Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin cz. 1 Witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Łódź 1998, str.24-52

Pałasz M., Petzke E.; Atlas witamin naturalne źródło zdrowia; Wydawnictwo SBM, Warszawa 2018, str. 76-83

http://www.diagnostykalaboratoryjna.eu/journal/DL_2014_50-4_2921_Jankowska-Kulawy_pogladowa.pdf (21.04.2020)

https://mito-med.pl/artykul/wszystko-na-temat-witaminy-b1 (18.01.2021)

https://dietetycy.org.pl/tiamina-wlasciwosci/ (18.01.2021)




Piramida żywienia

Piramida zdrowego żywienia

Piramida zdrowego żywienia została stworzona przez naukowców, aby ułatwić planowanie posiłków, a także wiedzieć jakie produkty są najlepsze dla zdrowia

Barwnik E 120 Karmina

E 120- Karmina Barwnik spożywczy

E 120 czyli karmina lub koszelina, to czerwony barwnik pozyskiwany z owadów. Znajduje się w kolorowych cukierkach czy słodyczach

Ananas zwyczajny- łac. Ananas communis

Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus

Ananas (łac. Ananas comosus) to smaczny owoc pochodzący z tropików. Anans znany jest jako świetny środek przeciwszkorbutowy, korzystnie wpływa na trawienie

Karotenoidy

Karotenoidy- najważniejsze informacje

Karotenoidy to barwniki, które nadają barwę żółtą lub pomarańczową licznym gatunkom roślin. Związki te znajdują się także w zielonych liściach

Ziele Świętego Jana

Olej z dziurawca- właściwości

Olej z dziurawca zwany jest świętojańską oliwą, upatruje się w nim właściwości przeciwbakteryjne, antyseptyczne, przeciwnowotworowe. To doskonały preparat do….

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę