Goździki w handlu- ciekawostki historyczne

W średniowieczu goździki były sprzedawane przez muzułmańskich żeglarzy i kupców i to dzięki nim stały się popularne w Europie, choć były wówczas bardzo drogą przyprawą.
W XVII wieku toczyły się wojny o kontrolowanie sprzedaży goździków. Holendrzy wyeliminowali uprawy goździków ze wszystkich wysp z wyjątkiem Ambiony i Ternate, aby stworzyć niedobór i utrzymać wysokie ceny przyprawy. W kolejnym stuleciu Francuzi przemycali goździki z Indii Wschodnich, aby przełamać monopol holendrów. Z czasem udało się im wprowadzić uprawy goździków na Mauritiusie, Reunion, Antylach, Zanzibarze i Madagaskarze, co doprowadziło do upowszechnienia goździków i obniżenia ich ceny.
Sułtan Zanzibaru wydał dekret na mocy którego każdy właściciel ziemski miał obowiązek posadzić przynajmniej jedno drzewko goździkowe, a jeżeli zaniechał tego obowiązku, jego ziemia przechodziła w ręce jego poddanego. Do dziś za przemyt goździków z Zanzibaru grozi kara śmierci. Na znak tego, że Zanzibar jest związany z uprawa goździków w fladze tego kraju w latach 1963-1964 widniały dwa złote goździki.

Goździki ciekawostki- zastosowanie w medycynie ludowej

Ponad 200 lat p. n. e. w Chinach goździki były stosowane jako lek na ból zębów czy czkawkę spowodowaną zimnem. Do tej pory na w Azji przyprawę tą uważa się za skuteczny środek przy stanach lękowych, napięciach czy depresji.
Goździki wykazują silne działanie antyseptyczne, dlatego są składnikiem past do zębów i płynów do płukania jamy ustnej. Oprócz działania antyseptycznego goździki świetnie odświeżają oddech.
Uważa się, ze spożywanie 8 goździków dziennie wzmacnia serce.

Goździki ciekawostki – zastosowanie

• Goździki i olejek goździkowy są stosowane jako środki zapachowe dodawane do środków do higieny jamy ustnej, mydeł, kremów, lotionów
• Olejek goździkowy jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym
• Z liści drzewa goździkowego pozyskuje się eugenol
• Preparaty na bazie olejku goździkowego wykorzystuje się w stomatologii jako środki znieczulające
• W Indonezji goździki dodaje się do papierosów i tabaki