Co to jest fenkuł i dlaczego warto go jeść?
9 maja 2019
Fenkuł- znany jako koper włoski ma lekko anyżowy, delikatnie lukrecjowy smak, który po chwili przechodzi w gorzko-słodki…. jest pożywany jako warzywo i przyprawa
- Figowiec pospolity- Ficus carica- właściwości i zastosowanie
Figowiec pospolity systematyka
Rodzina: Morwowate
Rodzaj: Figowiec
Gatunek: Figowiec pospolity
Nazewnictwo
Łacińska: Ficus carica
Angielska: Fig
Niemiecka: Feige
Polskie nazwy: Figa pospolita, drzewo figowe, figowiec pospolity
Figowiec pospolity- występowanie
Figowiec pochodzi z półwyspu Arabskiego. Uprawiany w Azji Mniejszej, Afryce i we Włoszech. Występuje na terenach od Iranu do Indii.
Figowiec odmiany
Rodzina figowców posiada około 600 odmian roślin.
Figowiec pospolity surowiec
Surowcem jest owoc figowca oraz liść. Owoce można jeść świeże lub suszone, sporządza się z nich także odwary. Surowcem leczniczym jest także sok mleczny występujący we wszystkich częściach rośliny.
Brudna 12- najbardziej skażone owoce i warzywa
7 czerwca 2022
Najbardziej skażone pestycydami warzywa i owoce – tzw. „brudna dwunastka”- poznaj listę 12 warzyw i owoców, których lepiej unikać oraz listę 15 warzyw i owoców
Jak wykorzystać cebulę w kuchni
12 listopada 2021
Cebula to uniwersalne warzywo, znane w kuchniach całego świata. Z powodzeniem można doprawiać cebulą zupy, marynaty, sosy i potrawy warzywne, nada też smak…
Figowiec pospolity- trochę historii
Być może figa była zakazanym owocem, którego skosztowali Adam i Ewa w Raju. Początkowo to właśnie liście figowe zakrywały Qnagość pierwszych ludzi na malowidłach, a dopiero od średniowiecza zamiast liści figowych zaczęto malować liście winorośli na obrazach przedstawiających pierwszych ludzi. Figi były uprawiane w Mezopotamii i Egipcie 4000 lat p. n. e. Była to jedna z roślin uprawianych w wiszących ogrodach w Babilonii, a suszonymi figami handlowano na wszystkich szlakach handlowych ówczesnego świata. Dzięki Fenicjanom roślina dotarła do Chin i Indii. Figi spożywali starożytni egipscy kapłani w ceremoniach konsekracji. Rysunki przedstawiające figi odnaleziono na ścianach piramidy w Gizie.W wielu starożytnych religiach drzewo figowe było ważnym symbolem powiązanym z wiedzą. Dla Greków figi były cenniejsze niż złoto. Platon nazywał figi pokarmem dla sportowców. Pliniusz Starszy opisał 29 odmian kwitnących fig.
Święta Hildegarda poleca na łzawienie przykładanie liści figowych.
Figowiec pospolity w medycynie ludowej
W medycynie ludowej owoce figi są stosowane w schorzeniach sercowo- naczyniowych i niedokrwistości. W lecznictwie starożytnym stosowano owoce figi jako środek przeczyszczający. Cennym lekarstwem było wino figowe, zwłaszcza w Turcji, Hiszpanii i we Włoszech. W Hiszpanii liść figowy jest lekiem przeciwcukrzycowym. Figi gotowane w mleku podaje się jako lekarstwo na kaszel. Z owoców sporządza się rozgrzewające okłady oraz napary do płukania jamy ustnej. Sok z liści stosuje się jako środek przeciwzapalny.
Figowiec pospolity- zastosowanie
- Z soku mlecznego pozyskuje się ficynazynę, która ma zastosowanie w produkcji serów i przetwórstwie mięsnym
- Gałązki figowe bez liści włożone w mąkę odstraszą wołki
Figi- wartość odżywcza
Owoc drzewa figowego zawierają duże ilości cukrów (nawet do 70%), ponadto figi dostarczają pektyny i śluzy. To również źródło witamin, głównie A i C, ponadto owoce te dostarczają spore ilości kwasu foliowego. Figi są bogate w sole mineralne takie jak: żelazo, potas, wapń, miedź.
Liście figi zawierają tyrozynę oraz kwas glutaminowy.
FIGOWIEC POSPOLITY DZIAŁANIE LECZNICZE
Figi od dawien były stosowane jako środek przeczyszczający i poprawiający trawienie, szczególnie u dzieci. W lecznictwie wykorzystuje się głównie syrop z owoców, który oprócz wspomagania pracy układu pokarmowego działa także moczopędnie, napotnie i przeciwgorączkowo. Figi dzięki dużej zawartości minerałów, w tym manganu, mogą być pomocne w profilaktyce osteoporozy. Spożywanie fig pomaga złagodzić bóle miesiączkowe.
Zewnętrznie owoce drzewa figowe i sok mleczny z gałązek stosuje się w leczeniu trudno gojących się ran. Ponadto figi stosuje się zewnętrznie przy hemoroidach, odmrożeniach, ropiejących ranach i wypryskach, czyrakach, owrzodzeniach dziąseł i chorobach dziąseł, gardła i jamy ustnej. Gorące okłady z fig pomagają w stanach grypowych.
Liście figowe wykazują działanie hipoglikemizujące i hipolipemizujące.
Nalewkę z suszonych liści stosuje się do płukania gardła.
Figowiec pospolity przeciwwskazania
- Ze względu na dużą zawartość cukru fig powinny unikać osoby cierpiące na cukrzycę
Figowiec pospolity- interakcje z lekami
- Figi mogą wchodzić w interakcję z inhibitorami MAO- ponieważ zawierają dużo tyraminy.
Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury; Reader’s Digest; Warszawa 2003, str., str. 74
Jarosz M. Suplementy diety, a zdrowie; Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015, str. 71
Karpov S., Chmielewska W.; Dieta surowa, która jest …smaczna!; złotemyśli.pl, 2008, str. 52-53
Pisulewska E., Andrzejewska J., Fijołek M., Halarewicz A., Mederska M.; 500 przypraw i ziół leczniczych, charakterystyka, wymagania, porady; Wyd. SBM sp. z o.o., Warszawa 2015, str.67
Roberts M.; 100 edible &healing flowers; Struik Nature 2014
Rostafiński J.; Zielnik czarodziejski to jest zbiór przesądów o roślinach; Akademia umiejętności, Kraków 1893r., str. 21-22
Rzepa M.; Cukrzyca i wspomaganie jej leczenia środkami pochodzenia naturalnego; Akademia Medyczna im. Piastów Śląskich we Wrocławiu 2008,
Sadowska A., Tomczak M., Rek J.; Egzotyczne rośliny lecznicze; Wyd. SGGW-AR, Warszawa 1987, str. 94
Toussian- Somat M.; A history of food; Blackwell Publishing Ltd., 2009, str. 603-607
Sekrety zdrowia i urody Św. Hildegardy; Wyd. Jedność, Kielce 2017, str. 11
Owoce dzikiej róży- właściwości
15 stycznia 2023
Owoce dzikiej róży zawierają duże ilości witaminy C, która odpowiada za ich niezwykłe właściwości. Owoce róży działają wzmacniająco, wspomagają odporność…
Brzoskwinia (łać. Prunus persicia)
18 lipca 2020
Brzoskwinia to soczysty owoc o niezwykłych właściwościach. Ponadto brzoskwinia ma zastosowanie w kosmetyce
Arbuz zwyczajny(Kawon)- Citrullus lanatus
14 czerwca 2022
Arbuz, nazwany kawonem, należy do rodziny dyniowatych, rośnie w klimacie tropikalnym, stąd też doskonale gasi pragnienie w upalne dni i korzystnie wpływa na zdrowie
Cytryna- łac. Citrus x limon
28 marca 2021
Cytryna to powszechnie znany owoc o cennych właściwościach zdrowotnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C cytryna wspomaga odporność
Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus
29 lipca 2020
Ananas (łac. Ananas comosus) to smaczny owoc pochodzący z tropików. Anans znany jest jako świetny środek przeciwszkorbutowy, korzystnie wpływa na trawienie
Malina właściwa (łac. Rubus ideaus)
16 lipca 2021
Malina właściwa to ceniona roślina lecznicza, która pobudza organizm, działa tonizująco na organizm i przeciwmiażdżycowo
- Co ciekawego na naszym blogu?
Kurkumina i jej wpływ na zdrowie
1 grudnia 2023
Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne
Zanurz się w świecie ziół – co oferuje ziołolecznictwo?
27 listopada 2023
Przygotuj się na zanurzenie w świecie ziół, korzyści zdrowotnych, smacznej kuchni i dobroczynnego działania ziół na każdej płaszczyźnie życia
Czy masło orzechowe jest zdrowe?
27 listopada 2023
Masło orzechowe zawiera dużo tłuszczu, a więc jest bardzo kaloryczne. Z tego powodu wiele osób rezygnuje z jego stosowania, jednak jest to błąd.
- Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy
Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji
Ogórek siewny- łac. Cucumis sativus
9 lutego 2021
Ogórek, ogórek siewny (Cucumis sativus L.) to gatunek uprawnej rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych. Znamy dużo odmian ogórka. Roślina ceniona jest w kuchni…
Marchew zwyczajna (łac. Dacus carota)
18 sierpnia 2021
Marchew zwyczajna – królowa warzyw, doskonale wpływa na procesy trawienne i jest doskonałym źródłem karotenoidów. Świetnie smakuje i korzystnie wpływa na zdrowie
Aloes drzewiasty- (łac. Aloe arborescens)
16 lipca 2020
Aloes drzewiasty to roślina należąca do sukulentów. Z liści aloesu pozyskuje się alonę, która ma zastosowanie jako środek przeczyszczajacy
- Przepisy dla naszego zdrowia
Przepis na kruche ciasteczka lawendowe
16 lipca 2020
Przepis na aromatyczne ciasteczka z lawendą idealne jako letnia przekąska
Prosty przewodnik po strogonowie
24 listopada 2023
Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie
Pyszne pomysły na kotlety roślinne
29 sierpnia 2023
Kotlety kojarzą się głównie z solidnym schabowym, a tymczasem w wersji warzywnej są naprawdę smaczne i pożywne. Zainspiruj się przepisami na kotlety warzywne
- Zobacz nasze filmy na kanale Youtube
Nalewka z dzikiej róży
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni a zdrowie
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
O Blogu
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Musisz wiedzieć
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.