Najnowsze artykuły

Cebula w kuchni

Jak wykorzystać cebulę w kuchni

Cebula to uniwersalne warzywo, znane w kuchniach całego świata. Z powodzeniem można doprawiać cebulą zupy, marynaty, sosy i potrawy warzywne, nada też smak…

Fitoterapia stanów zapalnych jamu ustnej

Fitoterapia stanów zapalnych jamy ustnej

W schorzeniach jamy ustnej zastosowanie mają przede wszystkim zioła o właściwościach ściągających, przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, takie jak: szałwia, goździki czy tymianek

Zioła w listopadzie

Jakie zioła zbiera się w listopadzie

Pomimo, że w listopadzie pogoda nie jest zbyt zachęcająca, warto w tym miesiącu wybrać się po korzenie i owoce, które korzystnie wpłyną na nasze zdrowie.

Ziołą w październku

Jakie zioła zbiera się w październiku

Październik to najlepszy czas na zbiór korzeni roślin leczniczych oraz dzikich owoców. Warto zbierać w tym czasie korzenie i suszyć je, aby korzystać z ich niezwykłej mocy

miejsce na reklamę

Olejek goździkowy- pochodzenie

Olejek goździkowy pozyskuje się z roślin rosnących w Indonezji, Sir Lanki i Madagaskaru.

 

Olejek goździkowy- otrzymywanie

Olejek eteryczny otrzymuje się poprzez destylację z parą wodną pąków kwiatowych, liści i łodyg goździkowca korzennego (łac. Syzygium aromaticum).

Olejek goździkowy- właściwości

Olejek goździkowy będzie się różnił w zależności od tego z jakiej części rośliny został pozyskany.

Olejek pozyskiwany z pączków goździkowca jest jasnożółtym płynem o słodko- korzennym smaku. Jest najczęściej wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym. Z kolei olejek z liści goździkowca ma kolor ciemnobrązowy, a jego zapach przypomina nieco spaleniznę. Jeszcze inaczej będzie wyglądał olejek pozyskiwany z łodyg goździkowca, który posiada jasnożółty kolor i ma silny korzenno- drzewny zapach. Olejki pozyskane z liści i łodyg są bardziej toksyczny i należy ich unikać.

Olejek goździkowy- skład

Głównym składnikiem olejku goździkowego jest eugenol. Ponadto olejek z goździków zawiera etanol, tymol, caryophyllene i tannis. Związkami wchodzącymi w skład olejku są także: związki śluzowe, garbniki, żywice, tłuszcze, woski, fenylokwasy, triterpeny oraz flawonoidy (kemferol, rhamntin), eugeninę, kwas oleanowy.

Liście drzewa goździkowego zawierają: olejek eteryczny o większej zawartości eugenolu niż goździki.




Działanie olejku goździkowego

Olejek goździkowy wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwstarzeniowe, przeciwbakteryjne, przeciwzakrzepowe, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, antyseptyczne, przeciwwirusowe, wiatropędne, wykrztuśne, pobudzające i antoksydacyjne. Olejek ten wykazuje również działanie owadobójcze.

Przez naturopatów olejek goździkowy jest stosowany do leczenia tocznia, zapalenia wątroby, infekcji wirusowych, zaćmy, raka skóry i chorób tarczycy. Olejek goździkowy wykorzystuje się do płukania jamy ustnej jako środek antyseptyczny. Podawany przy biegunce, przy bólach ucha, chorobach płuc. Stosowany zewnętrznie jest pomocny przy  wszawicy oraz odstrasza komary. Olejek goździkowy jest skuteczną pomocą przy bólu zęba.

  • Jest skuteczny jako lek przeciwbólowy i znieczulający
  • Wykazuje działanie łagodzące i lekko wykrztuśne
  • Pomaga przy bólach głowy, bólach reumatycznych czy nerwobólach
  • Zewnętrznie możne być stosować w stanach zapalnych skóry, przy trądziku
  • Łagodzi ukąszenia owadów i użądlenia pszczół
  • Łagodzi stany zapalne żołądka, problemy trawienne, biegunkę, nudności i wymioty 

Działanie przeciwbakteryjne: Olejek goździkowy zwalcza gronkowca, paciorkowce oraz niektóre pneumokoki. Działa także przeciwko S. typhimurium, E. coli, L. Monocytogenes.

Środki ostrożności

Olejek goździkowy stosuje się zawsze w rozcieńczeniu (1:4). Należy pamietać, że jest to olejek bardzo silny i stosuje się go wyłącznie do użytku zewnętrznego. Może podrażniać przewody nosowe i nie należy go nakładać na skórę nierozcieńczonego, ponieważ może spowodować podrażnienia skóry.
Czasem może wywoływać kontaktowe zapalenie skóry lub zwiększać podrażnienie dziąsła lub błon śluzowych. Stosowany w większych ilościach u osób wrażliwych może powodować alergie i podrażnienia skóry. Jeśli te objawy wystąpią należy przerwać kurację, a miejsce podrażnienia obficie przepłukać wodą.
Dwa związki obecne w olejku z goździków podejrzewa się o działanie cytotoksyczne.
Olejek ten może nasilać działanie apisryny, heparyny, wafaryny i innych leków rozrzedzających krew.

 

Olejek goździkowy zastosowanie

  • Olejek goździkowy ma zastosowanie w przemyśle i gospodarstwie domowym
  • Jest stosowany jako środek zapachowy dodawany do środków do higieny jamy ustnej, mydeł, kremów, lotionów
  • Może być składnikiem past do zębów
  • Stosowany w przemyśle perfumeryjnym
  • Preparaty na bazie olejku goździkowego wykorzystuje się w stomatologii jako składnik środków znieczulających. Więcej o zastosowaniu olejku w stomatologii przeczytasz >>tutaj<<
  • Ma zastosowanie jako dodatek aromatyzujący do napojów alkoholowych i bezalkoholowych 
  • Jest stosowany przy produkcji farb drukarskich, kleju i lakierów jako materiał wyjściowy do izolowania eugenolu
  • Znajduje się w środkach do odstraszania owadów i komarów

 

Z czym łączyć olejek goździkowy

Olejek goździkowy można łączyć z olejkiem z ziela angielskiego, wawrzynu, bergamotki, kardamonu, rumianku, szałwii muszkatołowej, geranium, rumianku niemieckiego, imbiru, grejpfruta, kocanki, jaśminu, lawendy, cytryny, drzewa cytrynowego, mandarynki, mirry, mirtu, pomarańczy, palmarosy, paczuli, petitgrain, rumianku rzymskiego, róży, drzewa snadałowego, drzewa hervbacianego, wanilii, wintergreen, ylang ylang 

Aromaterapia

Olejek goździkowy pomaga w uwalnianiu negatywności i akceptacji poczucia własnej wartości.

Stosuje się go w aromaterapii w leczeniu zaburzeń trawienia, chorób laryngologicznych, zakażeń dróg oddechowych i układu moczowo-płciowego. Wykorzystywany jest do masażu, w leczeniu niektórych chorób grzybiczych skóry, kataru oraz bronchitu. Olejek goździkowy ze względu na silne działanie wymaga od terapeuty dużego doświadczenia. 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury; Reader’s digest, Warszawa 2003, str. 82

Bremness L.; Wielka księga ziół; Wydawnictwo Wiedza i życie, Warszawa, str. 250 

Charles D. J.; Antioxidant properties of spices, herbs and other sources, Springer Science 2013, str. 246-253

Górnicka J.; Leki z ogrodu; AWM, Warszawa 2012, str. 118-120 

Khan I. A., Abourashed E. A.; Leung’s encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics; Wiley 2010, str. 209-211 

Kunicka- Styczyńska A., Tyfa A.; Substancje pochodzenia naturalnego w konserwacji żywności; Przemysł spożywczy, nr. 10, t. 69, 2015, 

Lawess J.; The encyclopedia of esential oils; Harper Thorsons 2014

przekład Piotrowska B.; Aromaterapia i inne terapie naturalne; Wydawnictwo REA 2006; str. 82-83

Swaminathan U.; Healing with herbs; Jaico Publishing House, 2016, str. 72

Wielka księga ziół; Reader’s digest; Warszawa 2009

Esential oils for beginners; Althea Press 2013, str. 57-58




Anyż gwiazdkowy w kuchni

Anyż gwiazdkowy w kuchni

Anyż gwiazdkowy, to niewielkie drzewo, którego owoce, mające kształt gwiazdek, znalazły zastosowanie w kuchni. Przyprawa ta jest bardzo aromatyczna…

Korzeń i natka pietruszki zwyczajnej

Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Olejek goździkowy w stomatologii

Olejek goździkowy w stomatologii

Olejek goździkowy w stomatologi jest stosowany jako środek znieczulający, łagodzący ból oraz wspomagający odbudowę miazgi

Barwnik E 150 karmele

E 150 Karmel Barwniki spożywcze

Do barwienia żywności wykorzystuje się 4 rodzaje karmelu. Karmele powstają w wyniku palenia cukru w odpowiedniej temperaturze.

Barwnik E 120 Karmina

E 120- Karmina Barwnik spożywczy

E 120 czyli karmina lub koszelina, to czerwony barwnik pozyskiwany z owadów. Znajduje się w kolorowych cukierkach czy słodyczach

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę