- Olejek bazyliowy- właściwości i zastosowanie
Niedawno Amerykańska organizacja EWG ( Environmental Working Group) zaktualizowała listę 12 najbardziej brudnych i 15 najbardziej czystych owoców i warzyw w 2021 r. Warto zapoznać się z tą listą, która pozwoli nam mądrze wybierać zdrowe owoce i warzywa, które nie zawierają zanieczyszczeń. Jednak najpierw kilka słów o pestycydach, które najczęściej znajdują się jako zanieczyszczenia w warzywach i owocach.
Pestycydy są to środki ochrony roślin, które są stosowane w uprawie, aby zapobiec rozwojowi chorób roślin, chronić przed chwastami czy owadami. Substancje te niestety mocno oddziałują na środowisko, w tym także na ludzi. Pozostałości pestycydów podejrzewa się o działanie rakotwórcze, negatywne oddziaływanie na układ nerwowy czy hormonalny człowieka, a także za pojawienia się coraz częstszych alergii.
W Polsce za bezpieczeństwo w produkcji i uprawie roślin odpowiada Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, który monitoruje i bada cały proces produkcji żywności. Dla produktów spożywczych są ustalone normy zwartości poszczególnych pozostałości pestycydów i co ważne wiele z ze środków ochrony roślin, które są dopuszczone w Stanach Zjednoczonych, a więc są uwzględnione badaniach EWG, w Europie są zakazane do stosowania w uprawach.
Olejek bazyliowy- skład
Zawartość olejku w liściach bazylii wynosi ok. 0,21%- 0,51%. W jego skład wchodzą głównie monoterpeny i fenylopropanoidy. Skład olejku różni się w zależności od odmiany oraz warunków uprawy. Większość odmian bazylii jako główny składnik zawiera linalol, którego zawartość może dochodzić nawet do 60%. Wyróżnia się 4 typy olejku bazyliowego:
a) olejek pochodzący z surowca uprawianego w Pakistanie, który zawiera głównie linalol, epi-α-kadinol i α-bergamoten
b) olejek pochodzący z surowca z Turcji, który składa się z linalolu, α-kadinolu i eugenolu
c) olejek pochodzący z surowca uprawianego w Arabii Saudyjskiej, który zawiera: L-linalol (60,97%), estragol (21,56%) pulgenon (4,21%), eukaliptol (2,28%) oraz trans-α-bergamote
d) olejek pochodzący z surowca uprawianego w Indiach, który charakteryzuje się zawartością kamfory (42,1%), limonenu (7,6%) oraz β-selinenu (5,6%)
Olejek bazyliowy- działanie
Olejek ze słodkiej bazylii wykazuje właściwości przeciwrobacze i trochę antyseptyczne, a także przeciwbakteryjne dla bakterii gram dodatnich i gram ujemnych. Ponadto olejek bazyliowy działa przeciwgrzybiczo, immunomodulująco, antyoksydacyjne, kardiotoniczne, antyhiperglikemiczne, hipolipidemiczne, przeciwkonwulsyjne,
Olejek bazyliowy:
- działa wykrztuśnie, jest stosowany przy zapaleniu oskrzeli, kaszlu, zapaleniu zatok, astmie
- jest pomocny przy problemach trawiennych
- łagodzi bóle menstruacyjne
- rozluźnia zmęczone i napięte mięśnie
- obniża gorączkę, działa napotnie
- pomaga przy bólach głowy, również tych migrenowych
- działa oczyszczająco na skórę
- stymuluje przepływ krwi
- oczyszcza nerki i jelita
Olejek bazyliowy w Ajurwedzie
Olejek z bazylii jest powszechnie stosowany w medycynie Dalekiego Wschodu. Zarówno bazylię jak i olejek bazyliowy stosuje się przy problemach z oddychaniem, zapaleniu oskrzeli, kaszlu, przeziębieniu, grypie czy rozedmie płuc. Olejek jest także remedium na ukąszenie jadowitych owadów i węży. Dawniej był wykorzystywany jako środek przeciwko epidemiom, gorączce i malarii.
Olejek bazyliowy w aromaterapii
Olejek bazyliowy stosuje się w formie inhalacji, masażu, kąpieli i kompresów. Inhalacje są pomocne przy przeziębieniach, zapaleniu zatok oraz oskrzeli. Masaże i kąpiele z dodatkiem olejku pomagają przy bólach reumatycznych i mięśniowych. Zmniejszają zmęczenie fizyczne i umysłowe, apatie i bezsenność. Przynoszą pomoc w leczeniu przeziębienia ponadto działają kojąco na skórę. Kompresy bazyliowe łagodzą miejsca ukąszenia przez owady. Olejek bazyliowy może być składnikiem mieszanek stosowanych w masażu pielęgnacyjnym.
Olejek ten wpływa również na stan psychiczny:
- łagodzi stany lękowe i histerię
- zwiększa koncentrację
- rozjaśnia umysł
- odświeża i stymuluje
- podnosi na duchu
- działa antydepresyjnie
- pomaga przy wyczerpaniu
- dodany do kąpieli łagodnie pobudza pracę mózgu
Stosowany podczas medytacji olejek bazyliowy może otwierać na zaufanie, otwartość, entuzjazm, uwalniając zastałą energię.
Z czym łączyć olejek bazyliowy
Olejek eteryczny z bazylii dobrze komponuje się z olejkiem bergamotowym, geraniowym, lawendowym czy melisowym, a także z szałwią muszkatołową, limonką mchem dębowym, cytronelą.
Mieszanka przy bólach głowy: olejki bazyliowy, grejfrutowy, lawendowy.
Przy wymiotach olejek: mięty pieprzowej i bazyliowy.
Olejek bazyliowy- zastosowanie
- Olejek bazyliowy rozpylony w powietrzu odstraszy muchy i komary oraz mole
- Jest składnikiem mydeł, kosmetyków i perfum
- Dodawany do żywności działa jako konserwant
Przeciwwskazania do stosowania olejku bazyliowego
Olejek ze słodkiej bazylii jest uznawany za nietoksyczny. Zaleca się stosowanie w niskich stężeniach, ponieważ może podrażnić skórę.
Ponadto przeciwwskazaniem do stosowania tego olejku są:
- Ciąża
- Alergie
- Epilepsja
Esential oils for beginners; Althea Press 2013, str. 41
Ikhlas A.Khan, Ehab A. Abourashed; Leung’s enciclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics; Wiley 2010, str. 74-76
Król-Kogus B.; Aktywność biologiczna i właściwości lecznicze bazylii (Ocimum basilium L.); w: Danielewska A., Maciąg K.; Wybrane właściwości roślin- najnowsze doniesienia; Wydawnictwo Naukowe Tygiel, Lublin 2019, str. 22-31
Lawless J.; The encyclopedia of esential oils; HarperThorsons 2014;
Nurzyńska- Wierdak R.; Ocimum basilicum L.- wartościowa roślina przyprawowa, lecznicza I olejkodajna. Praca przeglądowa; Annales Univesitatis Mariae Curie- Skłodowska, Lublin- Polonia, Vol. XXII (1), 2012, str. 20- 30
Ody P.; Zioła w domu; Świat książki 1996r., str. 27
Szydłowska M, Piórko-Jabrucka E., Matysiak M, Kerth M; Atlas Medycyny Naturalnej; Wydawnictwo SBM, Warszawa 2018, str. 42, 107
Tobyn G., Denham A., Whitelegg M.; The western herbal tradition, 2000 years of medicinal plant knowledge; Elsevier 20011, str. 221-227
Wójcik- Stopczyńska B., Jakowienko P.; Bazylia pospolita-naturalna bariera antyoksydacyjna; Panacea nr 4 (33), 2010, str. 20-23
- Podobne artykuły
3 Responses
Muszę powiedzieć, że jestem pod wrażeniem jakości tego wpisu! Autor przedstawił temat w bardzo przystępny sposób, dzięki czemu nawet osoby niezaznajomione z tym tematem mogą zrozumieć o co chodzi. Ponadto, artykuł jest bardzo dobrze zbadany i oparty na wiarygodnych źródłach. Gorąco polecam!
To, co mnie zachwyciło, to umiejętność przedstawienia różnorodnych perspektyw. Dodatkowo, artykuł jest świetnie napisany, co sprawia, że czytanie to prawdziwa przyjemność.
Dziękuję za komentarz. Uważam, że warto na dany temat spojrzeć z wielu stron, żeby móc potem wybrać najlepsze rozwiązanie 🙂