Najnowsze artykuły

Mąka- rodzaje i typy

Mąka- rodzaje i typy

Mąka to podstawowy składnik w każdej kuchni. Najpopularniejsza jest mąka, pszenna, później orkiszowa czy żytnia. Ponadto wyróżniamy mąki jasne, ciemne i pełnoziarniste

Produkty sojowe

Produkty sojowe

Produkty sojowe mogą stanowić ciekawy dodatek do diety, zwłaszcza wegańskiej. Można tutaj wymienić sos sojowy, temph, miso, tofu oraz…

Witamina B6 w suplementach

Witamina B6 w suplementach

Witamina B6 jest składnikiem wielu suplementów diety. Sprawdź jak wybrać najlepszy preparat i na co zwrócić uwagę

Jałowiec w medycynie ludowej

Jałowiec w medycynie ludowej

Jałowiec w medycynie ludowej jest stosowany od wieków jako środek przy niestrawności czy braku miesiączki. Dym z jałowca odkażał pomieszczenia w czasach epidemii

Sok z buraka- właściwości

Sok z buraka- dlaczego warto go pić

Sok z buraka warto włączyć do codziennego menu ponieważ korzystnie wpływa na samopoczucie, zwiększa wydolność organizmu, obniża ciśnienie krwi

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy jest spowodowana niedoborem enzymu rozkładającego laktozę z mleka. Sprawdź jakie objawy towarzyszą nietolerancji laktozy

miejsce na reklamę

Czym są naturalne wody lecznicze?

Naturalne wody lecznicze swój skład zawdzięczają kontaktowi z warstwami podziemnymi. Na terenie naszego kraju działa około 150 rozlewni, które produkują cztery rodzaje butelkowanych wód: naturalnych wód mineralnych, źródlanych, stołowych oraz leczniczych. Historia butelkowania wód leczniczych w naszym kraju sięga XIV wieku kiedy to eksportowano do Europy krynickie szczawy. Wg rozporządzenia Rady Ministrów wody lecznicze można wydobywać w 70 miejscowościach.

Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 14.02.2006 r. do wód leczniczych zalicza się wody podziemne niezanieczyszczone pod względem chemicznym i mikrobiologicznym, o naturalnej zmienności cech fizycznych i chemicznych, spełniające co najmniej jeden z następujących warunków:

1. zawartość rozpuszczalnych składników mineralnych stałych jest nie mniejsza niż 1000 mg/dm3

2. zawartość jonu żelazawego jest nie mniejsza niż 10 mg/dm3 – są to tzw. wody żelaziste

3. zawartość jonu fluorkowego jest nie mniejsza niż 2 mg/dm3 – są to tzw. wody fluorkowe

4. zawartość jonu jodkowego jest nie mniejsza niż 1 mg/dm3 są to tzw. wody jodkowe

5. Zawartość siarki dwuwartościowej jest nie mniejsza niż 1 mg/dm3 są to tzw. wody siarczkowe

6. zawartość kwasu metakrzemowego jest nie mniejsza niż 70 mg/dm3 są to tzw. wody krzemowe

7. zawartość radonu jest nie mniejsza niż Bq- są to tzw. wody radonowe

8. zawartość dwutlenku węgla niezwiązanego jest nie mniejsza niż 250 mg/dm3 przy czym zawartość dwutlenku węgla od 250 do 999 mg/dm3 występuje w wodach kwasowych, a powyżej 1000 mg/dm3 w szczawach




Wody lecznicze skład

Charakterystyczne dla danej wody właściwości fizykochemiczne oraz skład uwarunkowane są bardzo wieloma czynnikami. Jednym z najważniejszych aspektów wpływających na skład wody jest rodzaj skał jakie napotyka ona podczas swojego podziemnego przepływu. Naturalne wody zawierają rozpuszczone minerały w formie jonowej i niezdysocjowanej. Stwierdzono w nich ponad 50 pierwiastków tworzących różne związki chemiczne. Niektóre z wód naturalnych zawierają też gazy: dwutlenek węgla, siarkowodór lub radon. Co ważne obecny w wodzie dwutlenek węgla pochodzący bezpośrednio z magmy lub powstający w wyniku rozkładu skał węglanowych wpływa na zwiększone przenikanie do wód składników mineralnych jak wapń, magnez, sód. W najwyższych stężeniach, osiągających kilkanaście gramów w litrze występują chlorki i wodorowęglany sodu. Do kilku gramów może dochodzić zawartość wodorowęglanów wapnia i magnezu. Poza wymienionymi głównymi składnikami, wody lecznicze zawierają też wiele innych pierwiastków i związków chemicznych. Są wśród nich pierwiastki o tzw. swoistych właściwościach biochemicznych: fluor, jod, żelazo (II), lit, mangan, cynk, kobalt, miedź, krzem oraz wiele innych.

 

Kuracje wodami leczniczymi

Początkowo wody lecznicze stosowano w oparciu o empiryczne dane dotyczące ich działania na organizm. Wraz z rozwojem nauki zaczęto analizować skład wód leczniczych. Wówczas wykształciła się gałąź nauki o wodach leczniczych- balneologia. Według wielu badań stwierdzono, że skład danej wody, stężenie konkretnych pierwiastków oraz ich stosunek wobec siebie warunkują właściwości lecznicze. Korzystny wpływ wód mineralnych na organizm człowieka wynika z synergistycznego działania składników zawartych w wodzie oraz pozostałych czynników fizykochemicznych. Oddziaływanie profilaktyczno- lecznicze danej wody zależy również od spożytej ilości, temperatury oraz ciśnienia osmotycznego. Zebranie tych wszystkich danych pozwoliło w pełni określić zakres wskazań lekarskich oraz najlepsze metody stosowania dla każdej z wód leczniczych. 

 

Picie naturalnych wód leczniczych

Picie wód leczniczych jest szczególnie polecane w przypadku chorób przewlekłych. Spożywanie odpowiednich wód powoduje usuwanie produktów przemiany materii i substancji toksycznych z organizmu człowieka. Ponadto woda podawana doustnie, w zależności od ogólnego stężenia rozpuszczonych w niej soli oraz ich rodzaju może:

  • neutralizować treść żołądka lub ją zakwaszać
  • stymulować procesy wydzielnicze w różnych częściach przewodu pokarmowego
  • zwiększać wchłanianie wody w jelitach i wpływać na ich perystaltykę
  • wpływać na pH moczu oraz zwiększać lub hamować jego wydalanie
  • uzupełniać niedobory niektórych pierwiastków jak wapń, magnez, czy jod

 

Uzyskanie spodziewanych efektów wymaga jednak przestrzegania zaleceń dotyczących:

  • jednorazowej i dziennej dawki wody 200 -300 ml jednorazowo, 3 razy dziennie
  • czasu trwania kuracji w domu (4-6 tyg.) można powtórzyć po 3 miesiącach
  • innych zaleceń wskazanych przez lekarza (przed lub po jedzeniu, temperatura wody, inne)

Najkorzystniej działają wody pite bezpośrednio ze źródła, a więc w czasie leczenia uzdrowiskowego, które najczęściej trwa 21 dni.

W Polsce dostępne są następujące typy chemiczne wód:

  • HCO3 – Na, J naturalnie nasycone dwutlenkiem węgla (szczawy) Zuber, Jan z Krynicy
  • HCO3 -Na  Ca  Mg naturalnie nasycone dwutlenkiem węgla (szczawy) Słotwinka z Krynicy, Dąbrówka, Mieszko ze Szczawna
  • HCO3 -Ca  Mg naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla (szczawa) Wielka Pieniawa z Polanicy
  • SO4  Cl  Na  Mg  wody siarczanowe (gorzkie, glauberskie, gipsowe) Hunyadi, Mira
  • wody importowane z Węgier

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Lautor T., Ponikowska I.;Naturalne wody lecznicze- właściwości i zastosowanie; Aptekarz Polski 24 (2e), 08, 2008, str. 20-21

Salomon A., Regulska-Ilow B.; Polskie butelkowanie wody mineralne i lecznicze- charakterystyka i zastosowanie; Bromat. Chem. Toksykol, XLVI, 2013,1, str. 53-65- dokończyć str. 57

Rozporządzenie Rady Ministrów z dn. 14.02. 2006r. W sprawie złóż wód podziemnych zaliczanych do solanek, wód leczniczych i termalnych oraz złóż innych kopalin leczniczych, a także zaliczenia kopalin pospolitych z określonych złóż lub jednostek geologicznych do kopalin podstawowych. DOI




Domowy syrop z cebuli

Syrop z cebuli – właściwości

Syrop z cebuli to domowy środek łagodzący kaszel i pierwsze objawy infekcji. Sprawdź jakie właściwości ma syrop z cebuli i kiedy go stosować…

Syrop z mniszka lekarskiego- przepis

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu

Warzywa i owoce sezonowe w marcu

Warzywa i owoce sezonowe w marcu

Marzec to miesiąc przejściowy, w którym nadal korzystamy z zapasów przygotowanych z jesiennych zbirów, jednocześnie pojawiają się pierwsze nowalijki

Beta karoten i jego rola w organizmie

Beta karoten rola w organizmie

Beta karoten jest prekursorem witaminy A w organizmie. Jego rola to wymiatanie wolnych rodników, wspomaganie odporności, ochrona przed promieniowaniem UV…

Jęczmień zwyczajny

Jęczmień zwyczajny- pradawne zboże

Jęczmień zwyczajny jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Ziarno jęczmienia można zaliczyć do żywności funkcjonalnej ze względu na…

Skórka od banana

Zastosowanie skórki od banana

Gdy następnym razem będziesz jeść banana, nie wyrzucaj skórki, tylko ją wykorzystaj. Sprawdź jak możesz wykorzystać skórkę od banana

Niedobory witaminy B2- najczęstsze niedobory

Niedobory witaminy B2- objawy

Ryboflawina znana jako witamina B2 jest nieznędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej niedobory mogą powodować stany zapalne błon śluzowych i skóry…

Zioła we wrzesniu

Jakie zioła zbierać we wrześniu

Wrzesień w kalendarzu, więc nastał czas, aby zrobić zapasy cennych ziół i owoców, które mogą się bardzo przydać zimą. Zobacz jakie zioła zbiera się we wrześniu

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę