Najnowsze artykuły

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

Berberys zwyczajny ciekawostki

Berberys ciekawostki: Berberys to jeden z najpopularniejszych krzewów ozdobnych, którego owoce wykazują właściwości lecznicze

Kurkumina i jej wpływ na zdrowie

Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne

Czerwiec to mój ulubiony miesiąc. To właśnie wtedy wszystko kwitnie, a w powietrzu czuć zapach lata. W czerwcu mam też najkrótszą noc w roku, z którą wiąże się wiele wierzeń i obrzędów. Ponoć zioła zebrane w okolicy dnia św. Jana mają największą moc.

A więc jakie zioła najczęściej zbiera się w czerwcu?

W czerwcu tak wiele ziół kwitnie, że nie sposób wymienić wszystkich. Poniżej przedstawiam listę ziół, które zbiera się najczęściej:

  • Dziurawiec– to najważniejsze zioło zbierane w czerwcu, nazywane również zielem świętojańskim, bo zakwita zawsze na św. Jana. Ziele dziurawca działa uspakajano i przeicwlękowo. Jest popularnym środkiem stosowanym w leczeniu łagodnych depresji. Oprócz działania na układ nerwowy wspomaga także pracę układu pokarmowego, łagodząc dolegliwości żołądkowo- jelitowe, wspomaga pracę woreczka żółciowego.




  • Rumianek– to chyba najpopularniejsza roślina zielarska. Herbatka rumiankowa działa rozkurczowo, łagodzi dolegliwości żołądkowe, delikatnie uspokaja. Rumianek działa także przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i antyalergicznie. Wyciągi z rumianku są częstym składnikiem kosmetyków do cery wrażliwej.
  • Lipa– kwiaty lipy są niezastąpionym składnikiem herbatek stosowanych przy przeziębieniach, grypie. Działa napotnie i moczopędne, ponadto działa lekko rozkurczowo, pobudza wydzielanie soków żołądkowych.
  • Bylica piołun– to kolejne zioło związane z nocą świętojańską. Piołun jest powszechnie znanym ziołem o działaniu przeciwpasożytniczym i regulującym trawienie.
  • Wrotycz– zioło stosowane przeciwko pasożytom, działa odkażająco, przeciwbólowo, przeciwzapalnie, antyalergicznie i żółciopędnie. W medycynie ludowej to zioło stosowane w dolegliwościach ze strony układu pokarmowego.
  • Poziomka– w czerwcu zbiera się liście poziomek, które po wysuszeniu stosuje się w formie naparów przy zaburzeniach żołądka, wątroby i śledziony.
  • Koniczyna czerwona– to środek stosowany w łagodzeniu objawów menopauzy, poprawia nastrój i koncentrację, zmniejsza bóle stawów, a przede wszystkim łagodzi uderzenia gorąca i nadmierną potliwość.
  • Płatki róży– wykorzystuje się je do sporządzania aromatycznej konfitury. Płatki działają wzmacniająco oraz przeciwbakteryjnie. Suszone i zmielone płatki róży są stosowane w dolegliwościach związanych z infekcjami dróg oddechowych. Wyciągi z płatków są cennym surowcem kosmetycznym.

Czerwiec to czas, kiedy w ogródkach w pełni rosną ziołowe przyprawy jak: rozmaryn, tymianek, mięta pieprzowa, lubczyk.

W czerwcu warto zbierać również: zielone orzechy włoskie, tatarak i łopian oraz skrzyp polny. Można tutaj także wymienić fiołek trójbarwny, żywokost lekarski, chaber bławatek, jaśmin.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




witamina B3 czyli niacyna i jej rola

Witamina B3 czyli niacyna to, związek, który jest składnikiem koenzymów w organizmie. Niacyna odpowiada za prawidłowy wygląd skóry…

E 162 Betanina- barwnik spożwyczy

E 162 czyli- betanina lub czerwień buraczana, – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów. Naturalny barwnik spożywczy koloru ciemnoczerwonego

Chmiel w produkcji piwa

Chmiel odgrywa bardzo ważną rolę w produkcji piwa, nadaje mu charakterystyczną goryczkę i dodatkowe nuty aromatyczne, jednak nie jest głównym składnikiem piwa