Najnowsze artykuły

Owoce sezonowe w sierpniu

Jakie owoce sezonowe jeść w sierpniu

W sierpniu naprawdę jest w czym wybierać. Owoce sezonowe, po które warto sięgnąć: aronia, gruszki, porzeczki, brzoskwinie, śliwki, jabłka, dzika róża, borówka

Dzika róża- właściwości

Dzika róża- Rosa canina- właściwości

Dzika różna zawiera dużą ilość witamin, dzięki temu stosuje się ją na bóle gardła, niestrawność i stany zapalne układu moczowego, wpływa korzystnie na serce

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica)

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica)

Jabłoń domowa (łac. Malus domestica) to najczęściej uprawiane drzewo owocowe o soczystych i smacznych owocach, dostępnych w wielu odmianach przez cały rok

Lawenda i ciasteczka lawendowe

Lawenda i jej zastosowanie w kuchni

Lawenda w kuchni … Może służyć jako wspaniały dodatek do większości dań, jakie przyrządzamy każdego dnia, dodając im odpowiedniego aromatu

Kwas foliowy czyli witamina B9

Kwas foliowy czyli witamina B9

Kwas foliowy (witamina B9, witamina B11, witamina M, folacyna lub folian) jest potrzebny każdej komórce naszego ciała, od poczęcia do późnej starości

miejsce na reklamę

Interakcje witaminy B1 z pożywieniem

Każda witamina lub suplement może być źle wchłaniany, jeżeli będziemy go spożywać z nieodpowiednim pokarmem. Warto wiedzieć, że niektóre pokarmy zaburzają wchłanianie konkretnych witamin czy minerałów. Poniżej znajduje się lista produktów i substancji, które zaburzają wchłanianie witaminy B1, tym samym powodując jej jeszcze większe niedobory:

  • Skrzyp polny
  • Tytoń
  • Alkohol
  • Kawa i herbata
  • Napoje z dodatkiem cytrynianów i węglanów- a więc większość słodzonych napojów gazowych
  • Siarczany stosowane do konserwowania żywności

O niedoborach witaminy B1 przeczytasz >>>tutaj<<<




Interakcje witaminy B1 z lekami

 Witamina B1 jak każda substancja może wchodzić w interakcję z lekami, które przyjmujemy. Im więcej leków zażywamy tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia niepożądanej reakcji. Przed przyjęciem leku warto zapoznać się z ulotką, w której powinny być informacje jakich leków lub produktów spożywczych nie należy spożywać z lekiem. Niektóre leki mogą zaburzać wchłanianie witaminy powodując tym samym jej niedobory i zwiększone wydalanie z moczem. Warto zwrócić uwagę, że tak działają niektóre leki nowotworowe.

W tabeli poniżej znajdują się opisane w literaturze interakcje witaminy B1 z lekami.

Grupa leków Przykładowe leki Możliwa interakcja
Leki moczopędne
Furosemid
Lek powoduje obniżenie poziomu witaminy we krwi
Leki przeciwpadaczkowe
Fenitoina
Lek może nasilać metabolizm witaminy B1, a tym samym powodować niedobór tej witaminy we krwi
Lek przeciwnowotworowy
5- Fluorouracyl
Lek powoduje znaczne deficyty witaminy B1 i ujawnienie się choroby Beri- beri lub neuropatii tiaminozależnych
Lek przeciwnowotworowy
Ifosfamid
U niektórych lek może powodować zaburzenia w metabolizmie tiaminy
Leki zobojętniające kwas żołądkowy
Zmniejszone wchłanianie witaminy B1
Leki zmniejszające napięcie mięśniowe
Następuje nasilona reakcja zwiotczenia mięśni
Glikozydy nasercowe naparstnicy
Nasilone działanie leku
Witaminy
Witamina B12
Zahamowanie działania witaminy B12

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Friffith H. W.; Witaminy, minerały I pierwiastki śladowe; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r, str. 36-38

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135 

Kaczmarczyk K.; Mikroelementy; KOLPAP, Kielce, str., 7- 8 

Paśko P., Korczyk, M., Zachwieja Z.; Interakcje witamin z grupy B z wybranymi lekami ośrodkowego układu nerwowego; Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 2016/ 3, str. 706- 710 

Paśko P., Korczyk M., Zachwieja Z.; Interakcje witamin z grupy B z wybranymi lekami przeciwnowtowrowymi; Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 2016/ 3, str. 693- 697 

Pałasz M., Petzke E.; Atlas witamin naturalne źródło zdrowia; Wydawnictwo SBM, Warszawa 2018, str. 76-83 




Jabłka w wierzeniach i magii

Jabłka w wierzeniach i magii

Jabłko w wierzeniach i magii pojawia sie bardzo często jako symbol miłości, obfitości, płodności i wiedzy.

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka to wszechstronna przyprawa, którą możemy wykorztystać w kuchni w wielu potrawach. Pasuje do dań mięsnych i warzywnych

Liście aloesu zwyczajnego

Poznaj działanie aloesu na skórę

Działanie aloesu na skórę wpływa na szybszą regenerację skóry, przyspiesza gojenie się ran, łagodzi podrażnienia oraz poparzenia skóry

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5 jest częstym składnikiem suplementów i preparatów witaminowych. Zanim przyjmiemy preparat z witaminą B5 sprawdźmy jakie mogą być jej interakcje z lekami

Polskie owoce: aronia, truskawki, rokitnik, orzechy, czarna porzeczka

Polskie super owoce – najlepsza 11

Owoce zawierają wiele cennych witamin i minerałów, z kolei superowoce charakteryzują się udowodnionym wpływem na zdrowie. Warto więc wybierać rodzime owoce

Kuchnia Gruzińska

Kuchnia gruzińska- smaki Gruzji

Kuchnia gruzińska kojarzy się z chaczapuri, czy chinkali, ale kuchnia ta słynie z pysznych serów, aromatycznych przypraw…

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę