- Przepis na babeczki marchewkowe
Kiedy pierwszy raz słyszałam o cieście z marchwi nie byłam co do niego przekonana. No bo jak to warzywa w cieście? na deser? Jednak kiedy koleżanka przyniosła upieczone ciasto marchewkowe od razu zakochałam się w jego smaku. Od tamtej pory jest to ciasto które piekę regularnie. I jestem pewna, że przepis na pyszne babeczki z marchwią zachwyci na pewno jedną osobę.
Babeczki marchewkowe
Składniki:
2 szklanki startej marchwi (4 średnie sztuki)
1,5 szklanki mąki
3 jajka
¾ szklanki oleju
¾ szklanki cukru
łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu i imbiru
szczypta soli
Babeczki mchewkowe- przygotowanie ciasta:
Jajka ubić w całości dodając olej małymi porcjami. Kiedy masa się połączy dodać cukier, sodę i przyprawy, wymieszać. Następnie dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodać startą marchew, wymieszać.
Prawda, że to prosty w wykonaniu przepis?
Dość gęste ciasto przełożyć do foremek na babeczki i piec 25 minut w temp. 180oC.
Smacznego 😉
- Podobne artykuły
