Moja propozycja na zdrową przekąskę to żytnie pieguski z dodatkiem płatków owsianych oraz żurawiny i słonecznika to doskonała alternatywa dla kupnych ciasteczek, które zawierają dużo różnych dodatków- niekoniecznie zdrowych.
Żytnie pieguski to świetna przekąska, która jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Ponadto przepis jest na tyle uniwersalny, że można wykonać pieguski w różnych wersjach smakowych- orzechowe, czekoladowe, kokosowe, z bakaliami.

Dlaczego pieguski żytnie będą zdrową alternatywą dla sklepowych ciastek?

Domowe pieguski na pewno będą zdrowszą alternatywą dla sklepowych ciastek, ponieważ mają prosty skład z małą ilością składników. Po pierwsze głównym składnikiem jest mąka żytnia, która będzie miała zdecydowanie lepszą wartość odżywczą niż biała mąka pszenna. Ponadto do ciasta dodaje się płatki owsiane, które są doskonałym źródłem błonnika. Cukier można zastąpić miodem lub dużo zdrowszymi daktylami. No i co najważniejsze do ciastek dodajemy naturalne dodatki w postaci bakalii czy orzechów. Niestety sklepowe ciastka zawierają tłuszcz palmowy, który nie cieszy się zbyt dobrą sławą, ponadto w składzie znajdują się duże ilości cukru lub co gorsza syropu glukozowo-fruktozowego. A oprócz tego masa zagęstników, aromatów i barwników.