Żurawina błotna to nasz rodzimy gatunek żurawiny, który wykazuje podobne właściwości jak żurawina wielkoowocowa- ma chroni przed nawracającymi dolegliwościami pęcherza moczowego.
Rząd: Wrzosowce
Rodzina: Wrzosowate
Rodzaj: Żurawina/ Borówka
Łacińska: Vaccinium oxycoccus lub Oxycoccus palustris
Angielska: Cranberry
Niemiecka: Preiselbeere
Polskie nazwy: borówka, żurawina, klukwa
Żurawina błotna występuje w krajach północnej i środkowej części Europy, a także w północnej Azji. W Polsce rośnie na terenach nizinnych, na stanowiskach wilgotnych, kwaśnych, w bagiennych lasach, na bagnach i torfowiskach.
W warunkach naturalnych obszary występowania żurawiny błotnej zmniejszają się z powodu osuszania bagien.
Surowcem zielarskim są owoce żurawiny oraz liście.
Owoce żurawiny wykorzystywali Słowianie jako środek przy leczeniu reumatyzmu, zapaleniu śluzówki jamy ustnej i przyzębia, anginie, problemach żołądkowo-jelitowych, a także przy bólach głowy spowodowanych zatruciem czadem.
Święta Hildegarda polecała żurawinę przy skąpych i bolesnych miesiączkach.
Z owoców żurawiny sporządza się galaretki, konfitury, soki, syropy, kisiele. Pieczone jabłka i gruszki uzupełnia się żurawiną, aby wyostrzyć ich smak. Jest to doskonały dodatek do mięs i ryb. W Rosji żurawinę dodaje się do wyrobu kwasu chlebowego, a dawniej owoce żurawiny dodawano także do kiszenia warzyw i owoców.
Owoce żurawiny zawierają dużo barwników: antocyjanów i karotenoidów. To doskonałe źródło kwasów organicznych i kwasów fenolowych. Żurawina dostarcza pektyny, garbniki oraz flawonoidy. Owoce tej rośliny to także cenne źródło witamin ( C, A, B1, B2, PP) oraz soli (jod, potas).
Liście zawierają glikozyd arbutynę.
Żurawina to przede wszystkim środek stosowany przy nawracających zakażeniach pęcherza i dróg moczowych. Obniża pH moczu, zapobiega przyleganiu bakterii do ścian nabłonka dróg moczowych, a jej działanie moczopędne powoduje mechaniczne usuwanie bakterii z dróg moczowych- dzięki czemu skutecznie chroni przed ponownym zachorowaniem.
Żurawina błotna dzięki dużej zawartości związków o działaniu przeciwutleniającym:
W lecznictwie ludowym wykorzystuje się także liście żurawiny:
Głuchowska P.; Żurawina czy furagina?; Panacea nr. 1 (62), styczeń- kwiecień 2018; str, 32-33
Halarewicz A.; Atlas ziół- kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących; Wydawnictwo SBM Sp. z o. o., Warszawa 2015, str. 183
Karpov S., Chmielewska W.; Dieta surowa, która jest…smaczna!; Złotemyśli.pl, str. 69
Senderski M. E.; Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie;wyd. Mateusz E. Senderski, Podkowa Leśna 2016; str. 638-639
Stobnicka A., Gniewosz M.; Możliwości wykorzystania właściwości żurawiny (Oxycoccus) we współczesnej medycynie, Postępy fitoterapii 3/2010, str. 170-175
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.