Najnowsze artykuły

Ziele Świętego Jana

Olej z dziurawca- właściwości

Olej z dziurawca zwany jest świętojańską oliwą, upatruje się w nim właściwości przeciwbakteryjne, antyseptyczne, przeciwnowotworowe. To doskonały preparat do….

Podstawowe zasady zbioru ziół

Podstawowe zasady zbioru ziół

Zasady zbioru ziół leczniczych ze stanu dzikiego są proste, ale niezwykle potrzebne, aby nie niszczyć zasobów przyrody i cieszyć się wartościowym surowcem

Wpływ jazdy na rowerze na zdrowie

Jazda na rowerze przyspiesza krążenie, wzmacnia serce, obniża ciśnienie po treningu i poprawia wydolność oddechową, dlatego warto zacząć jeździć na rowerze

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniania z liści brzozy

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Suszone owoce dzikiej róży

Zastosowanie róży w kuchni

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę

Suszone owoce jako smaczna herbatka

Czy herbaty owocowe są zdrowe?

Dobre i zdrowe herbaty owocowe zawierają w swoim składzie przede wszystkim susz z owoców lub ich kawałki. Dlatego herbaty owocowe korzystnie wpływają na zdrowie

Dynia, ogórek, melon, arbuz

Poznaj rośliny dyniowate

Dyniowate (Cucurbitaceae Juss.) – rodzina roślin należąca do rzędu dyniowców. Obejmuje ok. 990–1000 gatunków, grupowanych w 97–98 rodzajów.

Barwnik E 163- Antocyjany

E 163- Antocyjany- barwnik spożywczy

Barwnik E 163 czyli antocyjany to grupa naturalnych barwników, które są otrzymywane metodami fizycznymi z owoców (skórek winogron) i warzyw (czerwonej kapusty

miejsce na reklamę

Nazwa żeń-szeń jest fonetyczną transkrypcją chińskiej nazwy renshen, co tłumaczy się jako „człowiek- korzeń”. Jest to jedna z najbardziej znanych chińskich roślin leczniczych.

Nie ma na świecie drugiej takiej rośliny, która byłaby otoczona tyloma legendami i osiągnęła tak wysoką cenę i dużą sławę jak żeń-szeń. Stąd też jest to surowiec najczęściej fałszowany. Niestety doprowadziło to do tego, że producenci surowców roślinnych sprzedają żeń-szeń gorszej jakości lub jego substytuty.

Systematyka

Rząd: Selerowce
Rodzina: Araliowate
Rodzaj: Wszechlek

 

Nazewnictwo

Łacińska: Panax ginseng
Angielska:Ginseng
Niemiecka: Ginseng
Polskie nazwy: wszechletek, ginseng, panaks, panaks prawdziwy, korzeń życia

Chińska: Ren Shen

 

Występowanie

Żeń-szeń pochodzi z Chin. W stanie dzikim występuje rzadko, ale można go jeszcze spotkać w północno-wschodnich Chinach, w Korei Północnej, w Japonii oraz we wschodniej części Rosji. W stanie naturalnym żeń-szeń rośnie w cienistych lasach górskiej Azji.

Na dużą skalę uprawia się żeń-szeń w Korei Południowej, Japonii, Chinach, Rosji i Ameryce Północnej.

 

Żeń-szeń odmiany

Rodzaj żeń-szenia liczy około 10 gatunków.

  

Surowiec

Surowcem leczniczym jest korzeń żeń-szenia. 




Historia

Żeń-szeń był znany już przeszło 5000 lat temu i był tak ceniony, że często toczyły się wojny o lasy, w których występował. Pierwsze wzmianki o żeń-szeniu pochodzą z dzieła legendarnego władcy Chin Shennonga. Jest to jeden z najstarszych surowców leczniczych odkryty prawdopodobnie przez myśliciela La Tse ok 320 r. p.n.e.

Roślinę do Europy sprowadził mauretański żeglarz Ibn Kordoba w IX wieku. Jednak to podróżnikowi Marco Polo przypisuje się sprowadzenie żen-szenia do Europy w XII wieku. Początkowo roślina była mało popularna i dopiero w XVIII wieku za sprawą holenderskich kupców zaczęto ją szeroko stosować w Europie.

Z ciekawostek można podać, że nalewkę z żeń-szenia stosowano na dworze Ludwika XIV, aby wyleczyć go z niemocy płciowej. Wówczas korzenie żeń-szenia kosztowały majątek.

Ponieważ zapotrzebowanie na żeń- szeń stale wzrastało w XVIII wieku Japończycy, a później Koreańczycy zaczęli opracowywać metodę uprawy żeń-szenia.

W XIX wieku wartość suszonego korzenia osiemnastokrotnie przekraczała wartość złota.

 

 

Medycyna chińska 

W dziele medycyny chińskiej z czasów dynastii Han tak napisano o żeń-szeniu: daje spokój umysłu, stabilizację ducha, uspokaja serce, wzmacnia umysł, rozszerza pamięć, czyni wzrok jasnym i oddala choroby. Żeń-szeń jest jednym z najczęściej stosowanych i najbardziej znanych środków w medycynie Chińskiej. Roślina ta ma szeroki zakres stosowania oraz duże zastosowanie farmakologiczne. Wg TMC żeń-szeń wzmacnia energię życiową, niedobór Yang u astmatyków i osób z chorą śledzioną. W medycynie chińskiej i tybetańskiej żeń-szeń jest środkiem odmładzającym. Korzeń żeń-szenia wykazuje właściwości rozgrzewające. Czasem bywa stosowany jako środek na kaca. Zioło to jest stosowane jako środek tonizujący. Co ważne ekstrakty z żeń-szenia podaje się przy długotrwałych chorobach, aby przyspieszyć powrót chorego do zdrowia. W Medycynie Chińskiej jest stosowany w leczeniu amnezji, zawrotów głowy, bólów głowy, zmęczenia, drgawek, impotencji, wymiotów, reumatyzmu, drgawek, braku apetytu, trudności w ciąży, krwotoków wewnętrznych, krwawienia z nosa.

Żeń-szeń składniki mineralne

Żeń-szeń zawiera unikatową grupę związków biologicznie czynnych:

  • Ginsenozydy saponinowe- pochodne damaranu, i oelananu
  • Olejek eteryczny: węglowodory seskiterpenowe
  • Sterole i fitosterole
  • Polisacharydy
  • Peptydoglikany
  • Kwasy organiczne
  • Witaminy: A, B1, B2, C, E, cholina, B12
  • Poliacetyleny
  • Sole: wapń, miedź, fosfor, cynk, potas, żelazo, magnez, siarka, sód, molibden, german,

Co ciekawe najwięcej ginsenozydów zawierają drobne korzenie- 10-12%, grubsze korzenie mają ich 4-5 %. Korzeń główny zawiera już tylko 05-1,5% ginsenozydów.

ŻEŃ-SZEŃ DZIAŁANIE LECZNICZE

Omawiana roślina ma wielokierunkowe działanie. Stąd też jest częstym składnikiem suplementów diety. Zalecana dawka proszku z korzenia żeń-szenia to 0,5-2 g proszku dziennie. Należy pamiętać, że preparatów z żeń-szeniem nie powinno się przyjmować dłużej niż 3 miesiące. Pomiędzy kolejnymi kuracjami należy zachować co najmniej miesięczną przerwę.

Żeń- szeń:

  • Korzystnie na florę jelitową
  • Zapobiega wrzodom przewodu pokarmowego
  • Reguluje stężenie glukozy we krwi
  • Chroni wątrobę przed szkodliwym działaniem leków, toksyn i alkoholu
  • Obniża poziom cholesterolu trójglicerydów we krwi
  • Normalizuje pracę serca
  • Stymuluje układ odpornościowy
  • Zwiększają zdolność do wysiłku fizycznego i poprawiają funkcje psychiczne
  • Poprawia pamięć oraz procesy myślenia i kojarzenia, a także abstrakcyjnego myślenia
  • Jest stosowany w celu zwiększenia potencji oraz jako afrodyzjak
  • Aktywizuje czynność gruczołów płciowych i wzmaga popęd płciowy
  • Zaliczany jest do najsilniejszych adaptogenów

 

Działanie niepożądane

Przyjmowanie preparatów z żeń-szeniem na noc może powodować bezsenność.

Zbyt długie przyjmowanie preparatów z żeń-szenia może powodować skutki uboczne takie jak: podwyższone ciśnienie, zaburzenia rytmu serca, nadmierne pobudzenie, zaburzenia snu, biegunki oraz wysypki, bóle głowy, choroby skóry.

U kobiet po menopauzie przyjmujących preparaty z żeń-szenia mogą wystąpić krwawienia z dróg rodnych. Należy wówczas niezwłocznie udać się do lekarza.

 

Przeciwwskazania

  • Ostre infekcje i osłabienie organizmu
  • Ciąża
  • Dzieci
  • Otyłość
  • Bezsenność
  • Nadciśnienie tętnicze, ciężkie arytmie, niewydolność mięśnia sercowego
  • Hemolimfa i zaburzenia krzepnięcia krwi
  • Cukrzyca
  • Depresja
  • Nadaktywność
  • Choroby psychiczne, stany lękowe
  • Alergie pokarmowe i nietolerancje
  • Wzdęcia i częste uczucie pełności w żołądku
  • Nowotwory hormonozależne
  • Choroby autoimmunologiczne
  • Przeszczepy

 

Ciekawostki

Znane są stuletnie rośliny rosnące na naturalnych stanowiskach będące pod ochroną. Największy korzeń żeń-szenia znaleziono w Chinach w 1905 roku. Ważył on 600g, a jego wiek określa się na 200 lat. Do dziś jest to eksponat muzealny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Czikow P.,  Łaptiew J.; Rośliny lecznicze bogate w witaminy; Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa 1987, str. 377-381

Khan I. A.,  Arourashed E. A.; Leung’s encyclopedia of common natural ingredients; Wiley 2010, str. 330-336

Schulz B., Hänsel R., Blumenthal M.,  Tyler V. E.; Rational phytotherapy a reference guide for physicians and pharmacists; Springer 2004, str 370-373

Nartowska J.; Ginseng radix- dawka nieśmiertelności…; Panacea Nr 4 (25), październik- grudzień 2008, str. 5-7 

Gudeja J.; Roślinne surowce lecznicze- badania makroskopowo-mikroskopowe. Skrypt do ćwiczeń z farmakognozji; Uniwersytet Medyczny w Łodzi; Łódź 2012, str. 229

Senderski M. E.; Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie; wyd. Mateusz E. Senderski, Podkowa Leśna 2016; str. 634-637

Fnimh C.; Encyclopedia of herbal medicine; Penguin Random House, New York 2016, str. 118,

Patoka J.; Przesilenie wiosenne- jak szybko odzyskać witalność; Zdrowie bez leków, nr. 4/2018, kwiecień (11), str.16-18

https://neuroexpert.org/wiki/zen-szen-panax-ginseng/ (07.07.2019)




Zioła w listopadzie

Jakie zioła zbiera się w listopadzie

Pomimo, że w listopadzie pogoda nie jest zbyt zachęcająca, warto w tym miesiącu wybrać się po korzenie i owoce, które korzystnie wpłyną na nasze zdrowie.

Banan zwyczajny

Jak kupić banany

Kupując banany należy zwrócić uwagę przede wszystkim skórkę- czy nie jest uszkodzona oraz jaki ma kolor.. Oczywiście banany dojrzałe będą miały intensywnie żółtą barwę.

Barwnik E 142 Zieleń brylantowa

E 142 Zieleń brylantowa Barwnik spożywczy

E 142 czyli zieleń brylantowa to syntetyczny barwnik, który stosuje się do nadania lepszego wyglądu groszku konserwowego. Zieleń ta znajduje się także w słodyczach

Kozieradka w suplementach

Kozieradka w suplementach

Kozieradka (łac. Trigonella foenum-graecum) w suplementach wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi oraz wspiera prawidłowy metabolizm tłuszczów.

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę