Zielone trawy zboż- dlaczego warto po nie sięgać

Zielone trawy zbóż zawierają dużo chlorofilu, witaminy A i aż 90 spośród 102 pierwiastków. Zielone zboża zawierają aż 20% białka w suchej masie, co nie jest spotykane z innych produktach roślinnych. Taka ilość tego składnika jest porównywalna z zawartością białka w mięsie. Wiele traw zawiera śladowe ilości witaminy B12, co też jest rzadkością w świecie roślinnym. Poza składnikami odżywczymi trawy zbóż dostarczają unikatowe enzymy, niedostępne w żadnym innym pożywieniu. Zawierają też duże ilości polisacharydów.

Młode trawy zboż:

• JĘCZMIEŃ- Młody jęczmień znany jest z tego, że ułatwia odchudzanie.
• PSZENICA– Sok z trawy pszenicznej wykazuje właściwości odmładzające. Trawa pszeniczna jest nieco trudniej strawna od innych zbóż
• OWIES– Zielony owies dostarcza energię

Młode zboża leczą artretyzm i rozmaite stany zapalne, ponieważ enzymy w nich zawarte wykazują silne działanie przeciwzapalne, silniejsze od leków sterydowych. Ponadto opóźniają niszczenie i mutację komórek, pomagając zwalczyć choroby zwyrodnieniowe i przeciwdziałając starzeniu. Mukopolisacharydy wykazują działanie przeciwzapalne, a dodatkowo wzmacniają serce u naczynia krwionośne oraz obniżają poziom tłuszczu we krwi.

Zielone zboża wspomagają trawienie, oczyszczają organizm z toksyn, łagodzą stany zapalne w żołądku i jelitach, leczą choroby reumatyczne, zwalczają zaparcia, obniżają poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie. Co więcej  są pomocne w walce z anemią, cukrzycą, otyłością hipoglikemią, zapaleniem wątroby, owrzodzeniem przewodu pokarmowego, łagodzą PMS. Pomagają pozbyć się hemoroidów, problemów z prostatą, zmęczeniem i osłabieniem mięśniowym.